Hayvan yetiştiriciliği yaklaşık 30 bin yıl önce ortaya çıktıYabani fauna temsilcilerinin evcilleştirme sürecinin gelişimi ile aynı anda BC. Başlangıçta insanlar bilinçsiz seçilim denen yöntemi kullandılar, bir kişiyle daha iyi anlaşan, faydalı olabilecek, daha esnek bir karaktere sahip olan, itaatkâr olan ve en önemlisi yeniden üretilerek yarışlarına devam edebilen kişileri seçmek.
MÖ yaklaşık 9 bin yıl, insan olduhayvanlarda belirli yararlı nitelikleri daha dikkatli seçin, yani yöntemsel seçim dönemi başladı. O zaman bitki ve hayvan seçimi bizim için daha tanıdık bir anlamda gelişmeye başladı. Ancak, seçim yöntemi gibi evcilleştirme, bugüne kadar devam ediyor. Örneğin kürk çiftçiliği gibi bir endüstri kayda değer.
Hayvan yetiştiriciliğinin özellikleri
Hayvan yetiştiriciliğinin özelliklerini vurgulamalıbitki yetiştiriciliğine kıyasla. Birincisi, faunanın temsilcileri yalnızca cinsel olarak çoğalabilirler, yani heterozigot organizmalar popülasyonda büyük bir paya sahiptir. İkincisi, daha uzun bir vadeye sahipler. Memeliler doğumdan hemen sonra değil, birkaç yıl sonra üreyebilirler. Üçüncü özellik, faunanın temsilcilerinin bitkilerden çok daha az yavruya sahip olmasıdır.
Tüm bu özellikler özel yöntemler oluşturmuşturflora doğasında olmayan seçim. Elbette hibridizasyon ve seçimi içeren ana yöntemler korunmuştur. Ancak bitkiler için geçerli olmayan tamamen farklı yöntemler de ortaya çıktı.
Yetiştirme yöntemleri
Yakın akraba geçiş veya aşılama,kardeş ve erkek veya torun ve ebeveyn olan bireylerin çiftleştirilmesiyle üretilir. Sonuç olarak, gerekli özellik homozigot bir duruma geçebilir. Bununla birlikte, zamanla elde edilen bireylerin yaşama kabiliyetinde bir kayıp veya önemli bir bozulma olduğu unutulmamalıdır.
Melezleme veya çiftleşme,Her iki cinste de bulunan bir kişi için gerekli nitelikleri pekiştirmek için gereklidir. Dış üreme sayesinde, çok çeşitli değerli ırklar elde edildi, örneğin, beyaz bir İngiliz domuzunu soylu Ukraynalı domuzlarla geçerek elde edilen beyaz bozkır Ukraynalı domuz. Sonuç olarak, hayvanların seçimi, daha büyük bir kütle, yüksek miktarda yağ, et ve ayrıca son derece iddiasız olan bir cins elde etmeyi mümkün kıldı.
Uzak hibridizasyon geçişi içerirfarklı tipteki çiftler. Bu yöntemin büyük bir dezavantajı vardır: tüm yavrular kısırdır. Ancak bu sorun bile hayvan yetiştiriciliği ile aşıldı. Uzak melezleşmenin çarpıcı bir örneği, bir eşek ve bir kısrak arasındaki bir melez olan katırdır. Katır, eşeğin büyük dayanıklılığı ve atın hoşgörülü karakteri ile ayırt edilir.
Diğer bir yöntem suni tohumlamadır. Belirli bir üreticiden mümkün olduğunca çok sayıda yavru elde etmek için kullanılır.
Bir başka yeni ve çok ilginç yöntem iseembriyo nakli. Gerekli dişideki yumurta sayısının hormon tedavisi ile arttırıldığı oldukça karmaşık bir tıbbi operasyona dayanır. Daha sonra yumurtalar döllenir, embriyolar çıkarılır, bunlar taşıyıcı anne olarak hareket eden diğer hayvanlarla implante edilir veya 273 ̊̊ bir sıcaklıkta dondurulur. Daha sonra ileride kullanılabilmeleri için uzun süre saklanabilirler.
Böylelikle hayvan yetiştiriciliği,tüm insanlığın en önemli sorunu yiyecek, yiyecek bulma sorunudur. Modern bilim, insanların ihtiyaçlarını daha iyi karşılayan yeni türler yaratmanıza izin verir. Ve bilim asla yerinde durmaz.
