Şekerleme sakızı tüm mutfak uzmanları tarafından sevilir.plastikliği ve güzelliği. Sakız, sadece lezzetli keklerden gerçek sanat eserlerini yaratmanıza izin verir. Ondan hamuru veya kil gibi, insan ve hayvan figürleri, kaleler ve saraylar, çiçekler ve kelebekler gibi heykeller yapabilirsiniz.
Sadece hamuru aksine, mastik yenilebilir- pudra şekeri ve yoğunlaştırılmış süt temelinde yapılır. Şekerleme şaheserlerinin dekorasyonunda farklı renk ve tonlarda mastikler gerekir. Evde sakız boya nasıl?
Ev boyama
Şekerleme oluşturmak için şunları yapabilirsiniz:mağazada hazır çok renkli mastik satın alın. Ancak çeşitli yöntemler ve maddeler kullanarak her şeyi kendiniz yapmayı deneyebilirsiniz. Mastik boyamanın ve yaratıcılık için mükemmel bir materyalin nasıl elde edileceğine dair iki ana seçenek vardır:
- doğal meyve suları, kaynatmaların yardımı ile;
- endüstriyel boyaların kullanılması.
Renk oluşturmak için ürünler kullanabilirsiniz.ki her evde. Bunlar sebzeler (pancar, havuç), meyveler ve meyveler (portakal, çilek, ahududu, kiraz, kuş üzümü), sert çay veya kahve, baharatlar (safran, köri, zerdeçal) olabilir.
Endüstriyel boyalar ayrıca pazarda geniş ölçüde temsil edilmektedir. Bunlar arasında doğal ve sentetik maddeler bulunur.
Bir boya seçerken bunu hatırlamanız gerekirdoğal meyve suları daha az doygun bir renk verir ve belli bir ürüne mastiği tat verebilir. Mağazada satın alınan boya maddeleri daha küçük miktarlarda kullanılır ve parlak, zengin bir renk verir.
Doğal boyalar kullanmak
Bildiğiniz gibi çeşitli tonlar elde edilirüç orijinal rengi karıştırarak: kırmızı, sarı ve mavi. Normal ürünler kullanarak mastik nasıl boyanır? Kırmızı bir renk elde etmek için ahududu, kiraz, nar ve çilekten pancar suyu veya meyve suyu hazırlayabilirsiniz. Bu durumda meyveler veya sebzeler kesilir, asitlendirilmiş suda kaynatılır ve sıkılır. Elde edilen sıvı, mastik yapma sürecinde kullanılabilir, daha sonra renk daha zengin olacaktır. Baharatlar veya limon kabuğu rendesi sarı renk verir. Bunu yapmak için safran, köri veya zerdeçal az miktarda votka veya alkolle seyreltilmelidir. Ispanak gibi yapraklı yeşilliklerin kaynaşması güzel bir yeşil renk verecektir. Sarı ve mavi boyaları da kolayca karıştırabilirsiniz. Nişastanın indigo kökü ile karıştırılmasıyla mavi bir renk elde edilir. Kahve veya çikolata alırsanız, güzel bir kahverengi ton elde edebilirsiniz. Diğer tüm renk şemaları, ana renkler karıştırılarak elde edilebilir.
Doğal maddelere dayalı gıda renkleri mağazadan satın alınabilir, ancak genellikle oldukça pahalıdır.
Sıvı endüstriyel boyalar
Sıvı boyalar sentetik gruba aittir.ve su bazlıdır. Hem bitmiş macunu renklendirmek için hem de hazırlanması için sulu bir çözelti için kullanılabilirler. Bu durumda, sakızın rengi çok parlak olmayabilir.
Jel sentetik boyalar
Bu grubun maddeleri daha kalın bir kıvama sahiptir. Bu durumda mastik boya ile nasıl boyanır? Jellerin kullanımı kolaydır ve gelecek vadeden pasta şefleri için iyi çalışır.
Az miktarda boya (kelimenin tam anlamıyla biraz)Az miktarda su veya votka ile seyreltmek, bir mastik parçasıyla karıştırmak, ardından renk bütünlüğü elde edilene kadar kütle halinde yoğurmak gerekir. Jel boyalar, bir şekerleme şaheserinin küçük ayrıntılarını süslemek veya şenlikli yazıtlar oluşturmak için uygundur. Bu amaçlar için, yenilebilir bir bileşime sahip özel işaretleyiciler satın alabilirsiniz.
Kuru gıda boyaları
Hazır olduğunda mastik nasıl boyanırfigürinler ve dekorasyon öğeleri? Kuru sentetik boyalar, yumuşak bir fırça ile yüzeye kolayca uygulanabilen ve yoğun parlak bir renk elde edilebilen iyi çalışır. Parlak parıltılı, altın ışıltılı veya sedef efektli tozlar var. Bu renklendirme genellikle düğün pastası yapmak için kullanılır. Kuru mastik nasıl boyanır tamamen boyar mı?
Diğer gıda boyaları gibi tozhomojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırmak gerekir. Veya tahta bir çubuk (kürdan gibi) kullanabilirsiniz. Önce renklendirme tozuna ve sonra sakız içine birkaç kez yerleştirilmesi gerekir. Sonra tatlı kütleyi yoğurun. İşlem, istenen sonuca bağlı olarak oldukça uzun sürebilir.
Mastik nasıl doğru şekilde boyanır?
Boya yaparken tatlı macunla çalışırken genel kurallar vardır. Mastik nasıl boyanır, gerçek bir parça elde etmekşekerleme sanatı? Ton seçimi sürecinde renk kartelası kullanmakta fayda var, orijinal renklerde yanılmamanıza yardımcı olacaktır. Bileşenlerin ideal oranlarını belirlemek için küçük bir parça üzerinde yeni bir renk denemek en iyisidir. Tatlı bir kütleye bir boyayı katarken, daha güzel bir renk elde etmek için iyice yoğurmak gerekir. Ancak ilginç damarlarla mastik elde etmek istiyorsanız biraz farklı bir teknoloji kullanılır. Boyanın her enjeksiyonundan sonra, plastik kütlenin kenarları sarılır ve yoğurmaya devam edilir. Mastik işlem sırasında yumuşak kalmalıdır. Bireysel şekiller oluşturmanın zahmetli süreci ile, kütleyi streç filme sararak küçük porsiyonlar almak daha iyidir. Pasta şefinin hangi projeyi uygulamaya karar verdiğine bağlı olarak renk doygunluğunu hatırlamak da önemlidir. Ev yapımı doğal boyalar daha sakin tonlar üretecek olsa da bu bir dezavantaj değildir. Hoş pastel renkler ve tam kullanım güvenliği, çocuk pastaları için mükemmeldir. Sentetik boyalar da sağlık için tehlikeli değildir ve en çılgın hayallerinizin gerçekleşmesini mümkün kılar.
Pasta şefinin becerisi, sanatçının sanatına benzer.veya heykel. Tabii ki, yeni başlayanların öğrenmesi gereken çok şey var: bir sünger kek veya kek katmanlarının nasıl doğru bir şekilde yapılacağı, lezzetli bir kremanın nasıl yapılacağı, sakızın nasıl boyanacağı, çok katmanlı bir başyapıtın nasıl yaratılacağı ve diğer birçok sır. Ancak bu çabalar sonucunda insan güzel, şenlikli ve lezzetli bir sanata hakim olur.
