Yani, bu yazıda bahsetmeye çalışacağızsomon sütü gibi sıra dışı bir üründen yemek pişirmek. Garip bir şekilde hazırlanmaları için tarifler oldukça fazla. Ama önce, süt yiyerek elde edebileceğimiz faydalar hakkında. Öncelikle sütün kalori içeriğinin çok yüksek olduğunu bilmelisiniz (100 g - 100 kcal). İçlerinde çok az yağ vardır, ancak bu, kardiyovasküler sistem için çok faydalıdır. Sütte bulunan amino asitler beyin aktivitesini iyileştirir ve sodyum tuzu bağışıklığı önemli ölçüde artırır. Bu maddeler tıpta aktif olarak kullanılmaktadır ve günlük yaşamda düzenli olarak süt yemekleri tüketerek elde edilebilirler. Onlarla birlikte, herhangi bir vücudun tam olarak çalışması için gerekli olan zengin bir dizi eser element ve vitamin alacaksınız. Ne yazık ki, süt genellikle balık sütünden hangi yemeklerin hazırlanabileceğini bilmeden atılır.
Somon sütü: kızartma tarifleri
Krep
500 gr sütü mikser ile çırpın.homojen kütle. Onlara 200 gr beyaz şarap (tercihen kuru), birkaç tutam kimyon, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ekleyin ve tekrar çırpın. Sonra krepleri her zamanki gibi kızartın - yağda, her krepi bir kaşıkla yayın ve her iki tarafta kızartın. Aniden "hamur" yeterince viskoz değilse, içine bir yumurta sürebilirsiniz ve baharatlı sevenler için - biberleyin.
meyilli süt
500 gr süte ihtiyacınız olacak.Çözün, durulayın, kurutun, tuz ekleyin ve istenirse biraz balık baharatı serpin. Meyilli hamur yapın. Bunu yapmak için 2 yumurtayı bir tutam tuz ve 4 yemek kaşığı un ile karıştırın ve iyice karıştırın. Her süt (bütün, kesinlikle doğranmış) hamura daldırılır ve kızgın yağ ile bir tavaya konur. Altın kahverengi olana kadar kızartın ve soğuyana kadar servis yapın.
Sütlü omlet
500 gr sütü yıkayıp parçalara ayırıyoruz.2 adet soğanı ince ince doğrayın ve soteleyin, süt ve tuz ile bir tavaya koyun, istenirse karabiber ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kızartın, ardından bir fırın kabına koyun. 3 yumurtayı yarım bardak sütle çırpın ve üzerine sütü dökün ve fırında pişirin. Fırın yerine derin bir tavada kapaklı omlet pişirebilirsiniz.
Kore Sütü
Yağı bir tavada ısıtın ve 80 gr ekleyin.havuç, 200 gr süt ve 30 gr soğan (hepsi ince doğranmış). Hafifçe kızardığında 1 tatlı kaşığı soya sosu ve toz kırmızı biber ekleyin. Yumuşayıncaya kadar pişirin ve çıkarmadan bir dakika önce, önceden doğranmış iki diş sarımsak ekleyin.
Somon sütü: marine edilmiş tarifler
Marine edilmiş süt
200 gr sütü bir tencereye koyun (bir emayeveya bardak), bir bardak sirke% 3, yarım baş doğranmış soğan, tuz, 10 tane karabiber ekleyin. Buzdolabında 8 saat marine edin. Servis ederken üzerlerine bir damla limon suyu serpip zeytin ve otlar ile süsleyebilirsiniz.
Somon sütü: salata tarifleri
Salatalık ve Bezelye Salatası
200 gr sütü kızartın ve küçük parçalar halinde kesin.parçalar. Bir küçük soğanı ince doğrayın, bir yumurta ve bir salatalık turşusu kesin. Birkaç yemek kaşığı yeşil bezelye ve bir kaşık mayonez ekleyin. Salata hazır!
Patates ve peynirli salata
500 gr süt iyice tuzlanmış suda kaynatılmalıdır.su ve dilimler halinde kesin. Ayrıca bir yumurtayı kesin, sütle karıştırın ve 300 gr normal konserve mısır, ince dilimler halinde kesilmiş bir dolmalık biber, bir avuç doğranmış zeytin ve mayonez ekleyin.
Genel olarak, sütün yapmak için kullanılabileceği açıktır.birçok yemek ve ayrıca balık sütü kullanarak bir sos yapabilirsiniz. Tarif oldukça basittir ve makarna, patates püresi ve çeşitli tahılları böyle bir sosla baharatlayabilirsiniz. Böylece 500 gr süt alıyoruz, filmi çıkarıyoruz ve bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Kızgın yağa koyun, hafifçe kızartın, 1 yemek kaşığı soya sosu, iki yemek kaşığı kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyin. Sütü yumuşayana kadar kızartın. Daha sonra 150 gr beyaz peyniri çatalla ezin ve sütle karıştırın. Peynir yerine domates salçası kullanabilirsiniz. (2 yemek kaşığı) otlar ve sos ile birlikte süte eklenmeli ve birlikte kızartılmalıdır.
