Pasta ne çıkar?Bu alışılmadık İngiliz inceliğinin tarifi aşağıda sunulacak. Ayrıca böyle bir tatlıyı nasıl dekore edeceğinizi ve masaya nasıl düzgün servis edeceğinizi de anlatacağız.
Pasta yapmanın özellikleri
Bahsedilen tatlı için tarifi herkes bilmeli. Bu, hazırlanmasının çok kolay olması ve ayrıca çocuk partileri ve çeşitli partiler için ideal olmasından kaynaklanmaktadır.
Peki kek patlaması nedir?Bu incelik tarifi, bunun bir çubuk üzerinde küçük boyutlu bir pandispanya olduğunu söylüyor. Kural olarak, çikolata sır ile kaplanır ve güzel ve parlak şekerlemeler ile serpilir. Özünde, bu sıradışı tatlı, baston şekerler gibi şekillendirilmiş küçük bir pastadır.
Pasta patlatmanın özellikleri nelerdir?Bu muamelenin tarifi her türlü unlu mamulü içerebilir. Ancak çoğu zaman, vanilyalı veya çikolatalı keklerden bisküvi kırıntıları veya kırpıntıları hazırlanmaları için kullanılır.
Böyle bir pastanın standart şekli bir toptur.Bu, onu Chupa Chups lolipopuna çok benziyor. Mutfak uzmanları arasında, bir çocuk tatili için sunulan çizgi film karakterlerinden veya çeşitli hayvanlardan oluşan bisküvi figürinleri veya sevgililer için hediyeler için düğünler için bir kalp, bir gelin ve damat yapmak da popülerdir.
Peki kek patlatmak için neye ihtiyacın var? Bu tatlı için tarif, denizaşırı ürünlerin satın alınmasını gerektirmez. Uygulaması için sadece basit ve uygun fiyatlı malzemeler hazırlamalısınız.
Bu inceliğin temel avantajları şunlardır: özgünlük, ekonomi ve hazırlık kolaylığı.
Pasta çıkar: adım adım tarif ve kompozisyon
Lolipop kek yapmanın birçok farklı yolu vardır. En basit ve en erişilebilir yöntemi sunacağız. Uygulamak için hazırlamanız gerekir:
- hafif şeker - yaklaşık 150 g;
- söndürülmüş soda (kefir veya ekşi krema ile söndürülmüş) - ½ küçük bir kaşık;
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet;
- vanilin - küçük bir kaşık;
- iki kez elenmiş un - yaklaşık 250 g;
- herhangi bir bitkisel yağ - bulaşıkları yağlamak için;
- kakao - 3 büyük kaşık.
Hamuru yoğur
Pasta patlamaları için bir tarif nasıl uygulanır?Formda vanilyalı ve çikolatalı bisküvi pişirmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için, şekerin yarısını yumurta sarısına ekleyin ve bir çorba kaşığı ile iyice (beyaz) öğütün. Kalan toz şeker, hemen bir mikser ile dövülen proteinlere eklenir. Daha sonra hamurun her iki kısmı birleştirilir ve homojen bir ışık ve havadar kütle oluşana kadar karıştırılır.
Tarif edilen işlemlerden sonra, hamurun içine söndürülmüş soda eklenir (kefir veya ekşi krema ile söndürün) ve birkaç kez elenmiş buğday unu. Sonuç olarak, yarı sıvı bir baz elde edilir.
Hamuru ikiye böldükten sonra bir yarısına vanilin, diğerine kakao ekleyin.
Fırında nasıl pişirilir?
Pasta patlatırken önemli olan nedir?Bu tatlı için tarif, bisküvilerin dönüşümlü olarak pişirilmesini gerektirir. Önce silikon kalıbı yağla yağlayın ve ardından tabanın vanilya kısmını içine koyun. 45 dakika fırında pişirilir. Daha sonra kek çıkarılır ve tamamen soğutulur.
Çikolatalı pandispanya ise tamamen aynı şekilde işlenir.
Krema ürünleri ve hazırlanması
Vanilyalı ve çikolatalı kekler soğurken lezzetli bir krema hazırlamaya başlamalısınız. Onun için kullanın:
- tereyağı - yaklaşık 150 g;
- yoğunlaştırılmış süt - bir kavanoz.
Pişen yağı bir karıştırıcı ile çırptıktan sonra üzerine yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Çıktı, havadar ve çok yüksek kalorili bir kremdir. Yoğun ve güzel topların oluşması için gereklidir.
Oluşum süreci
Bisküviler soğuduktan sonraçok ince kırıntı. Daha sonra kremanın yarısı bir kaideye yerleştirilir ve kalın bir lapa kütlesi elde edilir. Toplar halinde toplanmazsa, biraz daha yoğunlaştırılmış süt eklenir.
Pasta patlatmak oldukça kolaydır.Ellerinizi tereyağı ile yağladıktan sonra yaklaşık iki küçük kaşık bisküvi alın. Basit manipülasyonlar sayesinde, çikolata ve vanilya hamurundan eşit ve düzgün toplar yapılır. Yarı mamul ürünlerin iyi kavranması için bir süre buzdolabına gönderilir.
Sır malzemeleri
Cake pop kreması nasıl yapılır? Bu incelik tarifi aşağıdakilerin kullanımını sağlar:
- bitter veya sütlü çikolata - 2 bar;
- beyaz çikolata - 2 bar;
- tereyağı - 2 büyük kaşık;
- taze süt - yaklaşık 1 su bardağı.
Sır hazırlama
Sadece lezzetli değil, aynı zamandaorijinal kek çıkar, beyaz ve bitter çikolata kullanmaya karar verdik. Fayanslar ayrı ayrı dilimlere bölünür ve farklı tabaklara yerleştirilir. Ardından, büyük bir kaşık tereyağı ve yarım bardak süt ekleyin (kendi isteğinize göre biraz daha fazla).
Bulaşıkları çok düşük ateşte koyarakiçerik düzenli olarak karıştırılır. Isıtma işlemi sırasında çikolatanın tamamen erimesi ve sırasıyla kokulu beyaz ve koyu renkli bir sır haline gelmesi gerekir. Isıl işlemden hemen sonra kullanılmalıdır. Aksi takdirde donacaktır.
Kek nasıl dekore edilir?
Pastayı süslemek için hepsini göstermelisinyaratıcı hayal gücünüz. Beyaz ve çikolata sırına ek olarak, böylesine sıra dışı bir tatlı oluşturmak için çeşitli şekerleme tozları, pudra şekeri, kakao tozu, doğranmış fındık ve hatta şekerlenmiş meyveler (kendi takdirinize bağlı olarak) kullanmanızı öneririz.
Toplar belirtilen sürede katılaştıktan sonragüzel şişler içlerine yapışmış durumda Kürdan yoksa, kürdan kullanabilir veya kek çıkarması için özel aletler satın alabilirsiniz.
Bir çeşit "Chupa-chups", bisküvi almış olmakbaz hemen çikolata kaplamaya (beyaz veya koyu) dökülür veya daldırılır. Bu durumda pastayı tamamen kapladığından emin olmak gerekir. Daha sonra, tatlı hemen önceden hazırlanmış bir tepesi ile süslenir. Ayrıca, bir kek kalıbına aynı anda birkaç kırıntı serpilebilir (örneğin, bir tarafa toz, diğer tarafa kakao vb.).
Bitmiş inceliğin nihayet donması için,bir şiş ile bir bardak veya bardağa yerleştirilir. Bu formda tatlı 40-60 dakika buzdolabına gönderilir. Bir süre sonra pasta tamamen hazır olacak.
Silikon Kek Pops Tarifi (Hafif)
Uzun süre ocakta durmak istemiyorsanızBöyle bir pasta hazırlama süreci, onu oluşturmak için basitleştirilmiş bir yol kullanmanızı öneririz. Bunu yapmak için küçük silikon kalıplara ihtiyacınız olacak (küçük kekler, kekler veya dondurucu buzlar gibi). Hazır bisküvi hamuruyla doldurulur ve ardından şişler fırına sokularak pişirilir.
Bu durumda, oluşan pastaları hemen alacaksınız. Tek yapmanız gereken onları sır içine daldırmak ve şekerleme kırıntıları ile süslemek.
Bu pişirme yönteminin tek dezavantajıPastayı oluşturmak için yüksek kalorili koyulaştırılmış krema kullanılmadığı için daha az tatmin edici olduğu ortaya çıktı. Üstelik, fırınlanmış ürünleri bir bütün olarak ve hasarsız olarak kalıptan çıkarmak her zaman mümkün olmaktan uzaktır.
Çay servisi ve incelemeleri
Bir tabakta veya cam bardakta çay için kek servis yapın. Bunları kaşık veya başka bir alet kullanmadan kullanıyorlar; çubuğundan tutmanız gerekiyor.
Gördüğünüz gibi, orijinal bir tatlı yapımındabir çocuk tatili için zor bir şey yok. Bu tarifi kendilerine alan birçok ev hanımı, hane halkının ev yapımı kek çubuklarına bir bakışta tarif edilemez bir zevk olduğunu iddia ediyor.
