Şarap "Gusto": şarap yapımına yerel bir bakış

Şarap "Gusto" önemsiz bir temsilcisidiryabancı harmanlardan yapılan iyi yerli şarap kategorilerinin sayısına göre. Bu alkol, Katalonya'nın önde gelen atalarından geleneksel olarak meyvemsi tadı, zengin nar ve kuru erik notaları ile zengin aromayı ve geçmişin tüm damıtma geleneklerine göre yaşlandırılmış potansiyeli olan içeceklerin hafif bir ağızda kalan tadı özelliğini devraldı. Nispeten düşük bir maliyetle şarap "Gusto" güneşli İspanya'nın üzüm bağlarından geçmişe sahip bir içeceğin tadına bakmayı mümkün kılar. Son zamanlarda, bu markanın popülaritesi önemli ölçüde arttı ve bu da yeni bir üretime geçişle belirlendi.

Çeşitlerin coğrafi konumu

Kırmızı şarap "Gusto" zengin bir tada sahiptirCabernet Sauvignon ve Merlot'un ünlü karışımı tarafından dikte edilen palet. Bu çeşitler, Fransa'da şarap yapımında şartlı olarak temel kabul edilir ve statü alkolü üretiminde kullanılır. Bu teknik üzüm çeşidi, Cabernet Sauvignon gibi Fransa'nın Bordeaux ili topraklarında aslan payında yetişir, kırmızı kuru ve yarı tatlı şarapların üretiminde kullanılır. Birincisi, daha uzun bir dayanıklılıkla ayırt edilir ve meyve notaları, meyveli bir aksan üzerinde hakimdir. Yarı tatlı kırmızı şarap "Gusto", aperatif olarak veya tatlı ile servis edilir.

Beyaz şarap "Gusto" iki içerirharman - aligote ve macabeo. İspanya'nın kuzeyinde yaygındırlar, iddiasızlar ve şarabın tamamen açılmasına izin veriyorlar. Macabeo karışımda baskın olduğunda, içecek daha yoğun bir altın rengi alır ve tadı daha ekşi hale gelir. Bu üzüm çeşidi, İspanya'nın meşhur kuru kırmızı şaraplarının yapımında bile kullanılmaktadır. Her iki durumda da, şarap yapımı için hammadde temini, Gusto şarabının ana üretiminin bulunduğu Rusya Federasyonu topraklarında yurt dışından geliyor, böyle bir üzüm bağı yok.

bileşim

Hem kırmızı hem de beyaz şarap "Gusto",yüksek mukavemeti ile ayırt edilir. Şarapta alkol içeriği için sınır değer 8-12 derecedir. Yaşla birlikte bazı markaların yaşlanması 2 yıla ulaşır, şarap orijinal rengin daha koyu bir tonunu alır ve tadı daha belirgin hale gelir. Yani örneğin kırmızı şarap biraz daha acı oluyor, odun tadı ve hatta tütün var.

Lezzet paleti ve mutfak uygulamaları

Kırmızı şarap "Gusto", hem kuru hem deyarı tatlıdır, temel karışımı olan Merlot'un özelliklerini benimsemiştir. Paletin kalbinde erik ve nar gibi meyveler var, böğürtlen dahil baharatlı dut notaları var. İçeceğin aroması, belirgin bir üzüm aksanıyla ekşidir. Bir karışımdaki merlot ve cabernet sauvignon kombinasyonu, tada daha parlak bir meyve vurgusu verir ve ağızda kalan tadı uyumlu hale getirir. Ancak karışımdaki Merlot çeşidinin baskınlığı ideal kabul edilir.

Beyaz şarabın güçlü bir vurgusu vardır:damakta ekşilik ve odunsu bir vurgu ile aromada baharat ve yasemin dokunuşlarını birleştirir. Beyaz balıkla servis edilmesi tavsiye edilir. Kırmızı analog, Orta Doğu mutfaklarından olanlar da dahil olmak üzere yağlı et yemekleri için mükemmeldir. Yarı tatlı şarap "Gusto" tatlıyı mükemmel bir şekilde tamamlar, aynı zamanda evrensel bir aperatif olarak da adlandırılabilir. Her iki durumda da içecek, 16 dereceyi geçmeyen bir sıcaklığa soğutulmuş olarak servis edilir.

Sağlık yararları

Herhangi bir şarap vücuda ılımlı bir şekilde yarar sağlartüketim. Bu, öncelikle içecekte zararlı maddelerin dışarı akışını kolaylaştıran doğal antioksidanların varlığından kaynaklanmaktadır. Düzenli kullanımla kan basıncını normalleştirir, gastrointestinal sistemin işlevini giderir, damarlardaki kan incelmesini teşvik eder. metabolizmayı stabilize eder. Kuru beyaz şaraplar da midede doğru asit dengesini sağlamada kesin bir çare olarak kullanılır. Çürürken, şarapları bırakmak, yiyeceklerin ve içerdiği yararlı mikro elementlerin daha verimli bir şekilde özümsenmesine katkıda bulunur.

Orijinali sahteden nasıl ayırt edebilirim?

Şarap "Gusto" iki tür ambalajda satılır -özel tüketim damgalı bir şişe ve bir karton torba. Her iki tür ambalaj malzemesi de sertifikalı ve standartlaştırılmıştır, kutunun veya mantarın, etiketin, üzerindeki işaretlerin bütünlüğünün ihlali, içeceğin dengesi ve tarifi için bir tehdit oluşturur. Ambalajın açıkça göz ardı edilmesi, orijinal alkolün sahte bir alkolle kasıtlı olarak değiştirilmesinden bahsediyor. Böyle bir içecek sadece vücuda fayda sağlamaz, aynı zamanda tarifteki bileşenlerin ve sapmaların şüpheli kalitesi nedeniyle özellikle yıkıcı olabilir.

İçeceğin Rusya Federasyonu'nda üretilmesi nedeniylemaliyet düşük. Bu da markanın segmentte lider konuma gelmesini ve ürünlere olan talebi artırmasını mümkün kılıyor. Aynı zamanda, düşük maliyet, birçok tüketici orijinal içeceği bir vekil ile karıştırdığı için tedarikçi için ek sorular ortaya çıkarmaktadır. Gusto'nun bir ticari markası etiket üzerinde belirtilmelidir, bileşimdeki herhangi bir değişiklik, üreticiden öğrenilebilir veya etiket, belirli bir içeceğin menşeinin şüpheli doğasından söz eder.

İncelenmemiş şarap "Gusto"bir içeceğin kalitesiyle ilgili şüpheler varsa, bu, yerli bir üreticinin pazarda yüksek kaliteli ve uygun fiyatlı bir ürünü nasıl piyasaya sürebileceğinin bir örneğidir. Tabii ki, bu tür alkoller tahsil edilebilir meslektaşlarına atfedilemez, ancak tadı kolay ve tüketildiğinde etil tadı bulunmaması nedeniyle herhangi bir ziyafetin süsü haline gelebilir.