Şarap kokteylleri: malzemeler, tarifler

Bugün şarapla orijinal kokteyllerin nasıl yapılacağı hakkında konuşmak istiyoruz. Bir parti veya şenlikli bir şölen sırasında misafirlerinizi sıra dışı içeceklerle şaşırtın.

Kokteyl "Gökkuşağı"

Sıcak bir yaz gününde bu içeceği hazırlayın ve meyveli notalarla hafif ferahlatıcı bir tat ile misafirlerinizi şaşırtın.

maddeler:

• 750 ml kuru beyaz şarap.
• Üç yemek kaşığı bal.
• Yarım bardak maden suyu.
• Zevkinize göre çok renkli meyveler ve meyveler.

Kokteyl tarifini buradan okuyun:

• Meyveleri ve meyveleri küçük parçalar halinde kesin ve ardından katmanlar halinde bir sürahiye aktarın.
• Şarap ve balı birleştirin, iyice karıştırın.
• Şarabı bir sürahiye, ardından da maden suyuna dökün.

Kokteyli birkaç saat buzdolabına koyun ve ardından servis yapın.

Kokteyl "Çikolata Öpücüğü"

Bu içecek adının hakkını veriyor. Çikolata aromalı çok fazla kokteyl var ama tarifimizi denemenizi öneririz.

Peki, hangi ürünlere ihtiyacımız var:

• Kırmızı şarap (kuru) - 50 ml.
• Yağlı krema - 100 ml.
• Rendelenmiş çikolata - 40 gram.
• Çikolata likörü - 100 ml.

İçeceği aşağıdaki tarife göre hazırlayacağız:

• Bir çalkalayıcıda krema, şarap ve likörü birleştirin.
• Bir bardağı buzla doldurun ve içine kokteyli dökün.
• İçeceği rendelenmiş çikolata serpin.

Bardakları pipetle süsleyerek servis yapın.

"Turuncu ruh hali"

Şarap kokteylleri partilerde çok popülerdir,resepsiyonlar ve dostça toplantılar. Bu nedenle, aşağıda ayrıntılı olarak anlatacağımız tarife göre orijinal bir içecek hazırlamaya çalışın. Bunun için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• Birkaç dilim portakal.
• Yarım bardak portakal suyu.
• Yarım bardak kuru kırmızı şarap.
• Bir çay kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• Buz.

Kırmızı şarap kokteyli nasıl yapılır? Tarif basit:

• Meyve dilimlerini bardağın dibine yerleştirin.
• Şarabı dökün (tatlandırabilirsiniz).
• Portakal suyuna dökün.
• Buz koy.

İçeceği portakal dilimleri ile süsleyin ve servis yapın.

Kokteyl "Üzüm martini"

Şarap bazlı kokteyller evde kolayca yapılabilir. Örneğin, aşağıdaki bileşenlerden orijinal bir içecek yapılabilir:

• Beyaz üzüm - 10 veya 15 çilek.
• votka - 50 ml.
• Herhangi bir şarap - 20 ml.
• Şeker şurubu - 10 ml.

Nasıl pişirilir:

• Çilekleri ezin ve suyunu buzla dolu bir bardağa dökün.
• Şarap, şeker şurubu ve votka ekleyin.

İçeceği karıştırın ve bir pipetle doldurun.

"Tayga Kanı"

Bu orijinalin ilginizi çekeceğini umuyoruz.Başlık. Oldukça koyu kırmızı şarap kokteylleri var. Ancak, ekşi meyve suyu ve köpüklü şarap kullanımı sayesinde içeceğimiz kalabalığın arasından sıyrılıyor.

Gerekli ürünlerin listesi:

• Kızılcık suyu - 70 ml.
• Kırmızı yarı kuru veya kuru şarap - 30 ml.
• Pembe şampanya - 30 ml.
• Şeker bir çay kaşığıdır.
• Buz.

İçecek tarifi:

• 100 gram taze kızılcık alın, suyunu sıkın ve ardından şekerle karıştırın.
• Şekerli meyve suyu, şarap, şampanya ve buzu bir bardakta birleştirin.

Dilerseniz şeker ve meyve suyunu çıkartabilirsiniz.Bu durumda temiz bardaklar alın, kenarlarını bir dilim limonla yağlayın ve daha önce tabağa döktüğünüz pudra şekerine batırın. Bundan sonra içecekleri karıştırın ve kokteyli masaya servis edin.

"Çilek Sürücüsü"

Ev yapımı kokteyller çeşitli içeceklerden karıştırılabilir. Örneğin aşağıdaki bileşenleri bağlamayı deneyin:

• Çilek likörü – 15 ml.
• Soda – 100 ml.
• Kırmızı şarap - 100 ml.
• Ezilmiş buz – 100 gram.

Yemek tarifi:

• Şarap, soda ve çilek likörünü bir bardakta karıştırın.
• Malzemeleri karıştırın ve buz ekleyin.

"İrlanda Rüyaları"

Beyaz şaraplı kokteyller enfes bir tada sahiptir. İşte lezzetli bir içecek için orijinal bir tarif.

Bileşenlerin listesi:

• 100 gram soğutulmuş beyaz şarap.
• 100 gram zencefilli gazoz.
• 20 gram limon suyu.
• Buz.

Kokteyli şu şekilde hazırlayacağız:

• Bardağa biraz buz koyun.
• Şarap dök.
• Limon suyunu dikkatlice dökün; yüzeye yapışması gerekir.
• Zencefilli gazoz ekleyin.

Bardağı bir dilim limon veya limonla süsleyin.

Kokteyl "Carloss"

Ev yapımı kokteyllerin farklı güçleri ve tatları vardır. Misafirlerinize orijinal bir içecek ikram etmek istiyorsanız aşağıdaki ürünleri stoklayın:

• Hafif rom – 60 ml.
• En sevdiğiniz konyak – 15 ml.
• Limon suyu – 10 ml.
• Beyaz şarap – 20 ml.

Nasıl pişirilir:

• İçecekleri ve limon suyunu bir çalkalayıcıda karıştırın.
• Bitmiş kokteyli bir süzgeçten geçirerek bir bardağa dökün.

Kokteyl “Kış Kupası”

Basit malzemelerle lezzetli, içinizi ısıtan bir içecek hazırlayın:

• Cruchon – 200 ml.
• Elma suyu – 400 ml.
• Beyaz yarı kuru veya sek şarap – 200 ml.
• Bal - iki yemek kaşığı.
• Küçük hindistan cevizi, karanfil ve anason - tatmak.

Nasıl pişirilir:

• İçecekleri büyük bir tencereye dökün ve uygun malzemeleri ekleyin.
• Bulaşıkları ateşe koyun ve sıvıyı 60 dereceye kadar ısıtın.

Kokteyli bardaklara dökün ve servis yapın.

Gazlı Sangria

Şarap ve meyveden yapılan bu popüler içecek farklı şekillerde hazırlanabilir. Bizim durumumuzda, bunu aşağıdaki bileşenlerden yapmayı öneriyoruz:

• Bir portakal.
• Yarım limon.
• Bir bardak yaban mersini.
• Bir bardak ahududu.
• On çilek.
• Bir bardak portakal suyu.
• 750 ml yarı tatlı şampanya.
• 750 ml beyaz yarı tatlı şarap.
• 50 gram şeker.

İçeceği aşağıdaki şemaya göre hazırlayacağız:

• Meyveyi ince dilimler halinde keserek başlayın.
• Bunları bir sürahiye koyun, meyve suyunu, şampanyayı ve şarabı dökün.
• Sangria'yı üç saat buzdolabına koyun.

Belirtilen süre dolduğunda içeceğin tadına bakın ve gerekirse tatlandırın. Bu amaçla bal veya şeker kullanabilirsiniz.

"Havai fişek"

Sadece tatil günlerinde değil hafta içi de şaraplı kokteyller hazırlayabilirsiniz. Aşağıdaki malzemelerden yapılmış orijinal bir kokteylle kendinizi şımartın:

• Rom – 20 ml.
• Brendi – 20 ml.
• Beyaz şarap – 50 ml.
• Portakal suyu – 50 ml.
• Kırık buz.

Yemek tarifi:

• Rom, şarap, meyve suyu ve brendiyi çalkalayıcıya dökün. İçecekleri karıştırın.
• Bardakların dibine kırılmış buz koyun ve kokteyli dökün.

Bitmiş içeceğin hemen tüketilmesi tavsiye edilir.

Hint Yaz kokteyli

Bu Portekiz içeceği en basit malzemelerden hazırlanır:

• Tonik – 100 ml.
• Porto şarabı – 100 ml.
• Birkaç dilim limon.
• Taze nane.

Yemek tarifi:

• Bardaklara buz koyun, tonik ve limanı dökün.
• Limon ve naneyi ekleyip karıştırın.

"Soğuk Mimoza"

Narenciye notaları içeren tatlı bir kokteyl, hafif alkolsüz içecekleri sevenler için mükemmeldir.

Malzemeler:

• Portakal suyu – 50 ml.
• Portakal likörü – 10 ml.
• Tatlı beyaz şarap – 200 ml.
• Dondurmalı dondurma - bir masa. kaşık.

Nasıl pişirilir:

• Likörü ve meyve suyunu bir bardakta karıştırın.
• Şarabı dökün ve dondurmayı ekleyin.

"Bellini"

Birçok bayanın favori kokteyli aşağıdaki ürünlerden bağımsız olarak yapılabilir:

• Şeftali - altı adet.
• Kuru şampanya – 750 ml.
• Toz şeker – 100 gram.
• Grappa veya konyak – 50 ml.
• Taze nane - bir dal.

Kokteyli şu şekilde hazırlayabilirsiniz:

• Şeftalileri kesip çekirdeklerini çıkarın.
• Meyveyi toz şeker serpin ve konyak dökün.
• Şeftalileri önceden ısıtılmış fırına koyun ve yumuşayana kadar bekleyin.
• Meyveyi soyun ve posayı bir karıştırıcıda öğütün. Pişirme sırasında açığa çıkan şurubu püreye ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Uzun bir bardağı yarısına kadar şeftali püresiyle doldurun ve içine şampanya dökün.

Bardağın içeriğini yavaşça karıştırın, bir tutam nane ile süsleyin ve servis yapın.

Sonuç

Tariflerini yazımızda okuduğunuz şaraplı kokteyller evde kolaylıkla hazırlanabilir. Bu nedenle siz de bunlardan herhangi birini seçin ve sevdiklerinizi yeni tatlarla şaşırtın.