Yaz geldiğinde avantaj elde etme zamanıdoğanın baharatlı hediyeleri - melisa veya nane gibi otlar. Gerçekten de, taze nane, özellikle nane likörü satın almak mümkün değilse, zümrüt rengi ve sofistike aroması ile kolayca lezzetli bir orijinal içecek yapabilir.
Bu alkollü içeceği yapmak için tariflerçok, ama özü bundan değişmez. Nane likörü sadece iki ana bileşenden oluşur - otlar ve şeker şurubu tentürleri. Bu makalede içecek yapmak için iki yol açıklanacaktır.
Bu içeceği yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:
- 1 litre votka;
- 2 bardak şeker;
- 1 bardak su;
- 6 dal taze çekilmiş nane.
İlk önce bir kutu almalısın, içine koydal nane, votka dökün ve sıkı bir kapakla kapatın. Bankanın karanlık ve tercihen serin bir odada iki hafta boyunca temizlenmesi gerekir. İki hafta sonra votka süzülmeli ve süzülmelidir. Daha sonra, su ve şekerden şurup hazırlamanız, ardından filtrelemeniz ve oda sıcaklığına gelene kadar beklemeniz gerekir. Sonra nane votkasına dökmeniz ve içeceği iyice karıştırmanız gerekir. Likörü bir ay boyunca demlenmeye bırakın.
Ev yapımı nane likörü. Pişirme Yöntemi No. 2
Alkollü bir içeceği ikinci şekilde hazırlamak için daha az zaman ve biraz farklı oranlar gerekir:
- ½ litre votka;
- 400 g şeker;
- 400 ml su;
- 5 dal taze çekilmiş nane.
Nane küçük parçalar halinde kesilmeli ve dökülmelidirvotka. Karışım bir hafta boyunca karanlık ve sıcak bir yere konulmalıdır. Sonra şurubu hazırlamanız gerekir: 2 dal nane doğrayın, belirtilen miktarda su dökün, kaynatın, ısıyı azaltın ve şekeri suya dökün. Bir dakika kaynatın. Daha sonra oda sıcaklığına kadar soğutulmuş şurubu ve votkayı da süzün, her iki sıvıyı da dikkatlice karıştırın. Ortaya çıkan içecek üç hafta boyunca demlenmelidir. Belirgin bir nane aroması vardır. Gerçek gurmeler için.
Nane likörü sadece kalite olarak değilharika bir içki. Ayrıca kek, dondurma, puding ve daha pek çok tatlı ikram yapmak için bir bileşendir. Ek olarak, temel olarak kokteyller için likörler yaygın olarak kullanılmaktadır. 20 ml nane ve 20 ml çikolata likörü içeren bir çalkalayıcıda 50 ml sütün veya örneğin “Kara Ejder” gibi katmanlı bir kokteylin karıştırıldığı basit bir “Çikolata Nane” kokteyli olabilir. Hazırlamak için 20 ml Scotch viski, 20 ml nane ve 20 ml kahve likörüne ihtiyacınız var. İlk önce dikkatlice camın içine nane dökmeniz, ardından kahve likörleri kullanmanız ve sonunda bir viski tabakası dökmeniz gerekir. Dekorasyon için, ananas, limon, limon parçaları asabilir veya kabın kenarına bir kiraz koyabilirsiniz.
Ancak, nane kokteylleri yaparkenLikörle, eksik malzemeleri güvenle deneyebilir ve zevkinize göre seçebilirsiniz. Şaşırtıcı aroması, narin tadı ve zümrüt rengi sadece içeceğin kalan bileşenlerinin yararlarını vurgulayacaktır.
