Рыба красная – это всегда яркие блюда, которые Kraliyet bayramını bile dekore edebilir. Bu ürün uzun bir incelik olarak kabul edilmiştir. Hoş ve zengin bir tadı ve aroması, narin dokusu, vücudun toparlanma ve gençleşme sürecini harekete geçiren bir Omega-3 kaynağıdır. Bu sağlıklı olmak için harika bir fırsat. Ve kırmızı balıklı salata tarifleri gerçekten çok çeşitli. Ana madde domates, salatalık, diğer sebzeler, kök sebzeler ve deniz ürünleri ile birlikte iyidir. Ve bu yemekler, ev veya sizlere gelen misafirler için hem şenlikli hem de günlük yemekleri süsleyecek. En geniş menü çeşitliliğinden kırmızı balıklı salatalar için sadece birkaç tarifle dikkatinizi çekiyoruz. Peki, yemek yapmayı dene?
En kolay kırmızı balık salatası tarifi
Basitlik hakkında konuşursak, o zaman işte karşınızda!Bu mezeyi hazırlamak için, sadece ihtiyacınız olan: 3 işlenmiş peynir, 150-200 gram hafif tuzlu somon (fileto), yarım paket dondurulmuş tereyağı, 3 yumurta ve mayonez. Ve ayrıca: dereotu ile sarımsak, yeşil soğan ve maydanoz birkaç karanfil - peki, bu esas olarak süslemeler için. Yani, muhtemelen, kırmızı balık ile lezzetli bir salata için en kolay tarif!
hazırlık
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, serin ve ince doğrayın.
- Peynir ve tereyağı kabaca rendelenir.
- Çekilmiş somonu küçük parçalar halinde kesin.
- Kırmızı balık salatası için bu tarifte en önemli malzemelerden biri pansumandır. Onun için sarımsağı temizleyin, ezin ve mayonez ve baharatlarla karıştırın.
- Yeşillerim kuru ve doğradı.
- Büyük bir kapta, malzemeleri karıştırın,mayonez ile onları baharat. Bayram masasında servis yapmak için yemek pişirirseniz, salatayı karıştırmadan katmanlara koyabilirsiniz. Ve üst rendelenmiş sarısı ve dal dereotu ile süsleyin. Sandviçler veya tartlets dolgusu için yayılmış olarak hazırlandıysa, salatayı pürüzsüz hale gelinceye kadar dikkatlice karıştırın ve ardından bir dolgu maddesi olarak kullanın.
Kırmızı balık ile suşi salatası: fotoğraf ile tarifi
По своему вкусу данное блюдо отдаленно напоминает suşi. Bu nedenle, muhtemelen, böyle bir isim var. Bu yüzden alıyoruz: kırmızı balık - 300 gram, aynı miktarda pirinç, birkaç taze salatalık, daha fazla havuç, 4 yumurta, soğan, bir demet yeşil soğan (diğer otları güvenle kullanabilirsiniz). Ayrıca şunlara ihtiyacımız var: Japon wasabi yaban turpu (toz) ve pansuman için Provence mayonezi.
Yemek nasıl
- Her şeyden önce mayonez wasabi ile karıştırılmalıdır. Bu kütleyi kaplama katmanları için bir pansuman olarak kullanacağız.
- Suşi için pirinç kaynatın.Bunu yaparız: Tahılları yıkar, soğuk suyla 1 ila 2 oranında (sıvının iki kısmındaki pirincin bir kısmı) oranında doldurur, kaynamaya yüksek ısıya sokar (yaklaşık 5 dakika). Isıyı minimuma düşürün ve 15 dakika pişirin, ocaktan çıkarın ve kapağın altında yarım saat boyunca demlenmesini bekleyin.
- Havuç kaynatın. Yumurtalar da. Parça pişirilirken, kalan malzemeleri hazırlıyoruz: kırmızı balığı parçalar halinde keseriz ve salatalıkları küpler halinde keseriz. Soğanı daha küçük kesiyoruz.
- Büyük haşlanmış havuç, rende üzerinde üç yumurta. Yumurtaları bitkilerle (önceden kesilmiş olması gerekir) karıştırın ve mayabi tozu ile birlikte wasabi tozu ekleyin.
- Ve sonuncusu:malzemeleri katmanlara koyun, wasabi mayonezle yayın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Bir saat boyunca buzdolabının dibinde durması için salataya kırmızı balıklı (yukarıdaki resme bakınız) tarifi veriyoruz. Sonra masaya şenlikli bir yemek servis ediyoruz.
Olivier Somon ile
Kırmızı balık ile lezzetli bir salata tarifi - tarafındaniyi bilinen Olivier türü. Sosis yerine sadece tuzlanmış somon balığı kullanılıyor. 5 orta boy patates, bir kavanoz konserve bezelye, kırmızı soğan, 3 turşu, biraz tuzlanmış somon fileto - 300 gram, havuç, karabiber ve yarım limon suyu, turşusu zencefil ve mayonez sosu için ihtiyacımız olacak. Ayrıca taze yeşillikleri alın - yemeği süslemek için.
Yemek nasıl
- Patates ile havuç kaynatın, sebzeleri soğumaya bırakın.
- Salatalıkları soyun.
- Sebze ve turşu, soğan, balık - hepsi küçük küpler halinde kesin.
- Keyfi olarak yeşil soğan doğrayın. Yeşillik (dereotu, maydanoz, kişniş) sapında, dekorasyon yemekleri için bir kenara ayırdık, gerisi ince kıyılmış.
- Bir kavanoz konserve bezelye açın ve fazla sıvı almak için bunları bir kevgir içine atın.
- Hazırlanan tüm içerikler uygun bir kapta karıştırılır.
- Bir pansuman olarak mayonez kullanıyoruz (bu sosu kendiniz yapabilirsiniz), yarım limon suyu (limon) ve turşu zencefilinin suyuyla birleştiriyoruz.
- Tuz ve karabiber ekleyin - tatmak.Kırmızı balıklı salatanın (yukarıdaki fotoğrafın tarifine bakın) buzdolabının dibinde durmasına izin verelim. Sonra sofraya bir tatil yemeği hazırlıyoruz, salataları yeşil dallar ve rendelenmiş yumurta sarısıyla süslüyoruz. Peynir kullanabilirsiniz (buzdolabında herhangi sert bir çeşitlilik). Ya da yeşil bezelye olan bir daireye koyun. Malzemeleri katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz. Genel olarak, tüm dekorasyon yöntemleri iyidir, temel şey, ürünlerin birbirleriyle birleştirilmesidir.
