Başkentte çok fazla kuruluş kalmadı.zengin tarih. Ama yine de öyleler. "Slavyansky Bazar" kendi tarihi ve Bolshaya Ordynka'da kendi adını taşıyan bir restoran. İkincisi, bu arada, tavernalara atıfta bulunuyor. Ama büyük kardeşinin adı bunu destekliyor.
Çaykovski zamanından beri ünlü kuruluş
1993 yılında ünlü restoranMoskova'daki "Slavyansky Bazar" yangın nedeniyle çalışmalarını durdurdu. Bina 1873 yılında inşa edilmiştir. Önce aynı adı taşıyan otel, ardından restoran açıldı. Pek çok ünlü yazar, besteci, müzisyen ve yetkili katıldı. Yemek ve atmosfer bana rüşvet verdi. Konuklar burada her zaman hoş karşılanırdı ve şefler yürekten ve ruhundan yemek pişirirdi. Restoran yandıktan sonra unutmadılar. Moskova'nın merkez bölgesinde, hala popüler olan adaşı açıldı.
Bolshaya Ordynka
Modern "Slavianski Çarşısı" buradadır.- iki seviyeli bir restoran-misafirhane. İlki, yoğun merkezin muhteşem manzarasına sahip 25 kişilik küçük bir salon var. Burada bir ziyafet sipariş etmeye karar verenler, pencereler her zaman perdeli olabileceğinden, yoldan geçenlerin onu yandan görebileceğinden endişelenmek zorunda değiller. İkinci katta iki salon daha var: sigara içenler ve içmeyenler için. İyi havalandırma sayesinde sigara içmeyi seven kişiler kokuya dayanamayanlara müdahale etmeyecektir. Aslında, sigara içilmeyen oda boyut olarak daha büyüktür - 60 kişilik, sigara içenler için - yarısı kadar.
mutfak
Moskova menüsünde "Slavyansky Bazar" Restaurantmisafirleri kapsamlı hazırladı. Bunun bir taverna olmasına rağmen, Rus veya Slav mutfağına kesinlikle uymuyorlar. Hayır, yemekleri Avrupa tariflerine ve teknolojilerine göre hazırlıyorlar. Bir ızgara kuzu, Orta Doğu'da sunulanlardan hiç de farklı değildir. Ancak buradaki asıl vurgu, yalnızca taze yakalanmış balıklardan hazırlanan balık yemekleridir. Örneğin, yengeçlerle doldurulmuş turna levreği, genellikle başkentin sakinleri ve şehrin konukları arasında favori haline geldi. Handan gelen aromaların geçmesi neredeyse imkansız.
Ziyafetler ve büfeler
"Slavyansky Bazar" her zaman var olan bir restorandır.bir tatil veya kutlama siparişi verebilirsiniz. Ve konuklar için her zaman kapsamlı bir menü hazırlanır. Elbette hiç kimse sadece sevdiğini kendisi için seçmeyi yasaklamaz. Sadece kolaylık sağlamak için özel bir ziyafet menüsü oluşturuldu. Kişi başına ortalama maliyet 2000-3000 ruble. Tavernayı özel olarak, kutlama yapmadan ziyaret ederseniz, ortalama fatura 1000-1500 ruble olacaktır. İçecekler dışında.
Bar kartı
Olabileceği kadar kapsamlı değil.Birkaç popüler bira, bal likörü, birkaç çeşit votka, bayanlar için martini. Ancak yeterince meşrubat var: bu, farklı meyvelerden, taze sıkılmış meyve sularından, milkshake'lerden, farklı çeşitlerde kahve ve meyve tatlılarından elde edilen meyve içeceğidir. Başkentin birçok kuruluşunda olduğu gibi kendi alkolünüzle geçemezsiniz. Ancak aynı şey alkolsüz içecekler için de geçerlidir. Genç ziyaretçiler için ayrı bir menü bulunmamakla birlikte bolca bulunan milkshake'ler onları memnun edecek. Ancak bulaşıkların ayrı ayrı seçilmesi gerekecek.
Ziyaretçi yorumları
Orada oldukça fazla var.Slavyansky Bazar restoranı kendisi hakkında oldukça olumlu eleştiriler aldı. Ziyaretçiler handan pek bir şey beklemedikleri için müzikten, hizmetten ve yemeklerden memnun. Bu arada, ikincisi uğruna, çoğu bir kereden fazla geri döndü. Balık yemekleri o kadar lezzetli ki, komşu binalardaki ofis çalışanları öğle veya akşam yemeği için hana geliyor. Ancak eğlence programına büyük umutlar bağladıkları için ziyafetlerin kalitesinden herkes memnun değil ki bu burada çok da ilginç değil. Canlı müzik nadiren gerçekleşir ve yöneticilerin (toastmaster) kendi müziğini davet etmesi gerekir. Ortalama puanın hala o kadar küçük olmadığı göz önüne alındığında, herkes bu hizalamayı sevmiyor.
Ziyaret etmeye değer mi?
Bolshaya Ordynka boyunca yürüyenler mutlaka"Slavianski Çarşısı" na bakmalısınız. Restoran zenginliği veya lüksü ile etkilemese de, hala iyi bir mutfağa sahiptir. Burada yürürken bir şeyler atıştırabilir, böylece akşama kadar tok kalabilirsiniz. Kurum 09:00 - 00:00 arası açıktır. Bu nedenle, akşam gezinti yerinde bile oraya bakabilirsiniz. İş yükü çok fazla olmadığı için hafta içi bir masa için önceden rezervasyon yaptırmanıza gerek yoktur. Ancak hafta sonları mekana önceden bakmak daha iyidir, burada genellikle dolu bir ev vardır. Bir restoranı ziyaret edip etmemek herkesin işidir, ancak en az bir kez ziyaret etmeye değer. Sahiplerinin, hala sıcaklık ve nezaketle anılan ve hakkında konuşulan ünlü kurumun adını vermesi boşuna değil. Tavernaya önceden büyük umutlar vermezseniz, sonraki "Slavianski Çarşısı" hiç hayal kırıklığına uğratmayacaktır.
