45 paralel kuzey enleminin 45. derecedirkuzey yarımküre iki eşit parçaya böler. Dünyanın bu hattında Hırvatistan, Sırbistan, İtalya, Kanada, Fransa, ABD ve Çin gibi ülkelerin şehirleri var. Bu eyaletlerde yaşayan halkların kültürleri çok az ortaktır. Bununla birlikte, bir Moskova işadamı yakın zamanda bu ülkelerin ulusal mutfaklarından yemekler servis ettikleri bir kurum oluşturdu. "45 parallel" - farklı mutfak geleneklerine göre hazırlanan yemekleri içeren bir restoran.
Iç tasarım
"45 paralel" - çatıda bulunan bir restoranalışveriş merkezi "Tsvetnoy". Kurumun adresi: Tsvetnoy Bulvarı, Bina 15, Bina 1. Hafta içi restoran 12:00 ile 24:00 saatleri arasında açıktır. Haftasonu sabah saat 3'te kapanıyor.
Oldukça kısıtlanmış bir tarzda iç yapılırkurum "45 paralel". Bu yazıda fotoğrafını çağırabileceğiniz restoran (Moskova), uluslararası bir atmosferle dikkat çekiyor. İç mekanda birkaç parlak dekoratif detay var, ama her biri "altın çizgi" ülkelerinden sadece Moskova'ya değil, Moskova'ya geldi. Örneğin, Amsterdam'dan saksılar getirilir ve balıklar için akvaryumlar Fransa'dır.
menü
"45 paralel" - oldukça sıradışı bir restorankavramı. Bugün, halka açık catering işletmelerinin sahipleri, menüde belli ulusal mutfakların yemeklerini içermeyi tercih ediyorlar. Bu restoranın aşçıları işlerinde farklı mutfak kültürlerinden yemek tarifleri kullanırlar. Ama şaşırtıcı bir şekilde, iç mekanda bulunan minimalizm tarzı, menünün kendisine dokundu. "45 paralel" - tüm yemekler çeşitli formatlarda A4 formatında sunulan bir restorandır. Bu kurumun garsonları, deri ciltlemede misafir ağır "Talmud" hizmet etmiyor. Laconism ve restraint her şeyde mevcut.
Ancak, "45 paralel" olduğu söylenmelidirvejetaryenler üzerinde odaklanmayan bir restoran. Değerlendirmelere göre, bu kurumun aşçıları, sadece bitkisel kaynaklı maddeleri içerecek şekilde ayrı ayrı yemek yemeği pişirebilirler. Ancak menüde neredeyse hiç yemek yok.
"45 paralel" çanak ürün yelpazesine hakimFransız ve İtalyan mutfakları. Yani, sıcak atıştırmalıklar julienne, risotto, karides ile temsil edilir. Bu yemeklerin her birinin maliyeti 600 ruble. Soğuk mezeler ve salatalar arasında en pahalısı kalamar ve ahtapot salatasıdır. Bu yemeğin maliyeti 900 ruble. Sığır carpaccio'nun fiyatı 410 ruble. 45. paralel restoranın menüsünde bazı tatlılar var. Ancak tüm dünyada popüler olan "Tiramisu" ve "Cheesecake" maliyetlerinden bahsetmeye değer. İlkinin fiyatı 290 ruble. "Cheesecake" nin bir kısmı 210 rubleye mal olacak.
Misafirler 45. paralel kuruluş hakkında ne diyor? Restoran (Moskova) çoğunlukla olumlu eleştiriler aldı. Aralarında oldukça çelişkili olmasına rağmen.
yorumlar
Restoran nispeten yeni ve çokmodaya uygun bir kuruluş. Ziyaretçilerin değerlendirmelerine göre buradaki atmosfer oldukça canlı. Bazı konuklar, personelin mükemmel çalışmaları hakkında yorum yaptı. Diğerleri hosteslerin ve garsonların iletişim tarzından memnun değil. Yemeklerin kalitesi hakkında genel olarak görüşler olumludur. Ancak, "45 paralel" restoranın salonunun çoğu zaman kalabalık olmamasına rağmen, pek çok ziyaretçi oldukça uzun süre yemek yaptıklarını iddia ediyor.
