Şimdi birçok bulaşık makinesikonserve mısır. Ve sadece çelik ve çeşitli salatalar. Belki de en popüler salata yengeç salatasıdır. Ancak, birçok mutfak kitaplarında, mısırlı salatalar için diğer tarifleri bulabilirsiniz. Bu ürün, et ürünleri, deniz ürünleri ve hatta sebzelerle mükemmel bir şekilde bir araya gelir. Mısır, tabaklara belli bir tatlılık ve tatlılık verir.
Mısırlı neredeyse tüm salatalar gerektirmezyemek pişirmek için özel çabalar. Onlar çok basit ve en acemi şefler bile mümkün olacak. Bu salatalar çok besleyici ve şenlikli bir masa ve rahat bir akşam yemeği için uygundur. Birçok kişi klasik Olivier'i unutmak için mısır salatalarını tercih ediyor. Tadı yanı sıra, mısır da birçok vitamin için bilinir. Birçok ürünle kombine edildiğinden, mısırlı salatalar hazırlarken, farklı ürünleri denemek ve eklemek için korkmazsınız.
Mısır salataları
Mutfağa yeni başlayanlar için seçim yapmak oldukça zordur.çeşitli tariflerden özel bir salata. Uzmanlar önce daha geleneksel yemekleri denemenizi tavsiye ediyor. Örneğin mısıra domates, salatalık, biber ekleyebilirsiniz. Daha doyurucu bir şey eklemeniz gereken durumlarda fasulye, et veya jambon kullanabilirsiniz. Tabii ki, yengeç çubukları ve mısırlı bir salata, yemeğin klasik bir versiyonu olarak kabul edilir.
Söylendiği gibi salata tarifleri var.Hatta oruç tutanlar için uyarlanmış tarifler bile var. Bu tür salatalarda et, yumurta ve süt ürünleri yoktur. Bu durumda, yemeğin ana bileşenleri mantar, fasulye, sebzedir (haşlanmış veya taze). Genellikle bu tür salatalar, herhangi bir yağ ve hardal karışımı ile baharatlanır. Salatayı limon suyu veya aromatik sirke ile de süsleyebilirsiniz.
Mısırlı salata tarifleri de var,vejetaryenler ve kilo bilincine sahip insanlar için uyarlanmıştır. Bu durumda, minimum kalorili sebze salataları uygun olacaktır. Aradığınız tarifi bulmak artık çok kolay. Ancak, mevcut tüm tarifleri anlamak için önce geleneksel mısır salatasına aşina olmanız gerekir.
Klasik tarif
Daha önce de belirtildiği gibi, klasik versiyonmısır salatası, yengeç çubukları ve mısırla yapılan bir salata olarak kabul edilir. Böyle bir yemek uzun zamandır masalara yerleşmiştir. Çeşitli tatiller ve sıradan aile yemekleri için hazırlanır. Böyle bir salatanın hazırlanması herhangi bir özel bileşen gerektirmez. Bir yemek için ihtiyacınız olan tek şey:
- 500 gr yengeç çubukları;
- beş yumurta;
- bir kutu mısır;
- mayonez;
- tatmak için tuz ve otlar.
Adım adım mısır ve yumurta ile yengeç salatası pişirme:
- İlk önce yumurtaları kaynatmanız gerekir.
- Yumurtalar kaynarken ve soğurken, yengeç çubuklarını küpler halinde kesmeniz ve bir kaseye dökmeniz gerekir.
- Bir sonraki adım yumurtaları dilimlemektir. Bu bağımsız olarak veya özel cihazlar kullanılarak yapılabilir.
- Yengeç çubukları olan bir kaseye doğranmış yumurtalar eklenir.
- Ardından, bir kutu mısır açmanız ve içindekileri bir kaseye eklemeniz gerekir.
- Bir sonraki adım, yemeği mayonezle baharatlamak ve otlar serpmektir.
Bu standart bir salata tarifi. Bazıları ayrıca taze salatalık, peynir veya haşlanmış pirinç ekler. Ayrıca yengeç çubukları yengeç eti ile değiştirilebilir. Aynı derecede lezzetli çıkıyor.
tavuk ve mısır
Eşit derecede lezzetli bir başka tarif de tavuk ve mısır salatası. Yani, bir salata hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- fileto - 500 gr;
- bir kutu mısır;
- beş yumurta;
- soğan ve havuç - birkaç parça;
- Marine edilmiş mantarlar;
- mayonez.
Pişirmenin tüm aşamaları:
- İlk adım fileto, yumurta ve havuç pişirmektir.
- Sonra mantarlar ince doğranmış, soğan turşusu.
- Haşlanmış havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin. Yumurtalar da doğranmış olmalıdır.
- Daha sonra salata karıştırılabilir veya katmanlar halinde yerleştirilebilir: tavuk, havuç, mantar, soğan, yumurta ve mısır.
- Her katman mayonez ile bulaştırılmalıdır.
Böylece tavuk ve mısır salatası hazır. Tavuk hem normal haşlanmış hem de tütsülenmiş olarak kullanılabilir. Filetolar da kızartılabilir.
Sebze yemeği
Bu tarifin kalorisi düşüktür ve hem kilolu insanlar hem de vejeteryanlar için mükemmeldir. Salata hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- bir dolmalık biber;
- bir kırmızı soğan;
- bir salatalık;
- bir kutu mısır;
- dört kiraz domates;
- Zeytinyağı
Salata hazırlama:
- İlk adım sebzeleri doğramaktır. Biber, salatalık ve soğan - küpler, domatesler - yarıya. Tüm sebzeleri bir kaseye dökün.
- Doğranmış sebzelere mısır eklenir ve karıştırılır.
- Son olarak, yemeği zeytinyağı veya limon suyu ile baharatlayın.
- Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Konserve mısır ve sebze salatası servis yaparken otlar serpilebilir.
baharatlı salata
Böyle bir salata tarifi kesinlikle baharatlı Kore yemeklerini sevenlere hitap edecek. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
- et - 0,5 kg;
- üç yumurta;
- 100 gr Kore havuçları;
- bir kutu mısır;
- tatmak için tuz ve baharatlar;
- mayonez.
Konserve mısır salatasının adım adım hazırlanması:
- İlk adım, her zamanki gibi eti pişirmektir. Bir tavada kesilmeli ve kızartılmalıdır.
- Bitmiş ete Kore havuç ve mısır eklenir.
- Ardından, yumurtaları kaynatmanız, kesmeniz ve diğer yiyeceklere eklemeniz gerekir.
- Ortaya çıkan salata mayonez, tuz ile baharatlanmalı ve karıştırılmalıdır.
Yemeğin tadı oldukça ilginç görünüyor.
Krutonlu yemek
Ayrıca kruton ve mısır ile salata yapabilirsiniz. Hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız var:
- lahana;
- bir kutu mısır;
- 300 gr jambon;
- krakerler;
- mayonez;
- tuz ve baharatlar;
Salata hazırlama:
- Lahana şeritler halinde kesilir.
- Jambon da dilimler halinde kesilmeli ve lahanaya eklenmelidir.
- Kaseye mısır eklenir.
- Daha sonra, ortaya çıkan karışıma krakerler eklenmeli, mayonez ile mevsim.
Tabii ki, bu salata en iyi hazırlandıktan hemen sonra, krutonlar ıslatılmadan önce yenir.
ananas tabağı
Ananas ve mısır salatası çok ilginç, baharatlı bir tada sahiptir. Ancak bu onu diğer salatalardan daha az popüler yapmadı. Hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:
- fileto;
- beş yumurta;
- ananas konservesi;
- bir kutu mısır;
- peynir;
- mayonez.
Böyle bir salata hazırlamak çok basittir:
- İlk önce tavuğu kaynatmanız gerekir. Bitmiş et küpler halinde kesilmelidir.
- Haşlanmış yumurtalar küpler halinde kesilir ve ete eklenir.
- Peynir ayrıca doğranmış veya rendelenmiş olabilir. Her şey kişisel tercihe bağlıdır. Daha sonra peynir kaseye eklenir.
- Daha sonra mısır ve doğranmış ananas salataya eklenir.
- Sonunda, salata mayonez ile baharatlanmalıdır.
Böyle bir yemek kayıtsız kimseyi bırakmaz.
Pişirme sırları
Mısırlı salatalar için yukarıdaki tariflerin tümü oldukça basit bir şekilde hazırlanır, ancak yemeğin olabildiğince lezzetli olması için birkaç pişirme sırrını bilmeniz gerekir.
- Bazı mutfak uzmanları, yaz aylarında üretilen mısırın satın alınmasını tavsiye ediyor. Bunu, bu şekilde daha sulu olduğu gerçeğiyle açıklıyorlar.
- Salata görünümüne önem verenler için mısırı cam kavanozlarda almak daha iyidir, çünkü bu şekilde ürünün türünü ve şeklini hemen belirleyebilirsiniz.
- Bu tür ürünler mısırla mükemmel bir şekilde birleştirilir: kalamar, somon, pembe somon.
- Salataya baharat eklemek içinportakal veya greyfurt ekleyin. Ananas ve mısır salatası da çok popüler. Tadı oldukça ilginç ve birçok gurme hitap edecek.
- Salatadaki sebzelerden domates, soğan, salatalık harika hissediyor. Tahıllardan pirinç veya mercimek eklemek daha iyidir.
- Taze salatalıklı yemeğin fazla sulanmasını önlemek için doğranmış salatalıkların süzülmesine izin verilmelidir.
- Mısır turşusunu kendiniz yapabilirsiniz. Bu kolay bir konu değil, ancak ürünün yüksek kalitede olduğundan emin olabilirsiniz.
Küçük tamamlama
Gördüğünüz gibi mısırlı salata tarifleri var.çeşitli. Ancak, hepsi oldukça hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Herkes en çok sevdiği tarifi seçebilecek. Mutfakta çok tecrübeli olmayanlar için fotoğraflı hazır tarifler çok yardımcı olacaktır. Adım adım pişirme ile hata yapmak çok zordur.
