Bir kek nasıl yapılır: yeni başlayanlar için ipuçları

Her zaman misafirleri şaşırtmak vesevdiklerinize lezzetli hamur işleri, saatlerce hazırlanmadan, sadece nasıl kek yapılacağını anlayın. Bu, çok deneyebileceğiniz lezzetli bir tatlıdır.

Ev yapımı bir çörek nasıl yapılacağını anlamak hiç de zor değil: birkaç numara öğrenmeniz ve kanıtlanmış bir tarif seçmeniz gerekiyor.

Pişirme ipuçları

Bu tatlı için tarifler size görünmeyi bırakacakbirkaç ipucu hatırlıyorsanız zor. İlk olarak, ürünleri yedeklemeyin. Pişirirken, iyi yumurta, şeker ve tereyağı ile çeşitli kuru meyve ve fındık kullanın, sadece bu gerçekten lezzetli olacak. İkincisi - bir cupcake yapmadan önce, özel yemekler elde etmek gerekli değildir. Tatlı kurabiye kalıplarında pişirilebilir, kekler sadece elle şekillendirilebilir, fındık veya buzlanma ile dekore edilebilir. Tek kelimeyle, hayal gücü için tam özgürlük. Üçüncü kural, çörekleri sakız veya diğer tatlı süslemelerle süslememektir, çünkü dikkatleri hamur işlerinin büyük zevkinden uzaklaştırırlar. Dördüncüsü, eğer soğumamışlarsa asla cupcakeleri şekilden çıkarmayın! Beşinci kural - kek yapmadan önce, hamuru çok uzun süre yoğurmayın. Proteinlerin köpüklü yapısını sadece un eklendikten sonra ekleyerek korumaya çalışın.

Altıncı - en fazla tatlı pişirinsıcaklık. Küçük kekler bir saatin dörtte birinde hazır olacak, ancak büyük kekler hazır olma saatine ulaşacak. Son olarak, hamurun hazır olup olmadığını kontrol edin. Kabuk zaten pembe ise ve kek hala içte hamsa, pişirme kağıdıyla kaplayın. Yani hiçbir şey yakmayacaksınız.

Hızlı kek nasıl yapılır?

Pişirme korkusunun üstesinden gelmek için,basitleştirilmiş tarif. Beş dakika içinde nasıl kek yapılacağını anlayın. Dört yemek kaşığı un, aynı miktarda şeker ve yarısı kadar kakao, bir tavuk yumurtası, üç yemek kaşığı süt ve aynı miktarda tereyağının yanı sıra düzenli bir kupaya ihtiyacınız olacak. Mikrodalgada endişe olmadan kullanmak için seramik olmalıdır. Un, kakao ve şekeri bir yumurta, eritilmiş tereyağı ve sütle birleştirin. Mikrodalga fırını maksimum güce ayarlayın ve üç dakika boyunca doğrudan kapta pişirin.

Süreçte hamurun boyutu artacaktır. Tamam - yakında inecek. Hazır kek pudra şekeri veya hindistancevizi pulları ile dekore edilebilir.

Limonlu kek nasıl yapılır?

Bu tarif zaten daha karmaşık olacak.Üç bardak buğday unu, üç yüz gram tereyağı, birkaç bardak toz şeker, beş yumurta sarısı, dört protein, yarım bardak kıyılmış ceviz, yarım çay kaşığı soda, limon kabuğu rendesi alın. Sır için bir proteine, iki yüz gram pudra şekerine, limon suyuna ihtiyacınız olacak. Bir bardak şekeri tereyağı ile dökün, başka bir yumurta sarısı ile çırpın. Her şeyi karıştırın, fındık ekleyin, kabartma tozu, lezzet, yavaş yavaş un dökün ve beyazları köpüğün içine dökün. İyice karıştırın ve önceden ekmek kırıntıları serpilmiş bir pişirme kabına koyun. Yüz seksen derecede altmış dakika pişirin. Sır için çırpılmış protein ve tozu karıştırın, biraz limon suyuna dökün. Soğutulmuş keki karışımı ile örtün ve biraz kurumaya bırakın, sonra masaya servis yapın.