Her gün süt ürünleri tüketiyoruz. Bebekler bile ineklerin süt verdiğini bilir. Ancak bir ineğin günde ne kadar süt verdiğini ve bunu yapmaya başladığında, her yetişkinin hayal edemeyeceği.
Bir inek süt vermeye başladığında
Bu sakinleştirici hayvanlar büyür ve olgunlaşır.oldukça yavaş. Uzun bir süre boyunca, mal sahibi, sadece gelecekte geri dönüş umuduyla, yeni civciv ile ilgileniyor. İneklerde cinsel olgunluk altı ay sonra gelir, ancak böyle genç bir hayvan yavruları çoğaltmaya hazır değildir. Sadece bir buçuk ila iki yıl içinde, piliç tamamen geliştiğinde ve 300 kg'dan daha fazla bir kütleye ulaştığında döllenir. Bir ineğin hamileliği yaklaşık 240 ila 311 gün arasında 9 ay sürer. Buzağı sütün doğumundan sonra ortaya çıkar. İlk başta inek, buzağı besleyen kolostrum üretir, yenmez. Böylece ineğin sahibi ilk sütü ancak iki buçuk ila üç yıl sonra alabilir.
Bir inek kaç gün süt verir
Bir inek tüm yıl boyunca süt üretemez. Yavaş yavaş süt verimi düşer, ürünün kalitesi düşer. Laktasyonu en üst düzeye çıkarmak için inekler her yıl tohumlanır. Gebe bir inek sağmaya devam eder, ancak doğumdan birkaç ay önce başlanır. Bu, hayvanın kademeli olarak sağımı durdurduğu ve sütün kaybolduğu anlamına gelir. Bu, vücudun dinlenmesi ve tüm güçlerin buzağı gelişimine yönlendirilmesi için gereklidir. Bu yapılmazsa hem inek hem de yenidoğan zayıflayacaktır.
Bu nedenle emzirme dönemi 320 günden fazla sürmez ve ölü odun yaklaşık bir buçuk ila iki ay sürer. Sütün çoğu, ikinci, üçüncü ve dördüncü buzağılamadan sonra inekler tarafından üretilir.
Önemli bilgiler
Bir ineğin ne kadar süt vereceğini ne belirler?gün? Bu gösterge inekten ineğe büyük ölçüde değişebilir. Bir ineğin günde kaç litre süt verdiğini neyin belirlediğini bulalım. Birincisi, hayvanın cinsi çok önemlidir. Süt, et ve süt ürünleri ve et türleri vardır. Süt ırkları en çok sütü verirken, et ırkları bu konuda çok geride kalıyor.
İkincisi, hayvanın genetiği, kalıtımı ve bireysel özellikleri önemlidir, çünkü aynı cins arasında bile farklı inekler için süt verimleri farklılık gösterir.
Üçüncüsü, hayvanın yaşının bir ineğin günde ne kadar süt vereceği üzerinde büyük etkisi vardır. İlk buzağılamadan sonra biraz süt verir, yedinci buzağılamadan sonra verimliliği düşmeye başlar.
Ve son olarak, en önemli parametrelerden biri yaşam koşulları ve beslenmedir. En iyi safkan inek bile yetersiz beslenirse fazla süt üretmez.
Süt inekleri ne kadar süt verir?
Birkaç yaygın süt türü vardır. Hollandalılar tartışmasız en eski mandıradır. Bazı uzmanlar, bu cinsin genlerinin tüm sütçü ırklarda şu ya da bu şekilde mevcut olduğuna inanmaktadır. Bu cinsin süt verimi yılda 4000 kg'dır.
Holstein ırkı ABD ve Kanada'da geliştirilmiştir. Bugün dünyanın en yaygın sütçü cinsidir. Verimliliği yılda 7.000 kg süt olabilir. Süt verimi iklim koşullarına bağlıdır ve daha ılıman iklime sahip ülkelerde yılda 10.000 kg'a ulaşabilir. Bu verilere dayanarak, bir ineğin bu cins için günde ne kadar süt verdiğini söyleyebiliriz - Rus çiftliklerindeki ortalama süt verimi günde 20 ila 40 litredir.
Simmental cins yaygındırRusya. Sadece iyi süt verimine - yılda yaklaşık 5.000 kg süt (bazı koşullarda - 9.000 kg'a kadar), aynı zamanda mükemmel et kalitelerine de sahiptir.
Yaroslavl cinsi, ülkemizdeki en iyi yetiştirilenlerden biri olarak kabul edilir. İneğin başında beyaz bir nokta bulunan bu siyahlar, çeşitli iklim koşullarına iyi uyum sağlar ve 5.000 kg'a kadar süt üretebilir.
Tarlalarımızda Kholmogory'yi sık sık görebilirsiniz.Soğuk iklimlerde iyi performans gösteren ve 6000 kg'dan fazla veren bir cins. Soğuk iklimi de tercih eden Ayşir ırkı, yüksek süt verimi göstermektedir. Siyah-beyaz cins, yılda 6.000 kg süt verebilir, ayrıca bu hayvanların et kalitesi iyidir.
Et ve süt cinsleri yılda 3.000 ila 5.000 kg süt verir.
Bir inek ne kadar süt verir: normlar ve kayıtlar
İlk kez buzağılama yapan bir inek 8-9 verebilirgünde litre süt, ikinci buzağılamadan sonra safkan bir inek - günde 15 ila 40 litre. Olgun bir numune 10 litreden az verirse, bu yetersiz bakım veya hastalığı gösterir.
Ancak inekler arasında gerçek şampiyonlar var. Örneğin, Holstein cinsi Amerikan ineği Juliana yılda 30805 kg süt verdi, aynı cins Linda - 28740 kg.
Rossiyanka adlı siyah-beyaz ırkın evcil bir ineğinden yılda 19 106 kg süt elde edildi.
Kayıtlar ayrıca günlük süt verimine göre kaydedilir. Kambur bir zebu ile bir Holstein ırkı arasında bir melez olan Cuban Ubre Blanca, bir günde 110.9 kg verdi. İneklerimiz çok geride değil - siyah beyaz ve Yaroslavl her biri 82 kg, Kholmogorskaya - 78 kg verdi.
