Son geçmişte herkes tarafından sevilen, teflonBugün yeni bir kaplama - seramik ürün pazarında ortaya çıkması nedeniyle tavalar arka plana soldu. Teflon'un insan sağlığı için güvenli olmadığı zaten kanıtlandı. Hasar görürse, zararlı kimyasallar salınmaya başlar. Bazı haberlere göre, bu tür yemeklerde uzun süre pişirirseniz, kanser riski çok yüksektir. Bu bağlamdaki seramik tavalar, büyük popülerlik kazandıkları için tamamen güvenlidir. İmalatları için "Thermolon" adı verilen özel bir malzemenin yanı sıra daha gelişmiş "Thermolon Kayalıkları" da kullanılıyor. Son araştırmalar, gerçekten güvenli olduğunu ve ayrıca aşınmaya dayanıklı olduğunu oldukça güçlü olduğunu göstermiştir.
Seramik kaplamalı kızartma tavasıDüzgün olarak adlandırılmalıdır, tamamen bu malzemeden yapılmamıştır. Çanak çömlek özü kilindedir ve sıcağa maruz kalırsa uzun sürmez. Bu nedenle tavanın temeli alüminyum veya dökme demirdir ve üzerine yiyeceklerin hazırlandığı en üst tabaka (hem dış hem de iç) seramiktir. Kalınlığı değişebilir. Genellikle, model ne kadar ucuzsa, bu katman ne kadar ince olursa, bu da ürünün daha hızlı aşınmaya maruz kalacağı anlamına gelir.
Bu kadar iyi seramik tava nedir?Yukarıda belirtildiği gibi, kaplamaları tamamen doğal bir malzeme olduğu için kullanımı güvenlidir. Buna ek olarak, üzerlerinde yemek yapmak bir zevktir: yanmaz, çok geridedir, bitkisel yağ kullanmadan bile mutfak başyapıtları oluşturabilirsiniz. Seramik kaplama iyidir ve ısının üzerine eşit dağılmış olması, bu sayede bulaşıkların daha hızlı pişeceği ve ürünlerin kendilerinin daha az sıklıkla çevrilmesi gerektiği anlamına gelir. Bu tür tavalar yüksek sıcaklıklardan korkmaz, yıkanması kolaydır ve üst katmanın kendisi çizilmeye karşı yeterince dayanıklıdır. Yine de, bir hasar riski olduğundan metal bıçakların kullanılmaması önerilir.
Bugün satışta seramik tavalarçok sayıda sunulur. Renklerinde bile farklılık gösterebilen modellerin bolluğu, her hostesin kendisi için değerli bir şey seçmesine izin veriyor. Bu arada ürün fiyatları da oldukça çeşitlidir. Ve model ne kadar pahalı olursa, o kadar kaliteli olur, böylece daha uzun süre dayanabilir. Seramik kaplamalı ucuz tavalar (incelemeler bunu göstermektedir) çok hızlı bir şekilde "aşınır", bazı durumlarda bu bir haftalık kullanımdan sonra olur. Öyleyse, yakın gelecekte böyle bir asistan satın alacaksanız, biraz daha pahalı da olsa, ancak her zaman güvenilir bir üreticiden iyi bir model seçin.
Ve sonuncusu: seramik tavalar, pratikliklerine ve çeşitli etkilere karşı dirençlerine rağmen dikkatli işlem gerektirir. Bu nedenle, ancak tamamen soğuduktan sonra ve sadece deterjan kullanılarak elde yıkanmalıdır. Dondurulmuş yiyecekler çalışma yüzeyine serilmemeli, oda sıcaklığında olmalıdır.
