Yüksek ve kaliteli patates mahsulünün anahtarı, tarımsal faaliyetlerin zamanında ve düzenli olmasının yanı sıra doğru çeşitliliktir.
Sante pişirme sürecinde
Sante patateslerinin tadına bakmadan hoş, zenginaşırı sulanma ve kuruluk. Düşük nişasta içeriği (% 10.0-14.2) popüler bir ürünün ısıl işlemi sırasında temiz bir şeklin korunmasına yol açar. Sante patates çeşidi, cips, derin kızartma, fırınlama, pansuman ve doldurma üretimi için idealdir.
Patates Santa: çeşitli açıklama
Sante patates çalı yeterince kompakt;dik, iyi yapraklı gövdeleri olan orta boy bir bitki. Yapraklar küçük, koyu yeşildir. Çiçekler, büyük, beyaz, kompakt korollalar halinde gruplandırılmıştır. Yumrular oval veya yuvarlak oval, pürüzsüz, pürüzsüz, pürüzlü bir yüzeye sahip değildir; Çok temiz görünüyorlar; her birinin ortalama ağırlığı 90-150 gramdır. Sante patateslerinin kabukları orta derecede yoğun, pürüzsüz, eşit renkli sarıdır. Gözler sığ, küçük, göze çarpmayan, ancak sayısızdır. Hamurun rengi açık sarıdır, keserken koyulaşmaz. Güzel şekli sayesinde Sante, satış ve endüstriyel işlemler için idealdir.
Noel Baba, açıklaması soran bir patatestirUkrayna, Moldova, orta şerit ve Rusya'nın güney kesiminde ekime uyarlanmış bu özel mahsulü seçmek; mekanik işleme ve temizlik için uygundur. Dikimden meyve olgunlaşmasına kadar olan büyüme mevsimi 85-90 gündür. Genellikle bir çalı altında 20'ye kadar kök mahsul bulunur. Hektar başına ortalama verim 570 senttir. Santa patatesleri yüksek depolama oranları ile karakterizedir:% 92 kaliteyi 100'ün dışında tutar
Patates ekimi
Noel Baba patatesleri termofilik bir bitkidir, bu nedenleDon tehlikesi geçtikten ve toprak tamamen ısındıktan sonra ilkbaharın sonlarında dikim faaliyetlerine başlanması gerekir. Öncelikle toprak hazırlanmalıdır: Geçen yılın kalıntılarını ve yabani otları iyice gevşetin, tarladan seçin ve çıkarın. Dikimden önce patates yumrularının çimlenmesi tavsiye edilir, filizler birden fazla kırılmamalıdır. Deliklerde odun külü veya geçen yılki humusu ayrıştırmanız gerekir. Yumrular 60 cm sıra aralığı ile 30 cm mesafeye dikilir, dikim derinliği 10 cm'dir.Tümlemeden sonra yüksek sırtlar bırakmak gerekir.
Sonbaharda tohum materyali hazırlanır:hastalıklardan ve zararlılardan etkilenmemiş en verimli çalılardan hasat edilir. Bu tür bitkiler önceden işaretlenir ve onlardan toplanan kökler, ayırma, kurutma ve ayrı depolama işlemlerinden geçer.
Büyüyen Noel Baba'nın özellikleri
Bir patates bitkisinin gelişimi için optimum sıcaklık +29'dur.yaklaşıkOrta nemde C; ideal olurdamla sulama organizasyonu olmak. Bahçe kültürünün çiçeklenmesine kadar, mineral (potasyum, magnezyum, fosfor) ve organik (kuş dışkısı veya seyreltilmiş sığırkuyruğu) pansumanlarla dönüşümlü olarak düzenli bol sulama yapılması önerilir. Yüksek nitrojen içeriğine sahip fazla gübre, yer üstü kütlenin aktif büyümesine yol açacak ve bu da kök mahsullerini olumsuz yönde etkileyecektir: ikincisi, büyümeyi durduracaktır. Hasattan sonra patates yumruları kurutulmalıdır.
Santa patates: çeşitliliğin faydaları
Santa Potatoes'un Faydaları:
- kök bitkilerin çok yönlülüğü;
- yüksek tat ve pazarlanabilirlik;
- iyi verimlilik;
- dostane eşzamanlı olgunlaşma;
- mekanik hasara karşı direnç;
- depolama sırasında iyi muhafaza kalitesi;
- kuraklık direnci;
- iddiasız bakım;
- ortalama hastalık direnci;
- dejenerasyona yatkın değildir, ancak 5-6 yılda bir tohumun yenilenmesi önerilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Noel Baba patatesleri sıradan patateslere karşı oldukça dayanıklıdırkabuk, patates kereviti, kist nematodu; yaprak kıvrılmasına, fusarium, siyah bacak ve üst kısımlarda geç yanıklığa orta derecede duyarlıdır (yumrular nadiren etkilenir). Önleyici amaçlar için, kültürün tıbbi preparatlarla tedavi edilmesi önerilir.
