Bugünün gençlerine garip görünecekGeçen yüzyılın 50'li ve 60'lı yıllarında doğan nesil, çocuklukta muz ve fıstık gibi lezzetli şeyler bilmiyordu. En azından çoğunluk için. İşte mandalina - evet! Onlar olmadan tek bir yeni yıl tamamlanmadı.
Bugün muzlar en sevilenlerden biri haline geldi.güzellikler. Doktorlar ve beslenme uzmanları, neredeyse ilk ürün olarak bebek mamalarına sokmayı bile tavsiye ediyorlar, çok faydalıdırlar. Ama ne yazık ki ülkemizde ne antep fıstığı, ne mandalina ne de muz yetişiyor.
Ancak okulda, çocuklara bazen sorunun tam cevabını bilmeniz gereken bu tür görevler sorulur, muzlar nerede büyür?
Her nasılsa öğrenci bir kızdır
Aniden anneme sordum:
- Belki bana yardım edebilirsin?
Muz nerede büyür?
- Hata yapmayacağız, -
Annem cevaplar, -
- Hem muz hem de fıstık
Sıcak ülkelerde olgunlaşırlar!
Aslında muzun doğum yeri Malezya'dır. Bu eyalet Güneydoğu Asya'da yer almaktadır. Muz ve Afrika üretimi ve tüketiminde Malezya'nın gerisinde kalmasa da.
Teb'de kazılar sırasında duvarlarda bulundumuz yetiştirme talimatlarına atfedilebilecek eski binalar kayıtları. Mısırlılar muzların iyileştirici gücüne kutsal bir şekilde inanıyorlardı ve Asya'da hiç de kutsal sayılıyorlardı. Bazı Hint pagodalarının hala muz şeklindeki çatıları var.
Çoğunlukla sarı muzlara aşinayız.Peki kırmızı, altın ve siyah muzlar nerede büyür? Bu soru belki daha zor olacak. Deniz ürünleri ile servis edilen bu egzotik garnitürlerin sadece Seyşel Adaları'nda tadılabileceğini herkes bilmiyor.
Ancak yanıtla ilgili en ilginç gerçeksorulan soru: "Muzlar nerede büyür?" çoğu insanın düşündüğü gibi, muzların avuç içlerinde hiç büyümediği! Ve genel olarak, bir ağaçta bile olgunlaşmazlar, çünkü botanikçiler bu bitkinin bir çim olduğunu düşünür.
Evet, muzlar saplı dev bir bitkidirodunsu tip ve meyveleri meyvedir, meyve değil! Tohumlar olgunlaştıktan sonra bitki ölür ve ağaçlarda asla olmaz. Ancak kökten neredeyse hemen, bir önceki yerden biraz daha uzakta, başka bir bitki büyümeye başlar. Ve bu her zaman olur, bunun sonucunda "muz palmiyesi" hareket eder gibi görünür. Öyle bir "yürüyen ağaç" üzerinde, bugün hepimizin aşina olduğu muzlar büyüyor.
Bu çeşitler nedeniyle evde muz yetiştirmek imkansızdır.bize ithal edenlerin tohumları yok. Ek olarak, muzlar, son derece nadir olan belirli türlerin yarasaları tarafından tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Günümüzde muz tozlaşması bitki yetiştiricileri tarafından elle yapılmaktadır ve özel alet ve beceriler gerektirir.
Ama mandalina gelince, işte bizimyurttaşlar "evcilleştirme" konusunda bazı başarılar elde ettiler. Bazı amatörler, onları iç mekanlarda veya seralarda yetiştirmek için adapte olmuşlardır. Elbette meyveleri memleketlerinde olgunlaşanlar kadar lezzetli değil.
Ve sonra bir karşı soru ortaya çıkıyor:ve mandalina doğada nerede büyür? Çin, mandalinaların doğum yeri olarak kabul edilir. Oradan diğer tüm ülkelere getirildiler. Mandalina diğer güney bitkileri kadar tuhaf olmadığından, çok geçmeden büyüme alanları önemli ölçüde genişledi.
Yunanistan ve Türkiye, İspanya ve İtalya lezzetli ve aromatik portakal meyveleri üreten bu güzel ağacı "evcilleştirdiler".
İspanya, Fas'a ve Türkiye'ye - Gürcistan'a mandalina "verdi". Bugün Fransa'da, Cezayir'de, Arjantin'de, Transkafkasya'da, Hindistan'da ve Vietnam'da büyüyorlar.
Bugün, lezzetli ve sağlıklı kuruyemişleri seviyorlar."fıstık" adı. Fotofildirler ve kurak iklimlere dayanıklıdırlar, ancak -25 dereceye kadar düşen sıcaklıklara mükemmel bir şekilde dayanırlar. Bu nedenle Antep fıstığı, Kuzeydoğu Afrika'nın yanı sıra Akdeniz ve Asya'da da yaygındır.
Ve antep fıstığı nerede büyür? Orta Amerika ve Teksas'ta bu ceviz ağaçlarının iki çeşidi olduğu bilinmektedir.
Bazı hobiler fıstık yetiştirmeye çalışır veRusya'nın merkezinde. Ancak iklimimiz, bu bitkinin dayanabileceğinin çok altında kış sıcaklıklarını öngörüyor. Bu nedenle sadece seralarda yetiştirilebilirler.
