วันนี้สินค้าหลายอย่างดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์และมีประโยชน์แม้กระทั่งทำให้เกิดอาการแพ้ในคน อนิจจาสาเหตุนี้คือความเสื่อมโทรมของสภาพแวดล้อมอย่างหายนะเช่นเดียวกับความแออัดยัดเยียดและการใช้ชีวิตที่วุ่นวายในเมืองใหญ่ ความอุดมสมบูรณ์ของสารเคมีและผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนที่หลากหลายสำหรับการซักทำความสะอาดและแม้กระทั่งความงามทั้งหมดนี้อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบในร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะคาดเดาได้ว่าโรคภูมิแพ้จะเป็นอย่างไรและบางครั้งก็ยากที่จะหาแหล่งที่มา เฉพาะการทดสอบพิเศษเท่านั้นที่จะช่วยได้ที่นี่ซึ่งจะตอบคำถามได้อย่างถูกต้องว่าร่างกายตอบสนองต่ออะไรและควรหลีกเลี่ยงอะไร
อย่างไรก็ตามในรายการกินยาวมีผลิตภัณฑ์ที่เกิดปฏิกิริยาน้อยกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ดังนั้นควรกินนมแพะที่แพ้นมวัวได้ดี นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมันอาจเหมาะกับบุคคล
ต้องบอกเลยว่านมแพะ - สำหรับโรคภูมิแพ้หรือไม่มีมันได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้แต่ในกรีกโบราณพวกเขาก็ชอบเลี้ยงแพะซึ่งเป็นสัตว์ที่ทำกำไรได้ดีมีประโยชน์และในขณะเดียวกันสัตว์ที่ไม่โอ้อวดก็สามารถหาอาหารได้แม้กระทั่งบนเนินหิน ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมของพวกเขาได้รับความนิยมมานานโดยเฉพาะชีสแพะ คุณสามารถซื้อได้ในตลาดใดก็ได้ในหลายประเทศ ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักกันมานานหลายพันปี
วันนี้ทุกคนไม่ทราบวิธีปรุงอาหารอย่างไรก็ตามชีสแพะมีความคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเพียงใด น่าเสียดายที่เมื่อเวลาผ่านไปมันแทบจะหายไปจากโต๊ะของหลาย ๆ ครอบครัวโดยไม่ได้เป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบในรสชาติของมัน ปัจจุบันฝรั่งเศสยังคงเป็นผู้นำในการผลิตชีสแพะชั้นเยี่ยมของโลกซึ่งมีชื่อเสียงในด้านประเพณีการทำชีสที่เก่าแก่ (ตั้งแต่ศตวรรษที่ 8) หากคุณเชื่อในตำนานเก่าแก่แฟรงค์ผู้กล้าหาญมีสูตรสำหรับอาหารอันโอชะนี้จากทุ่งในการต่อสู้ใกล้บอร์โดซ์ ในรัสเซียอนิจจาการหาชีสแพะนั้นยากกว่ามาก
เช่นเดียวกับนมแพะสำหรับอาการแพ้วัวชีสแพะไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์มีรสชาติค่อนข้างเผ็ดร้อน ก่อนอื่นจำรสชาติไม่ได้ แต่กลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงและเด่นชัดมากของผลิตภัณฑ์นี้ แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ใช่สาเหตุที่ผู้คนทั่วโลกชื่นชมเขา
ความจริงก็คือชีสเช่นนมแพะด้วยการแพ้ไม่เป็นอันตรายมีส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากแลคโตโกลบูลินในวัว นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และทำหน้าที่เป็นนมและผลิตภัณฑ์ทดแทนนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่โชคร้ายพอที่จะเกิดปฏิกิริยาเชิงลบกับผลิตภัณฑ์จากวัว นอกจากนี้แพทย์ยังกำหนดให้นมแพะและชีสในกรณีที่ขาดแลคโตสเนื่องจากระดับน้ำตาลในนมอยู่ในระดับต่ำมาก
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่านมแพะด้วยการแพ้วัวมีประโยชน์มากสำหรับคนทุกวัยโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเท่านั้นที่นำมาแปรรูปซึ่งหมายความว่ามันอิ่มตัวด้วยวิตามินแร่ธาตุและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้น เป็นผลให้ชีสแพะมีแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพมากและดีต่อสุขภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์จากนมวัว
น่าเสียดายที่วันนี้ทั้งนมและชีสมีราคาค่อนข้างแพงและไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้ แม้แต่อาหารสำหรับทารกที่ทำจากนมแพะดังนั้นจึงมีประโยชน์มาก (โดยเฉพาะสำหรับทารกที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้) ก็ต้องเสียเงินเป็นจำนวนมาก
