ที่คำว่า "ไข่มุกข้าวบาร์เลย์" ชายส่วนหนึ่งของประชากรประเทศอันกว้างใหญ่ของเราจำได้ถึงปีที่ลืมไม่ลงในกองทัพ ไม่มีใครรู้ว่าความสัมพันธ์เกิดขึ้นอย่างไรในช่วงครึ่งหลังของมนุษยชาติที่สวยงามเมื่อพวกเขาได้ยินคำนี้
โดยทั่วไปข้าวบาร์เลย์น่าจะเป็นที่นิยมมากที่สุดKushan ในรัสเซีย คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโจ๊กข้าวบาร์เลย์มีผลดีต่อวีรบุรุษมหัศจรรย์รัสเซียหลายรุ่น มันเป็นชื่อของมันไปถึงสีน้ำเงินอันเป็นเอกลักษณ์ของโจ๊กที่ปรุงสดใหม่ซึ่งทำให้มันดูเหมือนไข่มุก คำว่า "หอยมุก" มีรากเหมือนกัน
Производится перловка из ячменя, другими словами, มันคือข้าวบาร์เลย์เท่านั้นที่ไม่มีเปลือก น่าเสียดายที่ซีเรียลนี้กำลังสูญเสียความนิยมและจำนวนผู้ชื่นชมในประเทศของเรา ข้าวและพาสต้าเกือบจะตัดขาดจากเมนูด้านข้างของร้านอาหารและร้านกาแฟ จริงๆแล้วมีเพียงไม่กี่คนที่เตรียมมันไว้ที่บ้าน โจ๊กข้าวบาร์เลย์ที่มีประโยชน์คืออะไร? มีคำตอบมากมายสำหรับคำถามนี้
พบกับบาร์เลย์ - คุณสมบัติที่มีประโยชน์:
ประการแรกควรสังเกตว่ามีวิตามินจำนวนหนึ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตตามปกติของมนุษย์ ส่วนใหญ่มีวิตามิน A, B, C, E ไม่มากเหมือนในผักและผลไม้ แต่ก็มีเพียงพอ แต่นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญ แคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งหากไม่มีในร่างกายมนุษย์สามารถนำไปสู่ผลที่น่าเศร้ามีอยู่ในข้าวบาร์เลย์ มันเป็นซัพพลายเออร์ขององค์ประกอบที่มีประโยชน์เหล่านี้และข้าวบาร์เลย์อย่างรวดเร็วเติมเต็มการสูญเสียของพวกเขา คุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่ จำกัด เฉพาะสิ่งนี้ คาร์โบไฮเดรตในนั้น 63% โปรตีน - 10% ระเบิดพลังงานชนิดเดียวกันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ทำงานหนักในร่างกาย นั่นคือเหตุผลที่โบกาตีส์เติบโตบนข้าวบาร์เลย์มุก
เป็นที่น่าสังเกตว่าข้าวบาร์เลย์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เสียได้ไม่ง่ายเหมือนซีเรียลอื่นๆ เพื่อรักษาสารอาหารในข้าวบาร์เลย์มุกให้ดีขึ้น แนะนำให้แช่ไว้ค้างคืนก่อนปรุงอาหาร เมล็ดพืชบวมด้วยน้ำและโครงสร้างจะหลวม จะใช้เวลาปรุงโจ๊กน้อยลงมาก ซึ่งหมายความว่าโจ๊กสำเร็จรูปจะรักษาสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพไว้ได้ครบถ้วน ไม่ถูกทำลายโดยการปรุงอาหารนานหลายชั่วโมง อย่างไรก็ตาม แฟน ๆ หลายคนที่ทานอาหารดิบบริโภคเมล็ดพืชที่บวมโดยไม่ต้องต้ม เพื่อให้เฉพาะสารธรรมชาติที่ไม่ "เน่าเสีย" จากการสัมผัสกับการบำบัดด้วยความร้อนเข้าสู่ร่างกาย
นักโภชนาการบางคนอ้างว่าข้าวบาร์เลย์มุกมีองค์ประกอบทางชีวภาพที่สามารถต้านทานจุลินทรีย์ องค์ประกอบเหล่านี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการต่อสู้กับสาเหตุของโรคหวัด แต่ไม่ใช่แค่กับพวกเขาเท่านั้น สารที่มีฟอสฟอรัสในเมล็ดพืชมีผลดีต่อผิว ฟื้นฟู ริ้วรอยเรียบเนียน ทำลายและป้องกันไวรัสอันตรายไม่ให้เข้าสู่ผิวหนัง
มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกายสูงวัยข้าวบาร์เลย์มุก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ช่วยรักษาโรคต่างๆ ผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีเพียงแค่ต้องทานโจ๊กข้าวบาร์เลย์ในอาหารประจำสัปดาห์ มันเร่งกระบวนการเผาผลาญช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมด ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารต้องกินข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารเช้าและเย็น มันถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบแม้กระทั่งผู้ที่ทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ ชำระล้างสารพิษ สมานแผล กลบเลือดกำเดาไหล ข้าวบาร์เลย์ยังแนะนำสำหรับโรคริดสีดวงทวาร โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ และการอักเสบของต่อมลูกหมาก นี่ไม่ใช่รายการโรคทั้งหมดที่โจ๊กข้าวบาร์เลย์ธรรมดาช่วยรักษา และข้าวบาร์เลย์มุกมีคุณสมบัติในการป้องกันที่ดีเยี่ยม ดังนั้นหากคุณไม่อยากป่วย ให้เปลี่ยนไปใช้โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก
