มีความเห็นว่าข้าวบาร์เลย์หรือโจ๊กข้าวบาร์เลย์ -เป็นอาหารของกองทัพโดยเฉพาะ ข้าวบาร์เลย์มุกทำจากข้าวบาร์เลย์และมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้อย่าลืมว่าโจ๊กข้าวบาร์เลย์เป็นหนึ่งในอาหารโปรดในรัสเซียยิ่งไปกว่านั้นตามที่นักประวัติศาสตร์กล่าวว่ามันเป็นอาหารจานโปรดของปีเตอร์ 1 การดูถูกข้าวบาร์เลย์ส่วนใหญ่เกิดจากการไม่สามารถปรุงอาหารให้อร่อยได้เนื่องจากขาด ไม่มีเวลาหรือขาดความรู้และความอดทน
สามารถเตรียมข้าวบาร์เลย์ได้เป็นจำนวนมากอาหารจานอร่อยซุปหอม ๆ ทำจากมันทำสลัดดั้งเดิมปรุงเป็นกับข้าวหรือต้มในนม ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดที่ทำจากธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่เรียกว่าข้าวบาร์เลย์ และสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้: เพื่อให้จานข้าวบาร์เลย์มุกอร่อยคุณต้องอดทน เนื่องจากมีวิตามินบีและองค์ประกอบต่างๆจำนวนมากข้าวบาร์เลย์กับเนื้อสัตว์จึงไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ก่อนอื่นอย่าลืมล้างเมล็ดพืชให้สะอาดในสูตรอาหารรัสเซียโบราณขอแนะนำให้ล้างซีเรียลสำหรับโจ๊กในเจ็ดน้ำ หลังจากนั้นอย่าลืมแช่เมล็ดข้าวเป็นเวลาสิบถึงสิบสองชั่วโมงในสัดส่วนของน้ำหนึ่งลิตรสำหรับข้าวบาร์เลย์มุกหนึ่งแก้วเฉพาะในกรณีนี้ข้าวบาร์เลย์ที่มีเนื้อจะออกมาอร่อยและร่วน
การเตรียมข้าวบาร์เลย์กับเนื้อสัตว์นั้นแตกต่างจากอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน (จากธัญพืชยอดนิยม) ตามเวลาปรุงเท่านั้น ในกระทะคุณต้องทอดเนื้อสัตว์จนเป็นสีน้ำตาลทองกับผักหรือเห็ดเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสย้ายไปที่หม้อและผสมกับข้าวบาร์เลย์ หลังจากนั้นเทน้ำรอจนน้ำเดือดแล้วนำเข้าเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือทิ้งไว้ให้สุกบนเตา
เป็นอาหารตามเทศกาลข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อในหม้อจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ เตรียมในลักษณะเดียวกัน แต่ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ผสมส่วนผสม แต่วางเป็นชั้น ๆ ในหม้อ: เนื้อทอดผักและข้าวบาร์เลย์ หากกระถางมีขนาดค่อนข้างใหญ่คุณสามารถทำหลายชั้นได้ซึ่งจะต้องเติมน้ำร้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมชั้น เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำเดือดคุณไม่ควรเติมหม้อลงไปด้านบน ข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อในหม้อปรุงเป็นเวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณต้องตรวจสอบว่ามีน้ำเพียงพอในหม้อหรือไม่เพิ่มถ้าจำเป็นเพื่อไม่ให้โจ๊กแห้ง ควรจำไว้ว่าข้าวบาร์เลย์นุ่มมากดังนั้นจึงแนะนำให้เติมหม้อสองในสามของปริมาตร
วันนี้เพื่อเป็นการประหยัดเวลาสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมักใช้ผู้เล่นหลายคน ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อในหม้อหุงช้าจะมีลักษณะร่วนและสวยงามมาก ด้วยการเตรียมการนี้ทำให้ข้าวบาร์เลย์มุกตรงกับชื่อของมันมากที่สุดซึ่งได้รับจากคำว่า "มุก" เนื่องจากผู้เล่นหลายคนสามารถเรียกได้ว่าเป็น "กระทะอัจฉริยะ" ตามเงื่อนไขการปรุงอาหารในนั้นรวมถึงโจ๊กข้าวบาร์เลย์จึงไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นเนื้อสัตว์และผักจะถูกทอดในน้ำมันดอกทานตะวันในโหมด "การอบ" จากนั้นจึงเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกที่แช่แล้วเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรสและตั้งค่าโหมด "พิลาฟ" ข้อดีของการเตรียมนี้คือข้าวบาร์เลย์พร้อมเนื้อในหม้อหุงข้าวหลายจานนั้นเตรียมได้ง่ายกว่าในเตาอบหรือบนเตา
นอกเหนือจากตัวเลือกเนื้อสัตว์สำหรับโจ๊กข้าวบาร์เลย์อย่างน้อยโจ๊กกับนมที่เติมน้ำตาลนั้นอร่อย ในฐานะที่เป็นอาหารแบบไม่ติดมันสามารถใช้โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกในขณะที่สังเกตการเข้าพรรษาได้ - ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจ
อีกหนึ่งเคล็ดลับ: ควรรับประทานข้าวบาร์เลย์ทันทีหลังปรุงอาหารเพราะหลังจากอุ่นแล้วจะสูญเสียรสชาติและกลายเป็นโจ๊กของทหารที่ไม่มีใครรัก
นี่คือสิ่งที่เธอเป็นข้าวบาร์เลย์มีหรือไม่มีเนื้อในหม้อในหม้อหรือในหม้อหุงช้า แต่มีประโยชน์อย่างแน่นอนและสอดคล้องกับชื่อของมันอย่างแน่นอน - หากเตรียมอย่างถูกต้องมันอาจกลายเป็นไข่มุกแท้บนโต๊ะใดก็ได้
