บางทีไม่พบห้องครัวอื่น ๆบ่อยครั้งที่อาหารจากธัญพืชต่างๆเช่นเดียวกับในรัสเซีย ที่ชอบที่สุดคือข้าวบาร์เลย์บัควีทข้าวและอื่น ๆ และยังมีโจ๊กสำหรับเตรียมที่ใช้แกลบ โรคซางคืออะไรมีเพียงไม่กี่คนที่สามารถตอบได้ทันที และทั้งหมดเป็นเพราะเมื่อเร็ว ๆ นี้แทบจะไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารธัญพืช
คุณจะได้รับการตัดอย่างไร?
ในความเป็นจริงไม่มีความลับในตัวเธอการผลิตไม่ได้และธัญพืชที่รู้จักกันดีจำนวนมากเรียกว่าการสับ ตัวอย่างเช่นข้าวโพดและข้าวสาลี เพื่อให้ได้มานั้นเมล็ดข้าวเต็มเมล็ดจะถูกบดเป็นหลาย ๆ ส่วน แต่อย่าให้ละเอียดเกินไป ผลที่ได้คือผลิตภัณฑ์บดซึ่งเรียกว่า "บิ่น"
อย่างไรก็ตามโรคซางชนิดใดที่จะตอบได้อย่างแจ่มแจ้งเป็นไปไม่ได้. ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ใช้ทำ สองได้รับการกล่าวถึงแล้ว ข้าวและแกลบบัควีทเป็นที่นิยมมากเช่นกันซึ่งใช้เมล็ดข้าวและบัควีท บ่อยครั้งที่ไม่เหมาะสำหรับแกนกลางเนื่องจากมีการละเมิดความสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าธัญพืชจะมีคุณภาพต่ำลง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการเจียระไน
ซึ่งแตกต่างจากธัญพืชทั้งหมดการสับไม่เพียงปรุงอาหารได้เร็วขึ้น แต่ก็เดือดมากขึ้นด้วย โจ๊กจากมันจะมีโครงสร้างที่อ่อนโยนมากขึ้นเช่นมันฝรั่งบด นั่นคือเหตุผลที่ใช้สำหรับเติมซุปทำลูกชิ้นและทอด นอกจากนี้แนะนำให้ใช้การสับสำหรับเด็กเล็กและผู้สูงอายุที่มีปัญหาในการย่อยธัญพืชทั้งหมด
ในเวลาเดียวกันทั้งบัควีทและแกลบข้าวยังคงอยู่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของธัญพืชทั้งหมด ดังนั้นบัควีทจึงอุดมไปด้วยธาตุเหล็กโพแทสเซียมและแคลเซียม และ 13% ของสารที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ขอแนะนำสำหรับโรคเบาหวานโรคอ้วนปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังสามารถให้ชิ้นได้แม้เป็นอาหารเสริมชนิดแรก
ข้าวฝอยต้มในน้ำจะมีประโยชน์ด้วยโรคปอดบวมเจ็บคอและไข้หวัดใหญ่เนื่องจากช่วยปรับอุณหภูมิให้เป็นปกติและพัฒนาแอนติบอดีต่อไวรัส นอกจากนี้น้ำข้าวยังเป็นสารต้านอาการท้องร่วงที่ดีเยี่ยม สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่หน้าตัดมี เราบอกแล้วว่ามันคือธัญพืชชนิดใด: มันดูดซึมได้ง่ายและในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น นั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการทุกคนแนะนำโจ๊กสับ
เกี่ยวกับตำนาน
อย่างไรก็ตามหลายคนปฏิเสธที่จะซื้อตัดเนื่องจากถือเป็นการสูญเปล่าของการผลิตหลัก แน่นอนว่ามันทำจากสิ่งที่ไม่เหมาะสำหรับการผลิตธัญพืชไม่ขัดสี แต่ทั้งหมดนี้กินได้และไม่สามารถรีไซเคิลได้ คุณภาพของโจ๊กสำเร็จรูปนั้นขึ้นอยู่กับทักษะของผู้ปรุงมากกว่าไม่ใช่ว่าทำมาจากอะไร ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าธัญพืชคืออะไร
