ผู้ป่วยโรคเบาหวานมักปฏิเสธตนเองในการบริโภคผลไม้เพราะพวกเขาคิดว่าพวกเขามีข้อห้ามเพราะเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย แต่มันไม่ใช่ ถ้าคุณทำตามกฎบางอย่างพวกเขาก็มีประโยชน์
โรคเบาหวานมีผลไม้ชนิดใดบ้าง?ด้วยโรคที่ร้ายแรงเช่นนี้บุคคลต้องการบริโภควิตามินและไฟเบอร์ในปริมาณมาก สิ่งสำคัญคือการสังเกตปริมาณของผลไม้ที่บริโภคและดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดที่คำนวณได้ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรเกิน 55 คะแนน ผลไม้ที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่า 70 คะแนนมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคนี้
ผลไม้ชนิดใดที่ใช้รักษาโรคเบาหวานได้และอะไรบ้างมากกว่า? ตัวอย่างเช่นผลเบอร์รี่ - เชอร์รี่และมะยม อดีตได้รับการพิจารณาว่าเป็นแหล่งที่มาของการมีอายุยืนยาวเนื่องจากมี coumarin ซึ่งช่วยป้องกันการอุดตันของเลือด มะเฟืองมีวิตามินซีและไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูง นอกจากนี้ยังมีการอ่านค่ากลูโคสต่ำ
ห้ามรับประทานผลไม้แห้งโดยเด็ดขาดรวมถึงผลไม้ที่ผ่านกระบวนการแปรรูปหรือมีสารปรุงแต่งใด ๆ เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงมาก
ผลไม้อะไรใช้รักษาเบาหวานได้?ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ได้แก่ ทับทิมแครนเบอร์รี่ลูกเกดกีวีมะนาวลิงกอนเบอร์รี่และอื่น ๆ ยังคงเป็นตัวอย่างเช่นเกรปฟรุตซึ่งมีน้ำตาลต่ำนอกจากนี้ยังมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งขัดขวางการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรต
เพื่อให้เข้าใจตรงกันว่ามากน้อยเพียงใดผลไม้ดิบสามารถรับประทานได้จำเป็นต้องนับ วิธีนี้จะช่วยให้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ที่ดีที่สุดคือแบ่งการบริโภคในแต่ละวันออกเป็นหลาย ๆ ปริมาณเพื่อที่คุณจะได้ลดน้ำตาลลงอย่างรวดเร็ว เพื่อที่จะชะลอการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นน้ำตาลกลูโคสควรกินผลไม้พร้อมกับผักที่มีเส้นใยค่อนข้างมากและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นแครอทหน่อไม้ฝรั่งสลัด