หนึ่งในเครื่องใช้ในครัวเรือนที่สำคัญที่สุดห้องครัวถือว่าเป็นตู้เย็น มีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอุณหภูมิการจัดเก็บที่ต่ำกว่า พื้นฐานของการทำงานของเขาคือหลักการของการแปรรูปความร้อนและการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมภายนอก ตู้เย็นมาในขนาดสีปริมาตรและสามารถติดตั้งฟังก์ชั่นต่าง ๆ ได้ อุณหภูมิในตู้เย็นจะคงอยู่ในระดับหนึ่งและมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในระยะยาว
โดยปกติอุปกรณ์นี้ประกอบด้วยสองส่วน:ตู้เย็นและช่องแช่แข็ง นี่คือตัวเลือกที่คลาสสิก ช่องแช่แข็งถูกออกแบบมาเพื่อหยุดอาหาร อุณหภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ -18 องศาโดยเฉลี่ย วันนี้ตู้เย็นสองห้องส่วนใหญ่ผลิตที่ซึ่งทั้งสองส่วนประกอบตั้งอยู่แยกจากกัน
หลายคนมีความสนใจในอุณหภูมิในตู้เย็น อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นของเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้
เทคโนโลยีที่ทันสมัยพร้อมกับฟังก์ชั่นการปรับอุณหภูมิภายในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งรวมถึงในช่องแยกต่างหาก (ในบางรุ่น) อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ช่วยให้ผลิตภัณฑ์บางอย่างหลุดจากการเน่าเสีย เหตุผลนี้คือการกระจายที่ไม่เหมาะสมหรือเก็บอาหารในตู้เย็น ดังนั้นให้พิจารณาเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับปัญหานี้
อุณหภูมิในตู้เย็นกระจายพลอมแพลม จากโปรแกรมฟิสิกส์ของโรงเรียนเรารู้ว่าอากาศอุ่นมีแนวโน้มที่จะลุกขึ้น ดังนั้นชั้นวางด้านล่างของตู้เย็นจะมีอุณหภูมิต่ำสุดและที่ด้านบน - สูงสุด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดเรียงผลิตภัณฑ์ตามลำดับ
อุณหภูมิเฉลี่ยในตู้เย็นถึง 4องศา อย่างไรก็ตามด้วยความก้าวหน้าที่ทันสมัยในการผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนตัวเลือกนี้สามารถปรับได้ หากผลิตภัณฑ์เริ่มเสื่อมสภาพเร็วกว่าที่ควรจะเป็นคุณเพียงแค่ต้องตั้งค่าอุณหภูมิที่สูงขึ้น เริ่มต้นด้วยค่าเล็ก ๆ น้อย ๆ นั่นคือลดมันลง 1 องศา (สูงสุด 2) ถ้าคุณสังเกตเห็นว่ามีการแช่แข็งของอาหารเล็กน้อยทำให้อุณหภูมิสูงขึ้น 1 หรือ 2 องศา อุณหภูมิในช่องแช่แข็งต้องไม่ต่ำกว่า -30 องศา อาหารแช่แข็งที่ดีที่สุดคือ -20 องศา พารามิเตอร์เหล่านี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกระบอบอุณหภูมิ
แม่บ้านทุกคนควรรู้ว่าผลิตภัณฑ์ควรกระจายอย่างเหมาะสมในตู้เย็น ชนิดเดียวกันนั้นสามารถเก็บไว้ในชั้นวางเดียวกันได้ มันจะดีกว่าที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในบรรจุภัณฑ์ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเป็นหลักเพื่อไม่ให้ดูดซับกลิ่นของผลิตภัณฑ์ข้างเคียง สำหรับบรรจุภัณฑ์คุณสามารถใช้ฟิล์มพิเศษ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารที่มีไขมันมากซึ่งให้รสชาติดี
สำหรับน้ำนมน้ำผลไม้และเครื่องดื่มบรรจุขวดอื่น ๆ มีช่องพิเศษที่ประตู วอดก้าและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
แต่ละผลิตภัณฑ์มีข้อมูลเกี่ยวกับเงื่อนไขการจัดเก็บ อ่านอย่างระมัดระวังและเลือกที่เก็บสินค้าที่เหมาะสม
เครื่องใช้ในบ้านบางรุ่นมีโซนแห้ง ในกรณีนี้อุณหภูมิในตู้เย็นเป็นศูนย์และความชื้นประมาณ 50% ในพื้นที่นี้ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้อีกต่อไปเล็กน้อย
ส่วนพื้นที่เปียกซึ่งบางรุ่นติดตั้งมาพร้อมกับมีความชื้นประมาณ 90% และอุณหภูมิศูนย์ ผักและผลไม้ที่นี่รักษาคุณภาพของมันไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
เมื่อใช้ข้อมูลนี้คุณสามารถขยายอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์บางอย่างในตู้เย็นโดยไม่สูญเสียคุณภาพของพวกเขา อย่าลืมใช้ฟังก์ชั่นทั้งหมดที่เครื่องใช้ในบ้านของคุณมีเพราะมีให้เพื่อความสะดวก
