วันนี้เราจะไม่เน้นมีประโยชน์และบางครั้งก็เป็นเพียงคุณสมบัติล้ำค่าของน้ำผึ้ง คุณสมบัติในการรักษาผู้คนมีค่าควรแก่การอธิบายแยกต่างหาก จุดสำคัญที่เราให้ความสนใจคือคำถามที่ว่าอายุการเก็บรักษาของน้ำผึ้งคืออะไร
จากสิ่งนี้เราจึงสรุปได้ว่าน้ำผึ้งเช่นเดียวกับไวน์ชั้นดียิ่งมีค่าใช้จ่ายนานเท่าไรก็จะยิ่งดีต่อสุขภาพมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ ดังนั้นเพื่อให้น้ำผึ้งมีอายุการเก็บรักษาเกือบไม่ จำกัด คุณต้องระบุเงื่อนไขบางประการ
- เก็บน้ำผึ้งไว้ในที่เย็น (สูงถึง +15 องศา) แต่ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น ในไม่ช้าเขาอาจจะหมัก
- แสงแดดโดยตรงทำลายฤทธิ์ต้านจุลชีพของน้ำผึ้งและวิตามิน
- แยกผลิตภัณฑ์ออกจากกลิ่นแปลกปลอม (เนื้อรมควันเครื่องเทศผักดอง ฯลฯ )
หากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้ไฟล์ในที่สุดน้ำผึ้งก็สามารถรับประทานได้ แต่ไม่บูดเสีย แต่อย่างใด อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าอายุการเก็บรักษาของน้ำผึ้งธรรมชาติเท่านั้นที่เกี่ยวข้องกับสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมด ดังนั้นหากคุณซื้อขวดโหลที่มีผลิตภัณฑ์นี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งระบุว่าอายุการเก็บรักษาเช่นปีคุณสามารถมั่นใจได้ว่าเป็นของเทียม แม้ว่าผู้ผลิตจะอ้างว่าเป็นธรรมชาติก็ตาม
จำไว้ว่าน้ำผึ้งธรรมชาติเมื่อเวลาผ่านไปจำเป็นต้องหวาน ดังนั้นหากพวกเขาพยายามขายให้คุณในรูปของเหลวในเดือนมกราคมรับรองว่าเป็นของจริงอย่าไปเชื่อว่านี่เป็นการหลอกลวง ข้อยกเว้นคือน้ำผึ้งจากเกาลัดหรืออะคาเซียขาว แต่ประการแรกมันเป็นเรื่องธรรมดามากน้อยกว่าคนอื่น ๆ ดังนั้นจึงมีราคาแพงกว่าและประการที่สองก็ยังมีแนวโน้มที่จะตกผลึกช้ากว่าเล็กน้อย น้ำผึ้งที่ไม่เป็นธรรมชาติซึ่งมักจะมีอายุการเก็บรักษาน้อยกว่าหนึ่งปีสามารถใช้ในอาหารเป็นความหวานหรือเป็นฐานของของหวานได้ แต่ถ้าจะนับว่ามันมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างใดก็โง่ มันถูกสร้างขึ้นอย่างดีที่สุดบนพื้นฐานของน้ำตาลซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก
