เสื้อกันฝนมีหนาม (Lycoperdon perlatum Pers) -มันเป็นแมโครไมซีเตที่มีฝุ่นมาก เขามีรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่มาก จึงทำให้หลายคนสงสัยว่าเห็ดเสื้อกันฝนกินได้หรือไม่? มีความสามารถในการสะสมสารพิษจากสิ่งแวดล้อมมากกว่าเห็ดชนิดอื่น อย่างไรก็ตาม แม้จะมีคุณสมบัตินี้ เสื้อกันฝนเห็ดก็กินได้
ความสามารถในการสะสมสารอันตรายระบุว่า macromycete นี้เคยใช้ทำความสะอาดดินหลังจากมลพิษสิ่งแวดล้อม คุณภาพเดียวกันเป็นสาเหตุของการสร้างบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่าง ๆ ที่ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย Macromycete ยังใช้สำหรับการผลิตเครื่องสำอาง แม้ว่าเสื้อกันฝนเห็ดจะกินได้ แต่ไม่แนะนำให้กินตัวอย่างที่เติบโตในพื้นที่ที่เกิดภัยพิบัติด้านสิ่งแวดล้อมและใกล้กับการผลิตทางอุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย
ลักษณะ
เสื้อกันฝนตัวจริงคือเห็ดกับร่างกลมปิดบางครั้งรูปลูกแพร์และ pseudopods มันเป็นของตระกูล Champignon ขาของ macromycete ผ่านเข้าไปในหมวกอย่างราบรื่น เนื้อของเห็ดเป็นเนื้อเยื่อยืดหยุ่นเนื้อหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อโตขึ้นจะเกิดฟันผุขึ้นในกลีบบัวที่บุด้วยไฮมีเนียม ต่อมาสลายตัวและปล่อยสปอร์ที่เป็นผงซึ่งมีสีตั้งแต่สีน้ำตาลจนถึงสีเขียวเข้ม แม้ว่าเครื่องสไลด์เห็ดจะกินได้ แต่ก็ไม่แนะนำให้กินในขั้นตอนนี้ รูเกิดขึ้นที่ส่วนบนของ macromycete เพื่อขับผงสปอร์ออกมา ตามกฎแล้วร่างผลของเห็ดนี้มีความสูง 4-8 ซม. มันสามารถระบายสีในเฉดสีขาวทั้งหมดบางครั้งก็เป็นสีเทาหรือสีเหลือง ส่วนบนของผลมีหนามปกคลุม
ทัศนคติของคนเก็บเห็ดและคุณสมบัติในการทำอาหาร
เสื้อกันฝนมีชื่อที่นิยมมากมาย:ยาสูบเห็ด, มันฝรั่งกระต่าย, tavlinka ของปีศาจ, เครื่องเก็บฝุ่น, ยาสูบของปู่ ฯลฯ ชื่อเล่นเหล่านี้ค่อนข้างไม่ใส่ใจซึ่งแสดงถึงทัศนคติของ "นักล่าที่เงียบ" ต่อ macromycete นี้ และแม้ว่าเห็ดจะกินได้ แต่ตัวเลือกเห็ดหายากจะหยุดอยู่ใกล้ ๆ ตัวอย่างเก่าไม่เหมาะกับอาหาร พ่นผงสปอร์แล้วกลายเป็นเศษผ้าเปียก อย่างไรก็ตาม เมื่ออายุยังน้อย (ที่มีเยื่อพรหมจารีที่ไม่เป็นรูปเป็นร่าง) เสื้อกันฝนเห็ดก็กินได้และยังอร่อยมากอีกด้วย ยิ่งกว่านั้นไม่ต้องแช่น้ำและต้มให้เดือดก่อนนำไปทอด ดอง หรือเกลือ
ที่อยู่อาศัย
พบเสื้อกันฝนทั่วไปในป่าชนิดผลัดใบและต้นสน ในที่ราบกว้างใหญ่ ในทุ่งหญ้า เชื้อราชนิดนี้มักเติบโตบนดินปุ๋ยคอก ตอไม้เน่า และพื้นป่า เป็นที่แพร่หลายเกือบทั่วทั้งยุโรปของสหพันธรัฐรัสเซีย รวบรวมตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนรู้จักน้ำยาฆ่าเชื้อและคุณสมบัติห้ามเลือดของเห็ดชนิดนี้ ในกรณีที่มีบาดแผลและบาดแผล คุณต้องตัดเสื้อกันฝนสำหรับผู้ใหญ่แล้วติดเข้ากับบริเวณที่เสียหาย ส่งผลให้เลือดหยุดไหลอย่างรวดเร็วและไม่มีหนองเกิดขึ้นอีกในอนาคต ขอแนะนำให้พนักงานของโรงงานเคมีและอุตสาหกรรมอันตรายอื่นๆ รวมเห็ดนี้ไว้ในอาหารของพวกเขา ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น Sarcoidosis และ pneumoconiosis
