น้ำทะเล buckthorn เป็นคลังเก็บวิตามินและแร่ธาตุและทางออกที่ดีในการแก้ไขปัญหาการขาดวิตามินในช่วงฤดูหนาว ประกอบด้วยกรดที่มีประโยชน์มากมายวิตามินบีเกือบทั้งหมดรวมถึง C, E, PP และอื่น ๆ , ระเหยได้, แคโรทีนและอื่น ๆ อีกมากมาย วิธีการทำน้ำผลไม้จากทะเล buckthorn สำหรับฤดูหนาวจะกล่าวถึงในบทความของเรา เราจะนำเทคโนโลยีและสูตรอาหารหลากหลายให้เลือกเพื่อให้คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับตัวคุณเองและครอบครัวของคุณ โดยวิธีการที่จะมีความเข้มข้นมากดังนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถทำน้ำผลไม้วิตามินจากมันเจือจางสองสามช้อนโต๊ะน้ำในแก้วน้ำเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและดื่มด้วยความสุข
น้ำทะเล buckthorn: สูตรคลาสสิก
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- กิโลกรัมของผลเบอร์รี่สด
- แก้วกรองน้ำธรรมดา
- น้ำตาลทรายแดงเพื่อลิ้มรส (คุณไม่สามารถเพิ่มได้เลย)
เรียงทะเล buckthorn เบา ๆ ล้างด้วยการทำงานน้ำและแห้งบนผ้าขนหนู หลังจากผลเบอร์รี่ให้บีบผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้และหากไม่เป็นเช่นนั้นให้ลวกในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที หลังจากเช็ดผลเบอร์รี่อ่อนผ่านตะแกรงตาข่ายหรือผ่านตาข่ายสองชั้น เจือจางมวลหนาที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเพิ่มน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรสวางบนเตาและนำไปต้ม หลังจากน้ำทะเล buckthorn ควรเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อและส่งไปเก็บไว้นานจนถึงฤดูหนาว หากคุณสงสัยว่า“ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส” เป็นเท่าใดคุณสามารถนำมาพิจารณาได้ว่าด้วยการเตรียมอาหารทะเลแบบบัค ธ อร์นที่เป็นมาตรฐาน
น้ำทะเล buckthorn พร้อมเนื้อ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- 5.5 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่สด
- 1.5 กิโลกรัมน้ำตาล
- น้ำ 2 ลิตร
Данный рецепт несколько отличается от предыдущего:คุณต้องล้างและแยกออกจากทะเล buckthorn จากนั้นลงไปในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วดึงช้อน slotted ออก ทันทีที่มวลเบอรี่เย็นลงสักหน่อยมันจะต้องเช็ดผ่านตะแกรงด้วยตาข่ายที่เล็กที่สุด จากนั้นให้เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลตามจำนวนที่กำหนดแล้วปล่อยให้เดือดสักสองสามนาทีจากนั้นจึงนำผ้าขาวผ่านไปแช่เย็นประมาณ 50-60 องศาแล้วเทลงในน้ำจากทะเล buckthorn เสร็จสิ้น ตอนนี้มันสามารถเทลงในกระป๋องฆ่าเชื้อ (สำหรับภาชนะลิตรมันจะเพียงพอ 15-20 นาทีในน้ำเดือด) รีดด้วยฝาและวางในที่มืดสำหรับการจัดเก็บ
มูสทะเล buckthorn: สูตรขนมฤดูหนาวเดิม
น้ำผลไม้ที่เราเตรียมจากเบอร์รี่สามารถใช้ไม่เพียง แต่เพื่อจุดประสงค์ - คือเพื่อเจือจางในน้ำและเครื่องดื่ม แต่ยังเพื่อให้มูส semolina ยอดเยี่ยมที่ทุกคนจะชอบ: ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับการเสิร์ฟสักสองสามครั้งให้ใช้:
- น้ำทะเล buckthorn หวาน 2 ถ้วย;
- semolina 40 กรัม
ลองน้ำผลไม้ถ้าไม่หวานเกินไปน้ำตาลทรายแดงเพื่อลิ้มรสแล้ววางบนเตาและนำไปต้ม จากนั้นคนอย่างต่อเนื่องเทเซโมลิน่าลงในกระทะด้วยน้ำผลไม้และปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ทำให้มวลที่เย็นลงเอาชนะเครื่องปั่นและจัดเรียงในกระป๋อง โดยวิธีการที่ทะเล buckthorn วุ้นยังสามารถเป็นความคิดที่ดีของหวาน แทนที่จะเป็นน้ำผลไม้ธรรมดาให้ใช้เบอร์รี่เปล่าและคุณจะได้รับวิตามินขนมแสนอร่อย หากคุณมีน้ำทะเล buckthorn ในสต็อกคุณสามารถมั่นใจได้ว่าโรคหวัดและการขาดวิตามินจะทำให้ครอบครัวของคุณไม่ผ่าน
