อาหารว่างวันหยุด: สลัดแครอทชีส

เมื่อวันหยุดหรืออื่น ๆ ที่จมูกเหตุการณ์ที่รับผิดชอบพนักงานต้อนรับเริ่มไขปริศนาว่าจะเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารอร่อย โต๊ะที่หลากหลายและสวยงาม - 90% ของความจริงที่ว่าการเฉลิมฉลองจะประสบความสำเร็จผู้คนจะพึงพอใจ ทำอย่างไร? แนวทางที่น่าสนใจมีดังนี้

สลัดแครอทและชีสง่ายๆ

สลัดถือเป็นอาหารทานเล่นที่ได้เปรียบที่สุด พวกเขาเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วพวกเขาต้องการต้นทุนเล็กน้อยและจะให้อาหารที่หลากหลายที่จำเป็น นอกจากนี้ตามกฎแล้วอาหารประเภทผักดังกล่าวมีแคลอรี่น้อย แต่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวอย่างเช่นสลัดแครอทกับชีส คุณสามารถทำได้หลายวิธี หนึ่งในนั้นคือ: ขูดแครอท 3-4 หัว เครื่องขูดแบบเกาหลีเหมาะกับอาหารจานนี้ที่สุด บีบกระเทียมออกมา 2-3 กลีบ ขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ชีสแข็งหรือเฟต้าชีส 200 กรัม ผสมส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยพริกขี้หนูปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่แครอทและสลัดชีสลงในจานโรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือขนหัวหอม คุณสามารถเพิ่มมะกอก จานนี้จะได้รับการชื่นชมอย่างมากทั้งในด้านรูปลักษณ์และรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

ยำลูกเกด

ความเผ็ดของเผ็ดเปรี้ยวหวานและเค็มจะให้สลัดแครอทกับชีสและลูกเกด จำนวนส่วนประกอบใกล้เคียงกับในสูตรก่อนหน้านี้: ถูแครอทดิบสองสามชิ้นใส่เชดดาร์ชีส 150-200 กรัมและ 200 กรัม ลูกเกด. ใช้ลูกเกด - หวานไม่มีเมล็ด ถ้าแข็งให้แช่ในน้ำร้อน 10-15 นาที ผัดทุกอย่างปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเมล็ดยี่หร่ามายองเนส สลัดแครอทกับชีสนี้จะเป็นส่วนเสริมของเมนูเทศกาลอื่น ๆ ของคุณ

สลัดแครอท - แอปเปิ้ล

อาหารยอดนิยมอีกรุ่นจะเปิดออกหากคุณเพิ่มวอลนัทและแอปเปิ้ลลงไป สูตรสำหรับสลัด "แครอทใส่ชีส" มีลักษณะดังนี้: สับถั่วให้ละเอียด (สองสามกำมือด้วยตา) ขูดแครอทด้วยฟาง (4 ชิ้น) บีบกระเทียม (3 กลีบ) ผ่านการกด สับแอปเปิ้ลเป็นก้อน (2 ชิ้นขนาดกลางเปรี้ยวหวาน) ตัดชีสด้วย คุณสามารถนำไส้กรอกหรืออาหารแปรรูปที่คุณชื่นชอบ อย่างไรก็ตามชีสชนิดแข็ง (หรือชีสควรเป็นวัว) ในการปรุงรสให้ใช้แครอทผสมสไตล์เกาหลีแบบสำเร็จรูปรสเผ็ดปานกลางมีกลิ่นหอมมาก ราดน้ำสลัดด้วยน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส ถ้ามีรสเปรี้ยวให้โรยด้วยน้ำตาลผง จานดังกล่าวยอดเยี่ยมทั้งในตัวเองและนอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์

สลัดกับเนื้อสัตว์และผัก

และสุดท้ายสลัดอีกหนึ่งเมนูไก่แครอทชีสเป็นส่วนประกอบหลัก คุณจะต้อง: 2 ขาไก่หรืออกไก่ (เนื้อ): ต้องต้มและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือก้อน ต้มไข่ลวก 3-4 ฟอง ต้มแครอท 2 หัวใหญ่สับ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง (1 หัว) วางส่วนผสมบนจานใส่เกลือและพริกไทย เคลือบแต่ละส่วนประกอบด้วยมายองเนสและปิดท้ายสลัดด้วยพริกหยวกหวานมะกอกข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วลันเตา

เรียกน้ำย่อยที่โต๊ะเทศกาล!