สำหรับคนรักซุปเห็ดแสนอร่อยเป็นอาหารอันโอชะ นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารได้แม้ในฤดูร้อนแม้ในฤดูหนาว สามารถซื้อเห็ดได้ในร้านหรือเตรียมไว้ใช้ในอนาคตในฤดูเห็ด หลายคนรู้สูตรซุปเห็ดแชมปิญอง แต่บางคนก็ทำไม่ได้ บทความนี้เขียนขึ้นเพื่อคนเหล่านี้
ในการทำซุปนั้นเราต้องตุนส่วนผสมที่จำเป็น ก่อนอื่น ได้แก่ เห็ด (แชมปิญอง) ฐานของซุป 400-500 กรัมก้อนน้ำซุปเห็ดหัวหอมสองสามมันฝรั่งแครอทขนาดกลางหัวหอมผักชีฝรั่งและเนยเล็กน้อย
ขั้นแรกเตรียมหัวหอม ใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียดลงในกระทะซึ่งละลายบนเครื่องขูด ตอนนี้เราเคี่ยวทั้งหมดนี้เป็นเวลาสิบห้านาที ในเวลาเดียวกันเราใส่ภาชนะใส่น้ำลงบนกองไฟเติมเกลือลงไปและรอให้มันฝรั่งจุ่ม และคุณต้องลดระดับลงเมื่อน้ำเดือด สูตรสำหรับซุปเห็ดแชมปิญองไม่เพียง แต่มีเห็ดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไก่และชีสด้วย
ตอนนี้ถึงคราวของแชมป์เปี้ยนส์ ขั้นแรกให้ใส่น้ำทิ้งไว้หลาย ๆ นาทีจากนั้นจะขจัดสิ่งสกปรกได้ง่ายขึ้น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมเห็ดกับผักที่เตรียมไว้แล้วใส่ไฟคนเป็นครั้งคราว หลังจากเดือดสักพักให้ใส่น้ำซุปก้อนลงในภาชนะที่แช่น้ำไว้ก่อนหน้านี้ ปรุงต่อไปอีกสักครู่
ผู้ทำซุปเห็ดสูตรนี้จากแชมเปญอาจได้รับคำแนะนำจากความชอบของพวกเขาคุณสามารถเพิ่มบางอย่างของคุณเองได้ จากนั้นปอกมันฝรั่งแล้วหั่นตามปกติ แต่จะดีกว่าในก้อนเล็ก ๆ จุ่มลงในน้ำเดือด กำหนดเวลา หลังจากนั้นประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาทีเทผักตุ๋นของเราลงในกระทะ ตอนนี้ปรุงน้ำซุปจนสุกทั่ว ในระหว่างนี้เขากำลังเดือดเราเตรียมผัก หัวหอมและผักชีฝรั่งคุณสามารถสับผักชีฝรั่งและก่อนปิดเตาให้ใส่ซุปสำเร็จรูป
นอกจากซุปแชมปิญองตามปกติแล้วคุณสามารถปรุงอาหารได้ซุปเห็ดและไก่ สำหรับซุปนี้เราต้องการ: เห็ด 400-800 กรัม - แชมปิญองขึ้นอยู่กับความจุที่คุณมี เห็ดสามารถเป็นได้ทั้งสดและแช่แข็ง เนื้อไก่หรืออกไก่มะเขือเทศสองหรือสามลูก แครอท 1 ลูกและหัวหอม 1 ลูก นอกจากนี้นมเกลือพริกไทยและซอสถั่วเหลือง คุณจะต้องมีเครื่องปั่นเพื่อผสม
เราทำทุกอย่างควบคู่กัน ในขณะที่เนื้อไก่หรืออกไก่กำลังสุกให้ล้างเห็ดแล้วใส่น้ำ อย่าลืมใส่เกลือลงในน้ำในเบื้องต้น เราทำอาหาร. เพื่อไม่ให้เสียเวลาเราเริ่มปอกหัวหอมล้างมะเขือเทศและแครอท หลังจากนั้นให้หั่นเป็นสองชิ้นแล้วโยนลงในกระทะที่มีน้ำซุป หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีเมื่อเนื้อไก่สุกใส่เห็ดลงไป หลังจากปรุงสุกในภาชนะที่แยกจากกันแล้วต้องล้างให้สะอาด จากนั้นตีส่วนผสมของกระทะด้วยเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น เทนมและทันทีที่น้ำซุปเดือดให้ปิด
นอกจากซุปนี้แล้วยังมีซุปแชมปิญองด้วยชีส. จานนี้น่าพอใจและดีต่อสุขภาพมากนอกจากนี้ยังไม่ยากที่จะเตรียม ในการเตรียมซุปนี้เราต้องการ: ชีสแปรรูป - 200 กรัมมันฝรั่งหนึ่งปอนด์น้ำมันพืชพริกไทยเกลืออย่างดีและองค์ประกอบหลักคือแชมปิญอง พวกเขาจะต้อง 500 กรัม
หั่นมันฝรั่งตามปกติหรือเป็นก้อนดุลยพินิจของคุณ; ปอกหัวหอมแล้วสับด้วย จุ่มมันฝรั่งลงในกระทะด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้สุกโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นเราหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดให้เข้ากันกับหัวหอมในกระทะ อย่าลืมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จุ่มชีสลงในกระทะที่มีมันฝรั่งแล้วคนให้ละลายจนหมด หลังจากนั้นเทเนื้อหาของกระทะลงในกระทะและปรุงจนสุก
สูตรซุปเห็ดแชมปิญองเช่นเดียวกับสูตรซุปอื่น ๆ อาจมีการเปลี่ยนแปลงซึ่งจากมุมมองของคุณสามารถปรับปรุงได้
