เค้กช็อคโกแลต, ภาพถ่ายซึ่งจะเป็นที่แสดงด้านล่างสามารถเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้าเป็นประจำและใช้เป็นของหวานโฮมเมดดั้งเดิมและอร่อยในช่วงงานฉลอง อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ทำในตอนเย็นเนื่องจากความละเอียดอ่อนนี้ควรทำให้เย็นหลังจากการอบและทำให้นุ่มและอ่อนโยนยิ่งขึ้น
เค้กช็อคโกแลต: สูตรขนมหวาน
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- แป้งสาลี - 150 กรัม
- ผงโกโก้รัสเซีย - 2 ช้อนโต๊ะเต็ม l.;
- เนยสด (ไม่ว่าในกรณีใด ๆ คุณสามารถแทนที่ด้วยเนยเทียม!) - 120 กรัม;
- ดาร์กช็อกโกแลตไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม (ถั่วผลไม้แห้ง ฯลฯ ) - กระเบื้องขนาดใหญ่ 2 แผ่น
- เบกกิ้งโซดาซึ่งต่อมาจะถูกชุบด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1/2 ช้อนเล็ก;
- วานิลลิน - กระเป๋าใบเล็ก;
- น้ำตาลเข้ม - 200 กรัม
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
- เกลือเสริม - 1 หยิก
เค้กช็อคโกแลต: สูตรสำหรับแป้ง
Чтобы такое лакомство получилось вкусным и อากาศขอแนะนำให้ทำอย่างระมัดระวังโดยทำตามขั้นตอนทั้งหมดด้านล่าง ดังนั้นจึงควรเทแป้งสาลี 150 กรัมลงในชามและเติมผงโกโก้สองช้อนเต็มขนาดใหญ่หนึ่งถุงวานิลลินหนึ่งถุงและเกลือเสริมหนึ่งหยิบมือ นอกจากนี้ส่วนผสมจำนวนมากจะต้องนำมาผสมและทิ้งไว้เพื่อทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ต้องรับเนยสดล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่อให้มีเวลานุ่มดี จากนั้นควรใส่น้ำมันสำหรับปรุงอาหารลงในชามลึกแล้วทุบช็อกโกแลตแท่งใหญ่หนึ่งแท่งที่นั่น หลังจากนี้จะแนะนำให้ติดตั้งส่วนผสมในห้องอบไอน้ำและเก็บไว้ในนั้นจนกว่าผลิตภัณฑ์จะละลายและสร้างความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถัดไปไปที่มวลอบอุ่นเพิ่มน้ำตาลทรายทันทีและผสมทุกอย่างละเอียด
เค้กช็อคโกแลต: สูตรสำหรับการทำพื้นฐาน
หลังจากส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันหนึ่งจานและผสมในแป้งจะต้องยืนใต้ฝาปิดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นควรเติมเบกกิ้งโซดาลงในฐานของเค้กซึ่งเป็นที่ต้องการในการดับไฟด้วยการกัดแอปเปิ้ลในปริมาณเล็กน้อย
สูตร: พายช็อคโกแลตเตาอบ
ทำขนมแป้งสาลีดังนี้เทใส่จานอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 50 นาที ความพร้อมของบิสกิตสามารถกำหนดได้โดยการใช้ไม้จิ้มฟันหรือส้อมเข้าไป หากฐานไม่ยึดติดกับวัตถุสามารถถอดออกจากเตาอบได้อย่างปลอดภัย
เค้กช็อคโกแลต: สูตรสำหรับการทำอาหารแสนอร่อย
การให้บริการที่เหมาะสม
เค้กช็อกโกแลตให้พร้อมก่อนเสิร์ฟขอแนะนำให้เทอย่างมากด้วยการเคลือบพิเศษ ในการทำเช่นนี้ให้ละลายแท่งช็อคโกแลตในชามในอ่างน้ำพร้อมกับนม 2 ช้อนโต๊ะแล้วทาส่วนผสมที่ร้อนลงบนพื้นผิวของขนม
