ทุกวันแม่บ้านหลายคนวางแผนว่าทำอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น ให้ความพึงพอใจกับอาหารที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพดังนั้นจึงใช้เวลาในการเตรียมอาหารเล็กน้อย แน่นอนว่าสำหรับคนที่บ้านคุณสามารถทำอาหารได้โดยใช้เวลาทำอาหารนาน แต่บ่อยครั้งงานบ้านอื่น ๆ ความเกียจคร้านไม่อนุญาตให้คุณทำเช่นนี้
บ่อยครั้งที่หลายคนปรุงอาหารเช่นแพนเค้กกับชีส แม่บ้านเลือกเพราะอร่อยดีต่อสุขภาพเตรียมได้เร็ว วัตถุดิบที่ใช้อยู่ในมือเสมอ
จริงๆแล้วแพนเค้กก็คือแพนเค้กมันฝรั่ง มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียม หากต้องการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มเห็ดหลายประเภทเนื้อสัตว์บวบแครอทไส้กรอกแฮมและอื่น ๆ ชีสแข็งบดหลากหลายชนิดจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ
สำหรับคนรักแป้งกรอบและสีน้ำตาลทองบนแพนเค้กมันฝรั่งขอแนะนำให้ทอดโดยเติมน้ำมันจำนวนมาก ให้แน่ใจว่ากระทะร้อนได้ดี ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันมาก
การเตรียมการสำหรับกระบวนการ
ก่อนอื่นคุณต้องหาส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสม ทุกคนควรล้างและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
แน่นอนคุณจะต้องมีมันฝรั่งไข่แป้งเกลือน้ำมันพริกไทยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหัวหอมและกระเทียม
ขึ้นอยู่กับสูตรอาหารจะมีการเพิ่มส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง
ทำความสะอาดมันฝรั่งอย่างดี (5 ชิ้น)ปอกเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูด คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน หัวหอมสับละเอียด (1 ชิ้น) และกระเทียม (2-3 กลีบ) เพิ่มเกลือเครื่องปรุงรสและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการแป้ง (60 กรัม) จะถูกเพิ่ม นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไข่เพื่อไม่ให้มวลแยกออกจากกัน ทุกอย่างเข้ากันดี
เพื่อให้ได้แพนเค้กแสนอร่อยพร้อมชีสคุณต้องมีชีสขูด (150-200 กรัมโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์แข็ง)
ค่อยๆวางมวลด้วยช้อนกระทะอุ่นในรูปแบบของแพนเค้ก สิ่งสำคัญคือความหนาของพวกเขาอยู่ที่ประมาณครึ่งเซนติเมตร ในกรณีที่รุนแรงด้วยเค้กบาง ๆ แพนเค้กมันฝรั่งอาจแตกออกเป็นชิ้นหนามีความเป็นไปได้ที่ด้านในจะไม่ทอดและยังคงดิบอยู่
เป็นเวลาสามนาทีแพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง
เสิร์ฟจานต้องร้อน
สามารถใส่ซอสและสมุนไพรต่างๆลงในจานได้
สูตรนี้ช่วยให้คุณเตรียมแพนเค้กคลาสสิกด้วยชีส
สูตรดั้งเดิมสำหรับแพนเค้ก
เพื่อให้เมนูมีความหลากหลายแม่บ้านหลายคนจึงคิดสูตรแพนเค้กกับชีส ลองพิจารณาบางส่วนของพวกเขา
- แทนที่จะใช้มันฝรั่งคุณสามารถใช้บวบเป็นพื้นฐานได้ เฉพาะในกรณีนี้คุณจะต้องใส่แป้งมากขึ้น เนื่องจากสควอชมีของเหลวมากกว่ามันฝรั่ง คุณจะต้องใช้บวบบด (หรือสับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น) หัวหอมกระเทียมเครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรสชีสขูด (200) ทุกอย่างผสมและทอด คุณสามารถใช้บวบและมันฝรั่งตามสัดส่วน
- แต่ละสูตรมีส่วนผสมและปริมาณเกือบจะเหมือน. หากคุณใส่แครอทบดลงในสูตรคลาสสิกคุณจะได้แพนเค้กมันฝรั่งที่มีสีส้มแปลกตา หากคุณใส่เห็ดสับละเอียดรสชาติของอาหารจะยิ่งเข้มข้นขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ด้วยการใส่ปลาสับคุณจะได้อาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ
แพนเค้กมันฝรั่งกับชีสในเตาอบ
สำหรับผู้ที่ไม่เป็นมิตรกับอาหารทอดคุณสามารถทำได้เสนอทางเลือกอื่น - ทำแพนเค้กมันฝรั่งจากเตาอบ ขั้นแรกให้เตรียมช่องว่างตามที่ระบุไว้ข้างต้น ส่วนผสมเหมือนกัน (ใครชอบแบบไหน) คุณต้องอบแพนเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ก่อน แผ่นรองอบทาน้ำมันแล้ววางแพนเค้กไว้ที่นั่น อบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณ 15 นาทีด้านหนึ่งและอีก 5-7 นาที
เสิร์ฟร้อน
เล่ม
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหลายคนชอบแพนเค้กมันฝรั่งกับชีสมาก มีสูตรเยอะมาก หากต้องการคุณสามารถหาของที่เป็นต้นฉบับของคุณเองได้
แพนเค้กเป็นที่นิยมเพราะเตรียมง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ
สิ่งสำคัญคือต้องเสิร์ฟจานอย่างถูกต้องบนโต๊ะ ด้วยความช่วยเหลือของซอสที่ผิดปกติคุณสามารถเน้นรสชาติของแพนเค้กได้มากขึ้น
