การอบด้วยส้มทำให้พอใจเสมอกลิ่นหอมและรสชาติสดใสน่าอัศจรรย์ มีสูตรผลไม้รสเปรี้ยวมากมายไม่ว่าจะเป็นพายและโรลเค้กคุกกี้ชีสเค้กและมุมต่างๆ ขนมอบแต่ละชิ้นถูกใจคนรักขนมด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติเข้มข้น
อะไรจะหอมกว่าโฮมเมดพายส้ม? นี่คือเค้กที่น่าอัศจรรย์ทำง่ายไส้สดใสและรื่นเริงเล็กน้อย แม้ว่าทำไมเล็กน้อย? หากคุณตกแต่งพายสีส้มด้วยครีมให้โรยด้วยความสับสนงานชิ้นเอกดังกล่าวไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะวางบนโต๊ะเทศกาล แต่มีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายในเทพนิยายสีส้มให้เราได้อย่างไร
พายส้มออกมามีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจแม้ว่าจะใช้เวลาในการเตรียมน้อยมากก็ตาม เนื่องจากรสชาติที่หลากหลายพายส้มก็เหมือนกับขนมอบสีส้มอื่น ๆ จึงเข้ากันได้ดีกับชากาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยพายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพายส้มของเราจะมีประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิมสูตรที่เราจะอธิบายโดยละเอียดด้านล่าง
พายส้มกับชีสกระท่อม ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมสด 265 กรัม
- แป้งข้าวโพด 190 กรัม
- น้ำตาล 160 กรัมและ 40 กรัมสำหรับการทำให้ชุ่ม
- แป้งสาลีร่อน 85 กรัม
- ผงฟู 15 กรัม
- ไข่สามฟองที่เลือกขนาดใหญ่
- มะนาวเหลืองสุกหนึ่งลูก
- ส้มสุกขนาดใหญ่สองลูก (หรือสามผลขนาดกลาง)
- เกลือหยาบเล็กน้อย
- แยมส้ม 100 กรัม
- จานอบ (ไม่น้อยกว่า 22 * 22)
พายส้มกับชีสกระท่อม การเตรียม:
- ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำตาล 160 กรัมลงไปถู
- ล้างและปอกเปลือกผลไม้ ขูดหรือบดผิวเปลือกในเครื่องปั่นเทคอทเทจชีสขูดที่นั่นแล้วตี
- มะนาวครึ่งลูกและส้มครึ่งลูกบีบลงในภาชนะที่แยกจากกันบีบมะนาวครึ่งลูกที่เหลือและส้มหนึ่งผลครึ่งลงในนมเปรี้ยวแบ่งไข่ที่นั่นแล้วเขย่าทำเช่นเดียวกันกับไข่ที่เหลือ (ใส่ทีละฟองแล้วตี)
- เทแป้งสาลีและแป้งข้าวโพดลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยวซึ่งต้องผสมเกลือหยาบและผงฟูไว้ล่วงหน้า ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เปิดเตาอบที่ 180 ° C จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและเทแป้งที่ได้จากนมเปรี้ยวสีส้มที่นั่นใส่ในเตาอบและลืมไปสี่สิบนาที
- เทน้ำตาลที่เหลือลงในภาชนะที่เตรียมไว้เติมน้ำผลไม้ที่เทลงไปจากผลครึ่งหนึ่งวางบนกองไฟทุบแยมที่นั่นแล้วนำไปต้มเอาออกทันที
- ตรวจสอบว่าพายส้มพร้อมหรือยังจะต้องถูกไฟไหม้ โดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์เทน้ำเชื่อมสีส้มให้เท่า ๆ กันแล้วแช่ไว้ใต้ผ้าขนหนูหรือในเตาอบที่ไม่ได้เสียบปลั๊ก จากนั้นนำออกใส่จานตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือวิปครีมคุณสามารถจัดวางชิ้นส้มเขียวหวาน
เรามีพายสีส้มที่สวยงามสูตรที่เราได้อธิบายไว้เป็นขั้นตอน ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารนี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะใดก็ได้พร้อมเครื่องดื่มทุกชนิด โกโก้ 1 ช้อนชาที่ละลายในการแช่ 2-3 ช้อนสามารถเพิ่มรสชาติที่น่าอัศจรรย์ที่สุดให้กับพายส้มซึ่งสามารถเคลือบด้านบนของพายที่เสร็จแล้วเมื่อนำออกหลังจากแช่หลัก
รูปแบบของการทำพายส้มจะมีแยมส้มไม่ละลายในการทำให้ชุ่ม แต่ขูดบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับวอลนัทมวลที่ได้ยังสามารถตกแต่งด้วยขนมอบได้อย่างโอชะ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ควรใส่ชิ้นส้มทั้งหมดลงในแป้งเมื่อถูกความร้อนพวกเขาจะให้ของเหลวออกมาและอาจรบกวนการอบเค้กที่สม่ำเสมอรวมทั้งสร้างความไม่สะดวกเมื่อใช้
ทานเล่น
