สูตรข้าวต้ม

แม่บ้านคนใดในชีวิตของเธออย่างน้อยหนึ่งครั้งที่หุงข้าวต้มโจ๊ก และแน่นอนว่าแต่ละคนปรุงอาหารด้วยวิธีของตัวเอง

มีสูตรสากลสำหรับโจ๊กข้าวหรือไม่? วิธีการปรุงข้าวต้ม?

ลองคิดกันดูแน่นอนสิ่งแรกและสำคัญที่สุดที่ควรรวมไว้ในสูตรโจ๊กข้าวคือข้าวตามธรรมชาติ ซุปเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่มีข้าวให้เลือกมากมาย ต้องจำไว้ว่าข้าวที่เหมาะสมอาจเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดในการทำโจ๊ก

ต้องการข้าวชนิดใดมีชื่อเรียกว่า "ข้าวหอม" ซึ่งเป็นที่นิยมมากในประเทศไทย ข้าวชนิดนี้ไม่เหมาะกับการทำโจ๊กเพราะต้องหุงเป็นเวลาอย่างน้อยหกชั่วโมง บางทีทุกคนไม่เห็นด้วยที่จะยืนอยู่ที่เตานาน ๆ เพื่อเตรียมอาหารเช้า

ข้าวอุซเบก Dastar-saryk สามารถรวมอยู่ในสูตรสำหรับข้าวต้ม แต่โจ๊กดังกล่าวจะมีราคาแพงมากเพราะข้าวนี้อร่อย แต่การหามันบนเคาน์เตอร์ของร้านค้าทั่วไปจะมีปัญหามาก ราคาที่สูงและหายากของข้าวนั้นเกิดจากความจริงที่ว่าข้าวนี้ "แก่" ก่อนที่จะนวดเป็นเวลาหลายปี

คุณสามารถลองโจ๊กที่“ แพงขึ้น” ได้ปรุงจากข้าวทิเบตสีดำ เมื่อข้าวนี้ให้บริการเฉพาะกับโต๊ะจักรวรรดิและคนทั่วไปไม่สามารถเข้าถึงได้ ข้าวนี้เก็บเกี่ยวด้วยมือในทิเบตในป่าที่ไม่สามารถใช้ได้

ข้าวกล้องมีราคาไม่แพงมาก ข้าวดังกล่าวไม่ได้ขัดมันช่วยให้คุณสามารถบันทึกในเอนไซม์ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย ข้าวดังกล่าวย่อยได้ไม่ดีดังนั้นจึงไม่เหมาะกับโจ๊ก

สูตรข้าวต้มอาจรวมถึงข้าว Arborio รอบ ข้าวนี้ต้มดีและโจ๊กกลายเป็นนุ่มมากและเพียงแค่ละลายในปากของคุณ

อันที่จริงมีข้าวหลายชนิดและประเภทใดที่เหมาะกับสูตรข้าวต้มของคุณขึ้นอยู่กับคุณ

Вообще рис – это универсальный продукт, который สามารถใช้ทั้งกับเครื่องเคียงและเป็นอาหารอิสระ มันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ข้าวที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารช่วยในการลดน้ำหนักเป็นแหล่งของเส้นใยและธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายและแน่นอนว่ามีรสชาติพิเศษ

บางทีถึงเวลาที่จะไปที่สูตรโดยตรงข้าวต้ม ก่อนอื่นคุณต้องคำนวณจำนวนข้าวที่คุณจะหุง ต้องจำไว้ว่าข้าวเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่สูงมากดังนั้นการเสิร์ฟหนึ่งรายการควรมีปริมาณไม่เกินเจ็ดถึงแปดช้อนโต๊ะ

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถปรุงข้าวต้มด้วยน้ำมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำเย็นสี่ถึงห้าแก้วลงในกระทะเติมเกลือครึ่งช้อนชา เมื่อน้ำในกระทะเดือดคุณจำเป็นต้องเทข้าวที่ล้างสองแก้วลงไปในกระทะและปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาด้วยความร้อนต่ำ เมื่อข้าวถูกต้มและน้ำเดือดคุณต้องเอากะทะออกจากเตาและเติมน้ำมันลงในโจ๊ก หากต้องการทำอาหารให้นุ่มควรทิ้งข้าวไว้ในกระทะประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยต้นฉบับสูตรแล้วคุณจะชอบโจ๊กกับชีสและซอสมะเขือเทศ ในการปรุงอาหารจานนี้คุณต้องต้มโจ๊กให้สะเด็ดน้ำ, ระบายน้ำส่วนเกินผ่านตะแกรงและทอดข้าวในกระทะจนกว่ามันจะเป็นสีน้ำตาล จากนั้นจึงนำข้าวทองคำที่ได้นั้นไปราดด้วยซอสมะเขือเทศร้อน มวลที่ได้ควรเป็น "มืด" ในถาดที่ปิดเป็นเวลาหลายนาที เมื่อวางจานผลบนจานให้แน่ใจว่าได้โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด เมื่อชีสละลายสามารถเสิร์ฟได้ ในการจัดเตรียมโจ๊กต้นตำรับหนึ่งอย่างคุณจะต้องใช้ข้าวกลมหนึ่งแก้วซอสมะเขือเทศครึ่งแก้วและชีสขูดสามสิบกรัม

โจ๊กข้าวเป็นอาหารโปรดของจีน มันมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ตอนนี้คุณรู้วิธีการหุงข้าวต้มและวิธีหุงข้าว โจ๊กนม