เครื่องดื่มแอปเปิ้ล: สูตรอาหาร

หน้าร้อนกำลังฮิตมากเครื่องดื่มเย็น ๆ. สามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน ด้วยการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน ทำให้ได้ผลลัพธ์ที่ไม่ธรรมดา

ลองพิจารณาหลายตัวเลือกสำหรับสิ่งที่คุณสามารถทำเครื่องดื่มจากแอปเปิ้ลได้

ผลไม้แช่อิ่ม

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากผลไม้เหล่านี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม

เพื่อให้มันอร่อยและรวยคุณต้องใช้กระทะด้วยน้ำเย็นบริสุทธิ์ (1700 มล.) แล้วนำไปต้มบนไฟแรง ระหว่างที่น้ำกำลังเดือดก็ถึงเวลาเตรียมแอปเปิ้ล (ขนาดกลาง 4 ลูก): ปอกเปลือกและแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งน้ำเดือด ทันทีที่อยู่ในกระทะ ให้ลดไฟลงเป็นไฟกลางทันที หลังจากปรุงอาหารห้านาทีแล้ว น้ำตาล (แยกกัน) และมะนาวหั่นเป็นชิ้น (หนึ่งในสี่) ลงในผลไม้แช่อิ่ม หลังจากนั้นคุณควรทำอาหารต่ออีกสี่ชั่วโมง หากมีความปรารถนาที่จะปล่อยให้ชิ้นเหมือนเดิม ในกรณีนี้ ผลไม้แช่อิ่มจะถูกลบออกจากความร้อน 10 นาทีหลังจากเพิ่มมะนาว

เพื่อให้เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีรสชาติเข้มข้นต้องได้รับอนุญาตให้ต้มใต้ฝา

น้ำมะนาวแอปเปิ้ล

ส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มนี้คือแอปเปิ้ลมะนาวและขิง ในการเตรียม ให้ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลสองสามผล และโดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้เทน้ำเย็นบริสุทธิ์สองลิตร ที่นี่คุณต้องเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูกรวมทั้งรากขิงที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (50 กรัม) ในองค์ประกอบนี้ ส่วนผสมควรเคี่ยวบนไฟจนเดือด จากนั้นลดความแรงของไฟเป็นโหมด "ขั้นต่ำ" และปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที

ในขณะที่กำลังเตรียมส่วนหลักของเครื่องดื่มในอนาคต ก็ถึงเวลาเริ่มเตรียมน้ำผลไม้ที่สกัดจากมะนาว

เมื่อน้ำมะนาวพร้อมแล้วก็ต้องเย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วเติมน้ำมะนาว ควรเติมน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูปซึ่งสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งซึ่งจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็งในแก้ว

น้ำขิง

เครื่องดื่มฤดูร้อนรุ่นดั้งเดิมอาจเป็นแอปเปิ้ลและขิง ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ

สำหรับทำเครื่องดื่มกับแอปเปิ้ลและขิงคุณต้องใช้แอปเปิ้ลฉ่ำขนาดใหญ่สองลูกและมะนาวหนึ่งลูก ควรคั้นน้ำผลไม้อย่างระมัดระวังโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในเครื่องปั่น ให้บดรากขิงสักสองสามเซนติเมตรแล้วใส่ลงในน้ำผลไม้คั้นสด สำหรับส่วนผสมเหล่านี้ คุณต้องเพิ่มน้ำตาลทรายหนึ่งช้อนโต๊ะและคนให้มวลที่ได้นั้นละเอียดจนเมล็ดพืชละลายหมด

กรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วและเติมโซดา 0.5 ลิตรหลังจากนั้นก็ควรจะเย็นลง เสิร์ฟเครื่องดื่มแอปเปิ้ลและขิงนี้กับก้อนน้ำแข็ง

เครื่องดื่มรสเผ็ด

การดื่มชนิดนี้สามารถเตรียมได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ที่ทางออกเครื่องดื่มจากแอปเปิ้ลกับอบเชยกลายเป็นรสเผ็ดและอร่อยผิดปกติ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้แอปเปิ้ลฉ่ำครึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นจึงเติมแท่งอบเชย (แท่งตรงๆ ไม่ใช่บด) ส่วนผสมเหล่านี้ต้องเทน้ำร้อน 1 ลิตรและปิดฝาทิ้งไว้สักครู่ (ถ้าคุณต้องการเครื่องดื่มร้อน - 10 นาทีและถ้าเย็น - จนกว่าจะเย็นสนิท)

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลขิงเผาผลาญไขมัน

คุณสมบัติการเผาผลาญไขมันที่เป็นประโยชน์ของขิงเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักให้ความสนใจกับสูตรเครื่องดื่มที่ทำจากแอปเปิ้ลกับขิง

เพื่อเตรียมมันใช้เวลาห้าสื่อแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ลึกในแต่ละอัน ในกระทะเปล่า ใส่ผลไม้ที่หั่นแล้ว รากขิงบาง ๆ 50 กรัม และความเอร็ดอร่อยของมะนาวขนาดกลางหนึ่งผล ส่วนผสมเหล่านี้ควรเทน้ำร้อนสองลิตรแล้วต้มเป็นเวลาสามนาที สำหรับเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มแท่งอบเชยลงในกระทะ ทันทีที่เครื่องดื่มที่มีแอปเปิ้ลขิงและอบเชยเย็นลงก็ควรกรองและคั้นน้ำผลไม้ล่วงหน้าจากมะนาวหนึ่งลูก (ซึ่งเอาความเอร็ดอร่อยออก) และเติมน้ำผึ้งในปริมาณที่ต้องการ

คิสเซล

ตั้งแต่วัยเด็กที่ห่างไกล หลายคนรู้จักและชื่นชอบรสชาติของเยลลี่ ทำไมไม่ทำให้แอปเปิ้ลนี้ดื่ม?

เพื่อเตรียมล้างและทำความสะอาด4แอปเปิ้ลลูกเล็กแล้วต้มในกระทะใบเล็ก (น้ำ 1.5 ลิตร) จนนิ่ม ผลไม้ที่ทำเสร็จแล้วบดในมันฝรั่งบดและกลับสู่น้ำเดือดซึ่งควรเติมน้ำตาลครึ่งแก้ว

ในชามแยกต่างหากจำเป็นต้องเจือจาง 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะจนละลายหมดและค่อยๆกวนมวลเดือดทั้งหมดเทกระแสบาง ๆ ลงในกระทะ ตอนนี้คุณต้องรอจนกว่าวุ้นจะเดือด หลังจากนั้นจะต้องนำออกจากเตาและทำให้เย็นลง เพื่อให้รสชาติของเยลลี่ที่เสร็จแล้วเข้มข้นขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไปได้

สมูทตี้กล้วยแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลและกล้วยที่อร่อยและเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถเตรียมและเพลิดเพลินได้อย่างง่ายดายพร้อมประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณควรเริ่มต้นด้วยการแช่แข็งกล้วยหนึ่งลูกซึ่งตัดเป็นวงกลมล่วงหน้า ขณะที่กล้วยอยู่ในช่องแช่แข็ง ควรล้างแอปเปิ้ลขนาดกลางสองผล ปอกเปลือกและปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้น หลังจากนั้นคุณต้องล้างผักโขม 150 กรัมให้แห้ง คุณควรสับรากขิงเล็กน้อย (10 กรัม)

ส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมดควรแช่ในเครื่องปั่น ใส่กล้วยแช่แข็ง นมอัลมอนด์ 1 แก้ว และน้ำผึ้ง 4 ช้อนชาลงไป เพิ่มน้ำแข็งที่นี่ - 100-150 กรัม ส่วนผสมทั้งหมดควรบดให้ละเอียดในเครื่องปั่นจนได้มวลสีเขียวที่เป็นเนื้อเดียวกัน สมูทตี้พร้อมแล้ว ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปทันทีหลังจากเตรียม

ราสเบอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่นั้นมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ในการเตรียมคุณต้องล้างและปอกแอปเปิ้ล 200 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวด้วยน้ำหนึ่งแก้วบนไฟอ่อน ทันทีที่ผลไม้นิ่มและเริ่มค่อยๆ ได้ความข้นคล้ายน้ำซุปข้น ให้เทน้ำบริสุทธิ์เย็นสองลิตรลงไปแล้วนำไปต้ม

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะทำให้ผลเบอร์รี่ บดราสเบอร์รี่ 200 กรัมด้วยน้ำตาลตามต้องการ (ต้องการความหวานของผลไม้แช่อิ่มมากแค่ไหน) แล้วปล่อยให้เดือดจนผลไม้แช่อิ่มเย็นลง

ทันทีที่ผลไม้แช่อิ่มเย็นลงในราสเบอร์รี่เพิ่มไวน์ครึ่งแก้วและน้ำผลไม้คั้นจากมะนาวครึ่งลูก มวลควรถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยผสมให้ละเอียด หลังจากนั้นควรส่งราสเบอร์รี่กับไวน์ไปยังกระทะที่มีผลไม้แช่อิ่มเย็น ๆ คนให้เข้ากันและเครียด

สามารถเสิร์ฟผลไม้แช่อิ่ม