ในการปรุงอาหารสมัยใหม่มีมากมายสูตรน้ำอัดลมแสนอร่อยที่จะช่วยดับกระหายในหน้าร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมื่อไม่นานมานี้การเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลได้ถูกนำมาใช้อย่างเบามือเนื่องจากศิลปะในการทำค็อกเทลได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมอย่างเป็นทางการ ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเครื่องดื่มเขย่าเนื่องจากการเตรียมต้องใช้เวลาความพยายามและส่วนผสมขั้นต่ำ มาดูกันว่าแก่นแท้ของการทำค็อกเทลนี้คืออะไรและอธิบายถึงสูตรอาหารต่างๆในการสร้างสรรค์มัน
เขย่า: เครื่องดื่มนี้คืออะไร?
นี่คือค็อกเทลแสนอร่อยที่ทำจากน้ำผลไม้ธรรมชาติแอลกอฮอล์และผลไม้ อย่างไรก็ตามมันยังสามารถไม่มีแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มเชคมีชื่อมาจากคำภาษาอังกฤษว่า shake แปลตามตัวอักษรแปลว่า "เขย่า" "เขย่า" "เขย่า" และอื่น ๆ จากสิ่งนี้เราสามารถสรุปได้ว่าเครื่องดื่มเชครูปถ่ายที่คุณจะพบในบทความนี้จัดทำขึ้นตามวิธีพิเศษ: ส่วนผสมทั้งหมดไม่เพียงผสม แต่เขย่าแล้ววิปปิ้ง วิธีการเตรียมนี้ช่วยให้รู้สึกถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นเครื่องดื่มได้สูงสุด
เครื่องดื่มเขย่าถูกสร้างขึ้นโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าเชคเกอร์ สะดวกในการผสมส่วนประกอบทั้งหมดของค็อกเทลเข้าด้วยกันเพื่อให้มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
จะทำให้แอลกอฮอล์สั่นได้อย่างไร?
เครื่องดื่มเชคอาจเป็นได้ทั้งแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์. ควรกล่าวว่าการเขย่าด้วยแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมมากกว่าค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพราะจะทำให้ระบบประสาทของมนุษย์ผ่อนคลายจึงให้ผลตามที่ต้องการ ดังนั้นพวกเขาจึงชอบเตรียมเครื่องดื่มสำหรับวันหยุดและงานปาร์ตี้ต่างๆ ในโลกการสั่นของแอลกอฮอล์เรียกว่า "แมรี่" มาดูวิธีเตรียมเครื่องดื่มนี้กัน
ในการเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- วอดก้า 50 กรัม
- น้ำมะเขือเทศครึ่งแก้ว
- ซอสทาบาสโก;
- ซอส Worcestershire;
- ผักใบเขียวผักชีฝรั่ง
- เกลือพริกไทยป่น
- น้ำมะนาว
- ก้อนน้ำแข็ง.
ผสมน้ำมะเขือเทศกับซอส Worcestershire และทาบาสโกเกลือเล็กน้อยพริกไทยดำบดน้ำมะนาวและน้ำแข็ง ทำตามขั้นตอนด้วยเครื่องปั่น เมื่อส่วนผสมเข้ากันจนเนียนเทใส่แก้ว ใส่วอดก้าลงในส่วนผสมเทลงบนใบมีดอย่างระมัดระวัง ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยสมุนไพรและผักชีฝรั่ง
อย่างที่เราเห็นเครื่องดื่มเชคซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะพบข้างต้นนั้นจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว เงื่อนไขหลักคือต้องมีเครื่องปั่นที่จำหน่ายของคุณ
วิธีเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์?
ในการเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์คุณต้องตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ส้ม;
- สับปะรด;
- แอปเปิ้ลสับปะรดน้ำมะนาว
- ก้อนน้ำแข็ง.
หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่อย่างใดอย่างหนึ่งควรวางชิ้นส้มไว้ข้างๆมันจะตกแต่งเครื่องดื่ม ผสมสับปะรดและน้ำมะนาวในเชคเกอร์กับน้ำแข็ง ของเหลวที่ได้ควรจะถ่ายโอนลงในแก้วจากนั้นเทน้ำแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง จากนั้นโยนสับปะรดและส้มสองสามชิ้นลงในค็อกเทล ตกแต่งค็อกเทลที่ทำเสร็จแล้วด้วยลิ่มส้ม
เครื่องดื่มเชคที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่มีวิตามินมากมายอีกด้วย
