ร้านอาหารที่มี Shawarma ที่อร่อยที่สุดในมอสโก

ไม่เสมอไปในมนุษย์โดยเฉพาะในเมืองใหญ่มีโอกาสที่จะกินที่บ้านหรือในสถานที่พิเศษ: โรงอาหารคาเฟ่และร้านอาหาร บางครั้งคุณต้องทำอย่างถูกต้องบนถนน คุณสามารถซื้อพายหรือขนมปังได้ แต่จะดีกว่าถ้ากินอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ ตัวอย่างเช่น Shawarma

เนื้อร้อนฉ่ำห่อบาง ๆสโคนที่มีแตงกวาและซอสไม่น่าจะทิ้งใครไว้เฉย จานสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายแม้แต่อาหารเช้าหรืออาหารเย็น ในมอสโกมีสถาบันมากมายที่คุณสามารถซื้อได้โดยไม่ต้องกลัวพิษ

Shawarma ที่อร่อยที่สุดในมอสโกอยู่ที่ไหน มันทำมาจากอะไร? วิธีทำอาหาร สถาบันในมอสโกทำอะไร? สิ่งแรกก่อน

Shawarma คืออะไร

• เนื้อสัตว์ใดก็ได้: ไก่เนื้อวัวเนื้อหมูเนื้อแกะ
• ขนมปังแผ่นบาง: ขนมปังพิต้า, แพนเค้กเผ็ด, ไฟลนก้น
• ผัก: หัวหอมมะเขือเทศแตงกวากะหล่ำปลี
• แครอทจะเอาแบบเกาหลีหรือแบบสดก็ได้
• มายองเนสซอสมะเขือเทศ
• บางครั้ง shawarma หรือ shawarma ที่อร่อยที่สุดตามที่บางครั้งเรียกอาจรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นชีสเนื้อวัวหรือตับไก่ปูอัด

สูตร Shawarma

จานนี้สามารถเตรียมได้ที่บ้านมีหลายสูตร ที่สำคัญที่สุดอย่ากลัวที่จะทดลอง ข้อดีของการทำ Shawarma ที่บ้านคือสามารถนำผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเองและสดเท่านั้น บนท้องถนนเราไม่สามารถแน่ใจได้เสมอไป สูตรอาหารยอดนิยมหลายสูตรสำหรับทำอาหาร Shawarma

• ด้วยหัวใจไก่.ต้มหัวใจไก่ครึ่งกิโลกรัมจากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ และเกลือ ขูดแครอทสดเกลือใส่น้ำส้มสายชูพริกไทยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย หั่นแตงกวาดองหนึ่งหรือสองชิ้นเป็นชิ้น ๆ ใช้ขนมปังพิต้าสองชิ้นขนมปังจะบางเกินไป หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดมายองเนส วางหัวใจไก่ไว้ตรงกลางแครอทด้านบนแล้วก็แตงกวา ห่อ Shawarma ตอนนี้คุณต้องทอดทั้งสองด้านในกระทะ
• กับเนื้อหมูหรือไก่.หั่นเนื้อเป็นชิ้นแล้วทอดจนนุ่ม หั่นแตงกวาสด (2-3 ชิ้น) และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูแครอทขนาดใหญ่หนึ่งอันบนกระต่ายขูดหยาบหั่นหัวหอมเป็นวง Lavash จาระบีกับมายองเนส เรากระจายเนื้อผักหัวหอม ใส่ซอสด้านบน คุณสามารถปรุงอาหารที่คุณชอบที่สุดได้ หรือใช้ซอสมะเขือเทศมายองเนสและใส่กระเทียมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โรยด้วยสมุนไพร: ผักชีฝรั่งผักชีลาวหัวหอมสีเขียว เราห่อขนมปังพิต้า

ทำ Shawarma บนถนนในมอสโก

สตรีทชวาร์มาเตรียมตัวอย่างไร?สำหรับการปรุงอาหารตามกฎแล้วพวกเขาใช้ขนมปังพิต้าเนื้อไก่ผักซอสมะเขือเทศมายองเนสและสมุนไพร ทอดและหั่นเป็นชิ้นเนื้อกระจายบนแพนเค้กบาง ๆ ทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่แตงกวาสับและมะเขือเทศแครอทเกาหลีหัวหอม ทาด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสแล้วห่อและหนึ่งในอาหารจานโปรดของชาวมัสโกวและแขกเมืองก็พร้อม

หากคุณตัดสินใจที่จะซื้อ Shawarma บนถนนให้ใส่ใจกับบางประเด็น:

• ผู้ขายต้องมีถุงมือ
• ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์

เนื้ออะไรเหมาะสำหรับ Shawarma

กาลครั้งหนึ่งเคยใช้จานนี้เท่านั้นเนื้อแกะ. ไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้เนื่องจากบ้านเกิดของ Shawarma อยู่ทางตะวันออกและที่นั่นเนื้อประเภทนี้ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื้อแกะมีระดับคอเลสเตอรอลต่ำมากและมีสารอาหารและวิตามินมากมาย

วันนี้สำหรับการทำอาหาร Shawarmaพวกเขาใช้เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกัน: ไก่, หมู, เนื้อวัว, เนื้อแกะ, ไก่งวง แม้แต่เนื้อสับและกระเพาะไก่ก็ใช้ มีสูตรทำอาหารเยอะมาก เงื่อนไขหลักซึ่งไม่ควรลืม: เนื้อสดและแปรรูปเป็นพิเศษ

สถานประกอบการ 5 อันดับแรกที่คุณสามารถซื้อ Shawarma ได้

มีหลายแห่งที่ขายชวาร์มาที่อร่อยที่สุดในมอสโกว เราขอนำเสนอการจัดอันดับสถานประกอบการยอดนิยม:

อันดับที่ 5 - จุดค้าขายใกล้รถไฟฟ้าใต้ดิน"มหาวิทยาลัย" บนถนน Lomonosovsky โอกาส 23 ก. นักเรียนชอบที่นี่มาก ทุกอย่างสดใหม่เสมอที่นี่: เนื้อสัตว์ผักสมุนไพร และสิ่งที่สำคัญคือพวกเขาปรุง Shawarma ด้วยถุงมือ

อันดับที่ 4 - คาเฟ่ "Kruzhka" บนถนน Nizhnyaya Radishchevskaya ถัดจากสถานีรถไฟใต้ดิน Taganskaya ชาวาร์มาชุ่มฉ่ำมากที่นี่และราคาไม่แพง: ตั้งแต่ 130 ถึง 250 รูเบิล

ตำแหน่งที่สามอยู่ที่มิราจคาเฟ่สถานที่ที่มีสไตล์เป็นสถาบันในยุคกลางทำให้คุณอยากมาที่นี่ให้บ่อยที่สุด อาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมส่วนลดสำหรับลูกค้าประจำดึงดูดผู้เยี่ยมชมจำนวนมากที่นี่

สถานที่ที่สองถูกครอบครองโดยจุดการค้าใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Kuznetsky Most คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์สำหรับไส้ได้ด้วยตัวคุณเอง: หมูหรือไก่

ที่แรกคือคาเฟ่ Pivnaya 46 ตั้งอยู่บนถนน Novoslobodskaya เรามาดูรายละเอียดเพิ่มเติมกันดีกว่า

“ เบียร์ 46”

เวลาเปิดทำการของสถานประกอบการยอดนิยมแห่งหนึ่งในมอสโกนั้นจำได้ง่ายมาก เปิดให้เข้าชมตลอดเวลา การพักผ่อนที่นี่เป็นเรื่องง่ายและไร้กังวลหลังจากวันทำงานมาทั้งวัน

นอกจากนี้ข้อดีของมัน ได้แก่ :

• ดนตรีที่ดีมักจะแสดงสด
• การชำระเงินแบบไม่ใช้เงินสด
• ความสามารถในการเข้าถึงอินเทอร์เน็ต
• มีพื้นที่แยกต่างหากสำหรับผู้สูบบุหรี่
• เบียร์สดให้เลือกมากมาย
• Shawarma ปรุงด้วยถ่านหิน
• ราคาเปรียบเทียบกับสถานประกอบการอื่น ๆ ในมอสโกวอยู่ในระดับต่ำ

เมื่อพูดถึงราคาฉันอยากจะเน้นอีกหนึ่งสถานที่ที่คุณไม่เพียง แต่ซื้อ Shawarma แสนอร่อยในราคา 100 รูเบิลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ ในราคาที่ไม่แพงมาก

คาเฟ่ Laffa Laffa

ชื่อนี้นำมาจากขนมปังแผ่นบางที่อยู่ที่นี่ห่อ Shawarma คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจากย่านซึ่งได้รับการยกย่องในนวนิยายเรื่อง The Master and Margarita Mikhail Afanasyevich Bulgakov เรียกว่าบ่อน้ำของสมเด็จพระสังฆราช

คุณสามารถสั่งอาหารได้เลยหรือจะใช้เวลาสักสองสามชั่วโมงที่นี่ก็ได้ ร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ สะอาดและอาหารรสเลิศเหมาะสำหรับงานเลี้ยงอันยาวนาน คำสั่งซื้อใด ๆ จะเสร็จสิ้นภายใน 10 นาที

สถาบันไม่สามารถเรียกได้ว่าใหญ่เพียงแห่งเดียวห้องและห้องครัว แต่มันมีขนาดที่พอดีทำให้รู้สึกสบายมากจนคุณไม่อยากจากไปด้วยเหตุผลบางประการ กาแฟที่อร่อยที่สุดจะถูกชงให้คุณที่นี่ไม่ใช่ในเครื่องชงกาแฟ แต่ตามที่ควรจะเป็นในเติร์ก

ที่นี่คุณจะได้รับ shawarma กับเนื้อแกะนอกจากนี้จัดทำขึ้นตามสูตรพิเศษตามขั้นตอนทางเทคโนโลยีที่จำเป็นทั้งหมดซึ่งช่วยขจัดกลิ่นเฉพาะ นอกจากนี้คุณสามารถสั่งไส้มังสวิรัติ: ผักชีสมันฝรั่ง

พื้นฐานของ Shawarma ที่นี่คือเค้กแบน - ลาฟฟาแม้ว่ามันจะบางมาก แต่ความแข็งแรงก็สูงมาก คุณยังสามารถเลือกขนาดที่ให้บริการได้ด้วยตัวคุณเอง พนักงานที่สุภาพและยิ้มแย้มจะทำให้การเยี่ยมชมร้านกาแฟของคุณเป็นไปอย่างน่าประทับใจและน่าจดจำ

Shawarma ที่อร่อยที่สุดในมอสโก

สถานที่ที่คุณสามารถซื้อได้และสถานที่ที่ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ:

• ฟาสต์ฟู้ดคาเฟ่ "MOS DONER". Shawarma ทำจากถ่านหิน สถาบันทำงานเจ็ดวันต่อสัปดาห์มันสะอาดและสะดวกสบายอยู่เสมอ
• คาเฟ่ "Sinbad" ในย่าน Arbat ที่นี่คุณสามารถซื้อ shawarma จริงได้ในราคา 400 rubles สำหรับผู้ชื่นชอบเวอร์ชันดั้งเดิมใน lavash จะมีราคาถูกกว่าครึ่งหนึ่ง
• สวนสาธารณะกอร์กี้ที่นี่มีขาย Shawarma หลากหลายประเภทที่ใหญ่ที่สุด นอกจากนี้ไม่เพียงปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนสเท่านั้น แต่ยังมีซอสขาวที่อร่อยผิดปกติซึ่งเป็นสูตรที่เก็บไว้เป็นความลับ
• คาเฟ่“ บารอกัตครั้งที่ 1”.หากคุณต้องการลองชวาร์มาที่ปรุงอย่างไม่น่าเชื่อและไม่มีที่ติล่ะก็คุณมาที่นี่แล้ว เนื้อสดที่ใช้ในการปรุงอาหารนอกจากนี้แขกจากเอเชียกลางที่รู้มากเกี่ยวกับชวาร์มาที่ดีมักจะมาที่นี่
• อีกสถาบันหนึ่งในย่าน Arbat เรียกว่า "Eurocafe" พวกเขากล่าวว่าข้อเสียเปรียบประการเดียวของ Shawarma ที่ปรุงที่นี่คือเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมาก

ฉันอยากจะเตือนคนรัก Shawarmaอย่าซื้อในสถานที่ที่ไม่คุ้นเคย ท้ายที่สุดคุณอาจตกเป็นเหยื่อของนักต้มตุ๋นที่เตรียมการโดยไม่ปฏิบัติตามกฎและข้อบังคับด้านสุขอนามัย นอกจากนี้พวกเขาไม่ได้ใช้ของสดเสมอไป Shawarma ที่อร่อยที่สุดในมอสโกในปี 2559 ขายเฉพาะในสถานที่ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งคุณอ่านได้ในบทความนี้

หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของ Shawarma ที่ขายแล้วปรุงที่บ้านดีกว่า โดยคำนึงถึงรสนิยมของครอบครัวของคุณคุณสามารถคิดสูตรพิเศษได้ แล้วคนในครัวเรือนจะมีความสุขที่จะกิน shawarma และถามว่ายังมีเหลืออยู่ไหม