ไม่มีใครเถียงได้ว่าทุกอย่างอยู่บนโต๊ะเทศกาลควรตกแต่งจานให้เหมาะสม นอกจากนี้ทั้งผู้หญิงและผู้ชายจะมีความยินดีกับเค้กที่สวยงามพร้อมคำบอกรัก วิธีทำขนมสุดหรูที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยเมย? อันที่จริงทุกอย่างง่ายมาก - คุณสามารถทำให้ขนมอบธรรมดา ๆ เป็นผลงานศิลปะการทำอาหารได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนที่บ้านโดยเน้นที่จินตนาการของคุณเท่านั้น หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกหรือมอบของขวัญแสนหวานให้กับคนสำคัญของคุณ โปรดอ่านคำแนะนำด้านล่าง
เพื่อเตรียมขนมที่ไม่ธรรมดานี้คุณจะต้องใช้มัฟฟินกึ่งสำเร็จรูป 2 แพ็ค มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อนเพียงพอ แยมสีแดง และสีผสมอาหารสีแดงและสีชมพู สูตรนี้จะแสดงวิธีการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน
ขั้นตอนที่ 1. การเตรียมการทดสอบ
เตรียมสองแพ็คในสองชามที่แตกต่างกันมัฟฟินกึ่งสำเร็จรูปตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ (หรือทำแป้งตามสูตรที่คุณชื่นชอบ) ใส่สีผสมอาหารสีชมพูลงในส่วนหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2. เบเกอรี่
วางชั้นสีชมพูลงในจานที่ทาด้วยไขมันแป้งและกระจายอย่างสม่ำเสมอ ด้านบนเป็นชั้นของแยมสีแดง จากนั้นใส่แป้งขาว แยมชั้นที่สอง แล้วเกลี่ยแป้งสีชมพูที่เหลืออยู่ให้ทั่ว อบตามคำแนะนำในการปรุงอาหารเพื่อความสะดวกของอาหาร ถ้าคุณไม่มีรูปหัวใจ คุณสามารถตัดมันออกจากเค้กที่ทำเสร็จแล้วได้
ขั้นตอนที่ 3 สีเหลืองอ่อนทำอาหาร
สีเหลืองอ่อนสำหรับทำอาหารทำจากมาร์ชเมลโลว์ด้วยการเติมเนย คุณสามารถทำที่บ้านหรือซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป วิธีการหนึ่งในการเตรียมตัวมีดังนี้
ส่วนผสม:
- Marshmallows 1 แพ็ค (มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กนุ่ม) น้ำหนัก 150-200 กรัม
- น้ำตาลผงผสมกับแป้ง - ประมาณ 400-500 กรัม (ร่อนแป้งทั้งหมด);
- เนย - ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 1 ช้อนขนม
ใส่มาร์ชเมลโลว์ลงในชามแล้วใส่นมและเนย. ใส่ในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที (ถ้าไมโครเวฟของคุณแรงมาก 10 วินาทีก็เพียงพอแล้ว) คุณสามารถเลือกใส่ชามในอ่างน้ำร้อน คนตลอดเวลา มวลจะเพิ่มขนาดและเริ่มละลาย
จากนั้นใส่ประมาณ 70-100 กรัมผงผัดจนเนียน หากต้องการ คุณควรเพิ่มสีผสมอาหารและเครื่องปรุง ค่อยๆเพิ่มปริมาณผงที่ต้องการและผสมจนได้ความสม่ำเสมอของแป้ง คุณควรได้มวลที่หนาซึ่งไม่สามารถกวนด้วยช้อนได้อีกต่อไป
โอนมวลนี้ไปที่โต๊ะที่โรยด้วยน้ำตาลผง จาระบีมือของคุณด้วยเนยแล้วนวดสีเหลืองอ่อนจนเป็นพลาสติกเพิ่มปริมาณผงที่ต้องการ
คิดไว้ล่วงหน้าว่าหากต้องการทำการแสดงสำหรับคำแนะนำในการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน คุณจะต้องใช้ไม้นวดแป้งขนาดใหญ่ที่มีวงแหวนเพื่อให้มวลทั้งหมดมีความหนาเท่ากันตลอด
วางสีเหลืองอ่อนบนเขียงขนาดใหญ่ เริ่มม้วนจากตรงกลางไปที่ขอบทั้งสองทิศทาง เมื่อมันบางพอ ให้ตัดปลายด้วยมีดที่คม
ข้อดีของสีเหลืองอ่อนคือให้พื้นผิวเรียบมากและจะซ่อนสิ่งผิดปกติและความไม่สมบูรณ์ทั้งหมดในเค้กของคุณ
ขั้นตอนที่ 4 วิธีการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน: ครอบคลุมพื้นผิว
เสร็จแล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่วเค้กแล้วติดเบา ๆ ให้เป็นทรงหัวใจ
คำพูด
ขอแนะนำให้ทาเคลือบบาง ๆ ที่ด้านบนเพื่อช่วยให้สีเหลืองอ่อนเกาะติดกับเค้ก เริ่มจากกึ่งกลางถึงขอบ ยืดให้ทั่วพื้นผิวของเค้ก ใช้มีดคมตัดส่วนที่เกินออกให้หมด จำไว้ว่าไอซิ่ง (ร้านสะดวกซื้อหรือโฮมเมด) ควรมีน้ำหนักเบาเพื่อไม่ให้ขนมของคุณเสียรูปลักษณ์
ขั้นตอนที่ 5 วิธีการตกแต่งเค้กด้วยสีเหลืองอ่อน: shaping
ทันทีที่คุณคลุมเค้กด้วยมวลที่ได้เป็นชั้นเท่ากัน ให้ใช้มีดคมขนาดเล็กตัดส่วนเกินรอบขอบออก
ขั้นตอนที่ 6 การตกแต่ง
ด้วยสีผสมอาหารและขนมพู่กันทำให้ภาพวาดและจารึกที่สวยงามบนเค้ก คุณยังสามารถเปลี่ยนของหวานได้ด้วยการวางช็อกโกแลตรูปทรงสวยงามทับไว้ หรือคุณสามารถทำเค้กที่ตกแต่งด้วยดอกไม้ฟองดอง อันที่จริง จินตนาการของคุณไม่ได้ถูกจำกัดด้วยสิ่งใด คุณสามารถออกแบบอะไรก็ได้
