ต้องมีเค้กและขนมอบอื่น ๆ จำนวนมากรสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขากับครีมที่พวกเขาหล่อลื่น มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันหลายร้อยสูตร แต่หนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือครีมช็อกโกแลต อาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้มักถูกเสิร์ฟเป็นของหวานแบบอิสระ
แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงผลิตภัณฑ์นี้ได้โดยใช้สูตรด้านล่าง ครีมโกโก้เค้กช็อคโกแลตเตรียมด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้: นมพาสเจอร์ไรส์ 375 มล. ผงโกโก้ 20 กรัม ครีมหนัก 100 มล. น้ำตาล 40 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม แป้ง 25 กรัม 2 ไข่ เกลือหนึ่งหยิบมือ.
ในการทำเค้กสปันจ์คุณสามารถทำได้เตรียมครีมช็อคโกแลตแบบคลาสสิก จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ดาร์กช็อกโกแลต 3 แท่ง; เนย 400 กรัม 0.5 กก. น้ำตาลผง เกลือหนึ่งหยิบมือ; 2 ไข่ น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
ครีมอร่อยตามชื่อดังของฝรั่งเศสสูตรนี้จะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุด อาหารอันโอชะนี้เสิร์ฟในถ้วยแก้วแก้วและแม่พิมพ์อื่น ๆ ในการเตรียมคุณจะต้องมีดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม น้ำตาล 50 กรัม 3 ไข่ เนย 100 กรัม ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก วิปครีม.
การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการละลายชิ้นช็อคโกแลตในอ่างน้ำ ใส่น้ำตาลเนยลงไปคนให้เข้ากันทุกอย่าง ไข่แดงจะถูกเพิ่มลงในมวลช็อคโกแลตและตีด้วยปัดหรือเครื่องผสม นอกจากนี้ยังเพิ่มส่วนหนึ่งของผิวเลมอนลงไปด้วย ควรตีไข่ขาวให้เป็นฟองฟูหลังจากนั้นจึงนำเข้าสู่มวลที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง ครีมช็อคโกแลตวางในกระป๋องและทำให้เย็นลง ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยความเอร็ดอร่อยวิปครีมและช็อคโกแลตขูด
ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำรวมกับเนยและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง มวลที่ได้จะถูกตีจนโปร่งจากนั้นเพิ่มวิปปิ้งไข่แดงและไข่ขาว ตีครีมกับน้ำตาลที่เหลือ ครีมจะกระจายเป็นชั้น ๆ ในแม่พิมพ์และทำให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
