วิธีการกำจัดอัลมอนด์อย่างรวดเร็ว?คำถามนี้มักถูกถามโดยผู้ที่ซื้อถั่วปอกเปลือก ในบทความของเราเราจะบอกคุณว่าจะทำอย่างไร นอกจากนี้เรายังอธิบายถึงเทคโนโลยีการซักและอบแห้งถั่ว คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกเขาก็จะได้รับการพิจารณา
ขั้นตอนการเตรียมการ
วิธีการปอกอัลมอนด์? ง่ายมาก.ใส่อัลมอนด์ที่ปิ้งแล้วลงในชามลึกก่อน จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นทิ้งอัลมอนด์ในกระชอน แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด (เย็นแล้ว) แล้วปล่อยให้มันไหล
ต่อไปเรามาดูวิธีการปอกอัลมอนด์กัน มีสองตัวเลือก
วิธีทำความสะอาดขั้นแรก
วิธีการปอกอัลมอนด์? เอาหนึ่งถั่ว บีบด้วยนิ้วของคุณ จากการกระทำดังกล่าว อัลมอนด์บริสุทธิ์จะหลุดออกจากผิว
ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับน็อตแต่ละตัว ภายในห้านาที คุณจะปอกเปลือกอัลมอนด์ประมาณสามร้อยกรัมได้อย่างรวดเร็ว
ตัวเลือกที่สอง
วิธีการปอกอัลมอนด์?วางถั่วไว้บนผ้าขนหนูก่อน จากนั้นพับครึ่ง จากนั้นใช้ผ้าขนหนูถูอัลมอนด์ด้วยฝ่ามือ วิธีการทำความสะอาดนี้เร็วกว่าวิธีแรก แต่ในกรณีนี้ เศษแกลบอาจเหลืออยู่บนน็อต
ถ้าคุณใช้วิธีที่สอง จำไว้ว่าอัลมอนด์มีน้ำมันหอมระเหย สามารถทิ้งคราบฝังแน่นไว้บนผ้าขนหนูได้ ดังนั้นใช้สิ่งที่จะไม่น่าเสียดายที่จะโยนทิ้งไปในพริบตา
ในไมโครเวฟ
วิธีการปอกอัลมอนด์ในไมโครเวฟ? ใช้ชามลึก (ไม่ใช่ชามเหล็ก) แล้วใส่ถั่วลงไป
จากนั้นเทน้ำเดือดราดลงไปใส่ในไมโครเวฟ เปิดอุปกรณ์ด้วยพลังงานเต็มที่ประมาณสามสิบถึงสี่สิบวินาที จากนั้นนำจานออกจากไมโครเวฟ ทำให้ถั่วเย็นลง หลังจากนั้นคุณเพียงแค่เอาเปลือกออกและเพลิดเพลินกับถั่วที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ซักยังไง?
หลายคนสงสัยว่าจะล้างอัลมอนด์ที่ปอกเปลือกอย่างไร ท้ายที่สุดผู้คนมักใช้มือ (อาจไม่สะอาดเสมอไป) ดังนั้นล้างถั่วให้สะอาดด้วยน้ำ
ขั้นตอนนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติอัลมอนด์. ล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นไหลผ่าน จากนั้นอบถั่วให้แห้งในไมโครเวฟหรือตามธรรมชาติ นอกจากการล้างใต้น้ำไหลแล้ว คุณยังสามารถใช้น้ำเดือดได้อีกด้วย เติมถั่วสักสองสามนาที (มากถึงสิบ)
หลังจากการแปรรูปต้องเอาอัลมอนด์ออกจากน้ำโดยใช้ตะแกรง อย่าเพิ่งระบายน้ำ เนื่องจากจะมีสิ่งสกปรกที่ด้านล่างซึ่งนิวเคลียสจะปรากฏขึ้นอีกครั้ง
การอบแห้ง
เมื่อคุณปอกอัลมอนด์ คุณต้องการมันทันทีแห้ง. สามารถทำได้ในไมโครเวฟหรือในเตาอบ วิธีนี้เป็นวิธีที่ได้ผลและเร็วที่สุด วางอัลมอนด์บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ในระหว่างขั้นตอนการทำให้แห้ง อย่าลืมคนถั่วทุกๆ สิบนาที จากนั้นให้เย็นลง
คุณยังสามารถทำให้ถั่วแห้งด้วยวิธีธรรมชาติ แต่จะใช้เวลาประมาณห้าวันขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้อง
นำถาดคลุมด้วยกระดาษวางอัลมอนด์ไว้ด้านบน คลุมด้วยกระดาษ ดังนั้นวอลนัทแห้งจึงเหมาะสำหรับทำแป้งอัลมอนด์ หลังสามารถเก็บไว้ได้นาน ทำอย่างไร? เราจะอธิบายด้านล่าง
แป้งอัลมอนด์
อัลมอนด์ใช้ทำแป้งได้ ใช้เครื่องปั่นบดถั่วแห้งและปอกเปลือก ยิ่งบดละเอียด ลูกกวาดก็จะยิ่งนุ่มขึ้นจากแป้งนี้
หากคุณต้องการบดละเอียดมาก ให้บดถั่วด้วยผง (น้ำตาล) ในอัตราส่วน 1: 1
ถั่วมีประโยชน์สำหรับอะไร?
อัลมอนด์มักถูกเรียกว่าถั่วของกษัตริย์ทำไมถึงเป็นอย่างนั้น? เพราะถั่วเหล่านี้มีสุขภาพที่ดีอย่างเหลือเชื่อ เกือบครึ่งหนึ่งของสารในอัลมอนด์เป็นไขมัน (มากกว่า 49%) ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 20% ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม อัลมอนด์ยังมีใยอาหารเพื่อสุขภาพ (ประมาณ 12%) ถั่วเหล่านี้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต (10%) เถ้า (น้อยกว่า 3%) และน้ำ (ประมาณ 5%)
อัลมอนด์ยังมีไขมันอิ่มตัว (รวมทั้งหมด 4 กรัม) ถั่วชนิดนี้มีกรดไขมัน เช่น ปาล์มมิติก สเตียริก มาการิก อะราคิดิก และมิลลิสติก
นอกจากนี้ อัลมอนด์ยังมีกรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (ประมาณ 30%) ไลโนเลอิกและโอเลอิกมีคุณค่าอย่างยิ่ง
อัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยวิตามินประกอบด้วยไรโบฟลาวิน ไพโรดิซิน และไทอามีน นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B9, PP และกรด pantothenic ถั่วเหล่านี้อิ่มตัวด้วยธาตุอาหารหลัก อัลมอนด์อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแคลเซียม หากเราพูดถึงธาตุตามรอย แสดงว่าเคอร์เนลประกอบด้วยแมงกานีสและทองแดงจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีซีลีเนียม สังกะสี และธาตุเหล็ก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ถั่วมีประโยชน์สำหรับอะไร?อัลมอนด์นั้นดีเพราะถ้าคุณใส่มันลงไปในอาหาร คุณสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้ (แม้กระทั่งโรคเรื้อรัง) ในเวลาเดียวกัน ถั่วเหล่านี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับคนที่มีสุขภาพดี แค่วันละสองสามเมล็ดก็เพียงพอแล้ว มีประโยชน์มากที่สุดคืออัลมอนด์พันธุ์หวาน ถั่วเหล่านี้ช่วยขจัดทรายออกจากไต เป็นยาเสริมในการรักษา urolithiasis ที่ดีเยี่ยม
อัลมอนด์ยังมีประโยชน์ในกรณีที่ละเมิดกระบวนการถ่ายปัสสาวะรวมทั้งเพิ่ม potency. นอกจากนี้ถั่วยังมีคุณสมบัติอหิวาตกโรค โดยการบริโภคนิวเคลียสเหล่านี้บุคคลจะปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ดังนั้นอัลมอนด์จึงมักใช้รักษาโรคโลหิตจาง ถั่วมีประโยชน์ต่อตับและม้าม เนื่องจากองค์ประกอบของมัน (การมีแมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส) จึงมีผลดีต่อระบบหลอดเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ การบริโภควอลนัทเป็นประจำสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองได้ อัลมอนด์มีผลดีต่อระบบประสาท เขาทำให้เธอสงบลง อัลมอนด์ยังช่วยในการนอนไม่หลับ ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่สามารถใช้ยาได้
อัลมอนด์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสารที่มีอยู่ในถั่วนี้ช่วยป้องกันการทำลายเซลล์ที่แข็งแรง ซึ่งหมายความว่าความเสี่ยงของเนื้องอกมะเร็งจะลดลง นอกจากนี้อัลมอนด์ยังช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง ถั่วหวานดีต่อกระเพาะและลำไส้ และอัลมอนด์ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางชั้นเยี่ยมอีกด้วย วอลนัทยังใช้ภายนอก เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ใช้น้ำมันอัลมอนด์อิมัลชันเมล็ด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใช้สำหรับทั้งผิวหนังและเส้นผม พวกเขายังใช้สำหรับรอยแตกลายและเซลลูไลท์
ข้อสรุปเล็ก ๆ
ตอนนี้คุณรู้วิธีปอกอัลมอนด์แล้ว และรู้ว่าถั่วเหล่านี้มีประโยชน์อย่างไร เราหวังว่าคุณจะพบว่าข้อมูลนี้น่าสนใจ
