ยังผิดปกติและเข้าใจยาก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านสาว) สัดส่วนของการทำอาหารกับข้าวในอัตราส่วน (น้ำและซีเรียล) บางครั้งมีความสามารถในการเปลี่ยนการทำอาหารให้เป็นปัญหาที่แท้จริง: โจ๊กจะติดกันและกลายเป็นเหมือนแป้งแล้วมันจะไหม้หรือมัน จะเหลวเกินไปในความสม่ำเสมอ วิธีการบรรลุความกรอบและความพร้อมของอาหารที่ต้องการ?
ซีเรียลบรรจุกล่อง
ทุกวันนี้ อุตสาหกรรมนี้เป็นทางออกที่ดีของสถานการณ์ปัจจุบัน - ซีเรียลบรรจุหีบห่อ โดยเฉพาะข้าวใส่ถุงก็มีให้ - ทุกชนิด แต่เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ต ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสามเณรจำเป็นต้องรู้วิธีการหุงข้าวในถุงให้ชัดเจนเพื่อไม่ให้ยุ่งเหยิง แน่นอน คุณพูดว่า: คำแนะนำทั้งหมดมักจะเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์ แต่ก็ยังมีเคล็ดลับสองสามข้อที่สามารถทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นและทำให้เป็นเชฟตัวจริงจากมือใหม่! วิธีการหุงข้าวในถุง? มาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมในบทความของเราวันนี้
ข้าวชนิดใดบ้างที่บรรจุ?
ตามกฎแล้วซีเรียลนี้สามารถหาได้ในเชิงพาณิชย์พบกับสามพันธุ์: เมล็ดกลมสีขาว (นึ่งหรือปกติ), เมล็ดยาวสีขาว, เมล็ดยาวสีน้ำตาล. วิธีการหุงข้าวในถุง? ก่อนอื่นคุณควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าข้าวนึ่งสุกเร็วกว่าข้าวธรรมดาเนื่องจากการนึ่งล่วงหน้าแล้ว (นั่นคือในความเป็นจริงเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใน ความหมายคลาสสิกของคำ)
ประโยชน์ของบรรจุภัณฑ์
ตามกฎแล้วในสมัยก่อนจนกระทั่งค่อนข้างไม่นานมานี้ขั้นตอนการหุงข้าวเริ่มแบบนี้ ในตอนแรก ปริมาณซีเรียลที่แน่นอนถูกวัดอย่างเข้มงวด จากนั้นจึงวัดปริมาณน้ำที่เหมาะสมในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังให้ความสนใจอย่างมากกับการล้างข้าวในเบื้องต้นเพื่อให้โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วดูไม่เหนียวเหนอะหนะ และแม่บ้านที่พิถีพิถันที่สุดก็ล้างข้าวหลังจากต้ม ในปัจจุบัน เทคโนโลยีการบรรจุข้าวที่ทันสมัยทำให้สามารถยกเว้นขั้นตอนหรือขั้นตอนการปรุงอาหารเหล่านี้ได้ และคำถามเกี่ยวกับวิธีการหุงข้าวในถุงก็ไม่น่าแปลกใจเหมือนเมื่อก่อนแล้ว
มันทำงานอย่างไร?
สิ่งนั้นอยู่ในกระบวนการผลิตแล้วข้าวห่อ (และซีเรียลอื่น ๆ ที่เคยใช้เป็นเครื่องเคียงหรือจานอิสระ) เมล็ดพืชได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันล้างและผัดก่อนแล้วจึงนึ่ง ปฏิคม neophyte สามารถต้มซีเรียลได้อย่างเหมาะสมเท่านั้น นอกจากนี้ ตัวบรรจุภัณฑ์เองนั้นสะดวกมากสำหรับการปรุงอาหาร: ถุงถูกออกแบบมาสำหรับข้าวเพียงส่วนเดียว และบรรจุภัณฑ์เป็นวัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยมีรูเล็กๆ อยู่ทั่วทั้งบริเวณ ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ถูกต้อง ปริมาณความชื้นระหว่างการปรุงอาหาร
- ประหยัดเวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์
- เราได้เครื่องเคียงที่ร่วนตามสัดส่วนของน้ำ / ซีเรียล (แน่นอนถ้าคุณไม่ต้มถุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง)
- ไม่จำเป็นต้องกวนอย่างต่อเนื่องระหว่างการปรุงอาหาร: ใส่ในน้ำและรอ
- ถุงไม่ได้เปิดโอกาสให้โจ๊กติดกระทะหรือไหม้ และภาชนะที่หุงข้าวก็เพียงพอที่จะล้างมัน
- ฉันเสนอแบรนด์ที่ทันสมัยมากมายเครื่องเคียงผสม เช่น ข้าวกับเห็ด ข้าวกับผัก ซึ่งสามารถหลากหลายเมนูได้ และถุงปรุงอาหารดังกล่าวไม่มีสารปรุงแต่งรสหรือสีย้อม - ทุกอย่างเป็นไปตามธรรมชาติ
วิธีหุงข้าวใส่ถุงอย่างถูกวิธี?
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของผู้ผลิต นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้น เนื่องจากบริษัทต่างๆ อาจมีความแตกต่างกันในตัวเอง โดยวิธีการที่บรรจุภัณฑ์มักจะระบุปริมาณของเหลวที่เหมาะสมที่สุดที่จะต้มผลิตภัณฑ์ ในความเป็นจริง ต่อบรรจุภัณฑ์ (ซีเรียล 80-100 กรัม) ปริมาณของเหลวที่แนะนำ (เพราะข้าวสามารถต้มได้ไม่เฉพาะในน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในนมหรือน้ำซุปด้วย) สูงถึง 1 ลิตรต่อหน่วย เพราะถ้าคุณกินในปริมาณที่น้อยกว่า ข้าวก็เสี่ยงที่จะสุกไม่ทั่วถึง กล่าวคือ ข้าวจะสุกในที่หนึ่งและอีกที่หนึ่งจะสุกมากเกินไป แต่ถ้าคุณเลือกปริมาณน้ำที่เหมาะสมด้วยตา นี่คือน้ำที่ถุงสามารถลอยได้อย่างอิสระ และของเหลวควรคลุมข้าวอย่างอิสระ
ต้องเติมน้ำมันไหม?
หุงข้าวเปล่าตามปกติพนักงานต้อนรับหลายคนชอบที่จะเพิ่มเนยเล็กน้อยลงไป - พวกเขาบอกว่านี่เป็นวิธีที่เครื่องเคียงจะร่วนมากขึ้น ในกรณีนี้ เมื่อปรุงเป็นถุง ไม่จำเป็นต้องดำเนินการนี้ คุณจะได้ข้าวร่วนโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ
หุงข้าวใส่ถุงเท่าไหร่คะ?
เวลาทำอาหารแม่นเกินไป อาจจะไม่ควรค่าแก่การควบคุม ผู้ผลิตมีหน้าที่รับผิดชอบในการเบิร์นอินและการเกาะของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและเขารับประกัน! อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าเราหุงข้าวกลมในถุงไม่เกิน 15 นาทีและข้าวกล้อง - 20-25
กระบวนการเอง
- ต้มน้ำในภาชนะให้เดือด
- เกลือ.
- เราลดกระเป๋าลงที่นั่น
- เราปิดฝากระทะให้แน่นแล้วต้มจนนิ่ม (สามารถตั้งเวลาได้ตามคำแนะนำก่อนหน้า)
- เราจับถุงข้าวด้วยช้อน slotted แล้วส่งไปสะเด็ดน้ำในกระชอน
- ตัดถุงแล้วเทข้าวลงในจานที่เตรียมไว้คลายเล็กน้อย คุณสามารถวางเนยวัวก้อนเล็กๆ ไว้ด้านบน
ในกระทะ
ที่จริงแล้วในคำถามวิธีการหุงข้าวแบบถุงในกระทะไม่มีอะไรซับซ้อน สิ่งที่คุณต้องมีคือความจุที่เหมาะสม ซึ่งสอดคล้องกับจำนวนถุง น้ำ และข้าว อย่างอื่นเป็นเรื่องของเทคโนโลยี แต่นี่เป็นเคล็ดลับ: หลังจากที่น้ำในถุงข้าวเดือดแล้ว ให้ลดความร้อนลงให้น้อยที่สุด - วิธีนี้จะทำให้ข้าวนิ่มและร่วนที่สุด
ในผู้เล่นหลายคน
อุปกรณ์เวทย์มนตร์นี้ใช้งานได้จริงวันนี้ในทุกห้องครัวที่ทันสมัย เวลาหุงข้าวในถุงในหม้อหุงช้านานเท่าไร? ที่นี่คุณต้องเลือกโหมดที่เหมาะสมอย่างถูกต้อง เราแนะนำให้คุณเลือกทำอาหารปกติ (พร้อมตัวจับเวลา 15 นาที) หรือทำอาหารด้วยความเร็วสูง อย่างหลัง การหุงข้าวนึ่งเมล็ดยาวนั้นเหมาะสมที่สุด และจากนั้นคำถามที่ว่าจะหุงข้าวในถุงได้มากแค่ไหนก็แก้ได้ง่ายๆ
ผล
ข้าวที่ได้รับในลักษณะที่เหมาะสมสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับอาหารที่ซับซ้อนหรือเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ สำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ ที่นี่เราได้เรียนรู้จากประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับวิธีการหุงข้าวในถุงในกระทะ - จริง ๆ แล้วไม่มีอะไรซับซ้อนเหรอ? ทุกอย่างทำเพื่อความสะดวกของผู้บริโภค: แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุดก็สามารถรับมือกับกระบวนการนี้ได้และข้าวก็ร่วนและอร่อยมาก
