ผู้รู้หนังสือใด ๆ ที่สำเร็จการศึกษาอย่างน้อยโรงเรียนมีความคิดของนักวิทยาศาสตร์ Nicolaus Copernicus เขาเป็นคนที่ "ย้าย" โลกจากศูนย์กลางของจักรวาลและ "วาง" ดวงอาทิตย์ไว้ที่นั่น เป็นเวลานานที่ทุกคนขุ่นเคืองเขา โดยเฉพาะคริสตจักรคาทอลิก แต่ประวัติศาสตร์ได้ใส่ทุกอย่างไว้ในที่ อย่างไรก็ตาม ตอนนี้การสนทนาไม่เกี่ยวกับเรื่องนั้น ระหว่างการค้นพบที่ยิ่งใหญ่ในด้านดาราศาสตร์ คณิตศาสตร์ และวิทยาศาสตร์ที่จริงจังอื่นๆ เขาได้ค้นพบสิ่งเล็กๆ น้อยๆ แต่น่าจดจำมาก โคเปอร์นิคัสเป็นผู้คิดค้นแซนวิช ใช่ ปรากฎว่าขนมปังและเนยธรรมดาๆ ชิ้นหนึ่งมีผู้แต่ง ความจริงก็คือผู้คนมักจะทิ้งขนมปังลงบนพื้นและกินมันอย่างสงบพร้อมกับแบคทีเรียทั้งหมด ขนมปังนั้นมืดและสิ่งสกปรกบนนั้นมองเห็นยาก มีเพียงสิ่งนี้เท่านั้นที่ไม่รบกวนการแพร่กระจายของโรค แต่ขนมปังชิ้นเดียวกันที่เคลือบด้วยเนยเมื่อหล่นลงมาจะเก็บส่วนเกินทั้งหมดไว้บนชั้นเหนียวบางๆ จึงสามารถลอกออกแล้วกินต่อไปได้ ด้วยวิธีง่ายๆ โคเปอร์นิคัสช่วยเรื่องยาในสมัยนั้นได้อย่างมาก และพร้อมกับการปรุงอาหารเป็นเวลาห้าศตวรรษข้างหน้า
ตั้งแต่นั้นมาแซนวิชก็เปลี่ยนไปมาก แต่ทุกอย่างยังคงเป็นอาหารโปรดของใครหลายคน แซนวิชถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว รับประทานอย่างมีความสุข และง่ายต่อการขนส่ง สามารถนำไปทำงาน บนท้องถนน ปิกนิกได้ แม้แต่โต๊ะเทศกาลก็สามารถตกแต่งได้ด้วยการเตรียมแซนวิชของว่าง เชื่อฉันเถอะว่าแขกทุกคนจะลองทานของว่างอย่างแน่นอน หลังจากวันหยุดยาวในเดือนพฤษภาคม คุณสามารถพักผ่อนจากเนื้อสัตว์ได้เล็กน้อย ดังนั้นวันนี้เราจะเตรียมแซนวิชแบบไม่ติดมัน
ตัวอย่างเช่น แซนวิชไส้ถั่วหัวหอมและแครอทสับละเอียดต้องทอดในน้ำมันพืช ปรุงถั่วที่แช่ไว้ล่วงหน้าแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เนียนในเครื่องปั่นหรือด้วยส้อม ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและทาบนชิ้นบาแกตต์ที่เรียบร้อย โรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง
แซนวิชแบบลีนกับเปลือกมันฝรั่งปอกมันฝรั่งดิบและขูดละเอียดเพิ่มสมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, บีบกระเทียมหนึ่งกลีบ กระจายทุกอย่างเข้าด้วยกันบนชิ้นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชโดยเติมลงไป หลังจากที่เปลือกสีน้ำตาลทองก่อตัวขึ้น คุณสามารถทอดอีกด้านหนึ่งได้เล็กน้อย
แซนวิชแบบลีนกับอะโวคาโดนำอะโวคาโด ลอกเปลือก เอาหินออก สับเนื้อพร้อมกับกระเทียมและสมุนไพรหนึ่งกลีบ เช่น ผักชีฝรั่ง กระจายบนชิ้นขนมปังสีน้ำตาล แซนวิชดังกล่าวจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย
คุณสามารถทำแซนด์วิชไม่ติดมันง่ายๆ:ทอดขนมปังธัญพืชในน้ำมันมะกอกถูกับกระเทียมปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดหอม อะโวคาโดสไลซ์เป็นชิ้นๆ รวมกันด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสดด้านบน และเพลิดเพลินกับแซนวิชแสนอร่อย
ถ้าคุณเป็นนักกินเนื้อที่เชื่อมั่นล่ะก็คุณจะรักแซนวิชร้อน ไส้กรอกไส้กรอกหรือเนื้อต้มก็เหมาะสำหรับพวกเขา ขนมปังขาวแผ่นบาง ๆ ใส่เนื้อสับมะเขือเทศสับด้านบนทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยโรยทุกอย่างด้วยสมุนไพรและชีส ใส่ในเตาอบ เอาออกเมื่อชีสละลาย
วางแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลไม่ละอายใจ อย่างไรก็ตาม แซนวิชจำนวนมากสามารถเปลี่ยนจากทุกวันเป็นงานรื่นเริงได้หากคุณใส่จินตนาการเล็กน้อยในการเตรียมการ ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยวางอย่างสวยงามมีมะกอกอยู่ด้านบนติดด้วยไม้เสียบ - อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่น่าจะอยู่ได้ถึงขนมปังชิ้นที่สาม
และทารกจะยินดีถ้าแม่ของเขาทำแซนวิชที่ผิดปกติเช่นในรูปแบบของหน้าตลก: ทั้งอร่อยและพาย
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าขนมปังเข้ากันได้ดีกับการอุดฟันจำนวนมาก และอย่ายึดติดกับขนมปังและเนยที่ Copernicus คิดค้นขึ้นเมื่อมีของอร่อยมากมายอยู่ในมือ!
