В преддверии великого православного праздника – อีสเตอร์ - คริสเตียนหลายคนยึดมั่นในกฎพิเศษในการปรุงอาหารและรับประทานอาหาร โบสถ์ออร์โธดอกซ์ห้ามมิให้บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เป็นเนื้อสัตว์นมไข่ปลา (ควรสังเกตว่าได้รับอนุญาตให้กินปลาในบางวัน) และอนุพันธ์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ดังนั้นจึงมีการทำให้บริสุทธิ์ของร่างกายมนุษย์และการเตรียมการสำหรับศีลศักดิ์สิทธิ์ของการสนทนา
แม้จะมีข้อเท็จจริงมากมายที่ไม่สามารถบริโภคได้อาหารบางครั้งยังต้องการความหวาน ในบทความนี้ฉันต้องการที่จะดึงดูดความสนใจของผู้อ่านถึงความจริงที่ว่ามีสูตรมากมายตามที่คุณสามารถทำของหวานแบบลีนเพื่อลิ้มรสไม่ด้อยไปกว่าขนมที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมและไข่
มีสูตรมากมายให้ลองพิจารณาสูตรที่น่าสนใจที่สุด
1) เยลลี่จากส้มสำหรับของหวานนี้เราต้องการส้มฉ่ำ 4 ลูกเจลาตินหนึ่งก้อน (เมื่อซื้อให้แน่ใจว่าอายุการเก็บรักษายังไม่หมดอายุมิฉะนั้นเยลลี่จะไม่ทำงาน), มะนาวหนึ่งมะนาวน้ำตาลทรายครึ่งถ้วย ก่อนอื่นคุณต้องละลายน้ำตาลและเจลาตินในน้ำอุ่น ปอกเปลือกส้มและมะนาวสับสองส้มอย่างประณีตบีบส่วนที่เหลือ บดมะนาวด้วย
ผสมซิททรัสกับเจลาตินและเทลงในแม่พิมพ์; หากไม่มีแม่พิมพ์คุณสามารถเทใส่แก้วเพื่อให้วุ้นเติมแก้วโดยстакан แบบฟอร์มใส่ในตู้เย็นเพื่อให้วุ้นแข็งตัว หลังจากที่ทุกอย่างแข็งตัวขึ้นให้นำแม่พิมพ์ออกแช่ในน้ำอุ่นสักสองสามวินาที (เพื่อให้วุ้นไม่เกาะติดกับผนัง) และวางลงบนจาน ของหวานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งได้ด้วยผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ , ใบเบอร์รี่, ใบสะระแหน่ทั่วไปอะไรก็ได้
ของหวานทำจากผลไม้ทุกชนิดตัวอย่างเช่นด้วยสูตรนี้สำหรับเยลลี่ผลไม้คุณสามารถทดลองได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่นสับปะรดกระป๋องสามารถใช้แทนส้มคุณสามารถรวมส่วนผสมของผลไม้ในของหวาน กีวีสับปะรดและสตรอเบอร์รี่จะดูดี - ความแตกต่างที่สวยงามจะเปิดออกรสชาติก็ค่อนข้างแปลก
มันควรจะสังเกตว่าขนมในโพสต์มีความเกี่ยวข้องมากตามกฎพวกเขาเตรียมจากผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง
แน่นอนว่าหลายคนไม่ตระหนักว่าเค้กสามารถยันได้ แต่เชื่อเถอะค่ะขนมหวานน้อยน่าอร่อยมาก พิจารณาหนึ่งในสูตรเหล่านี้
2) เค้กน้ำผึ้งกล้วยหอมถือบวช ในการทำเค้กนี้เราต้อง:
- ถ้วยน้ำตาลไม่สมบูรณ์
- กล้วยสุก
- ชงชาหนึ่งแก้วครึ่งแก้ว
- 40 กรัมของน้ำผึ้ง
- แป้งสองแก้ว
- น้ำมันพืชบางชนิด
- โซดาและเกลือ
สำหรับการเติมเราต้องการส้มหนึ่งลูกและแอปริคอตแห้ง 300 กรัม
ในภาชนะสำหรับแป้งผสมน้ำตาลชาเบียร์, กล้วย, น้ำผึ้ง, น้ำมันพืช, แป้งและเกลือ คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น แป้งนั้นพร้อมแล้ว กระจายแป้งไปบนพื้นผิวของแม่พิมพ์และอบในเตาอบจนสุก ขนมลีนจำนวนมากสามารถเตรียมได้จากการทดสอบดังกล่าว
สำหรับการกรอกแอปริคอตแห้งจะต้องต้มผิวนุ่มขึ้น ปอกเปลือกส้มแยกชิ้นออกจากฟิล์ม (เพื่อไม่ให้มีรสขม) ปอกเปลือกสับละเอียด แอปริคอตแห้งชิ้นที่ปอกเปลือกและความเอร็ดอร่อยสับเป็นพื้นกับเครื่องปั่นเพื่อน้ำซุปข้น
เค้กเย็นถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน แต่งเติมด้วยส้มตกแต่งด้านบนด้วยถั่วชิ้นกีวีสำหรับสีตัด เค้กลีนพร้อมแล้ว คุณสามารถเสริฟชาได้อย่างปลอดภัย
ควรสังเกตว่าเป็นของหวานบนโต๊ะเพียงแค่ผลไม้สดผลไม้แห้งเยลลี่หลากหลายแยมแยมสามารถให้บริการได้ คุณสามารถทำสลัดผลไม้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ที่นี่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันขนมหวานติดมันก็อร่อยสูตรที่เราได้รีวิวมาด้านบน
