สลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียม สลัดสับปะรด: สูตรอาหาร

ตั้งแต่ปรากฏบนชั้นวางของกระป๋องและสับปะรดสดได้รับความสนใจจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมากขึ้น ท้ายที่สุดคุณสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมง่ายๆจากพวกเขา - สับปะรด, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, เมื่อมันปรากฏออกมา, กลมกลืนกับรสเผ็ดมาก, เน้นย้ำถึงรสชาติของกันและกัน แม้แต่ผู้คลางแคลงใจที่กลัวความขัดแย้งระหว่างส่วนผสมเหล่านี้ ก็ต้องประหลาดใจที่กล้าลองชิมอาหารที่พวกเขาผสมเป็นครั้งแรก ตอนนี้การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ซึ่งเสริมด้วยสิ่งอื่นที่น่าสนใจมีอยู่ในขนมมากมาย

สลัด: สับปะรดกับชีสและกระเทียม

เรียบง่ายและสง่างามมาก!ผลไม้กระป๋องถูกตัดเป็นก้อน ชีส (น้ำหนักเท่ากับสับปะรด) ถูอย่างหยาบ กลีบกระเทียมสองสามกลีบถูกกดผ่านอุปกรณ์ที่เหมาะสมหรือสับละเอียด สลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและเค็ม พ่อครัวบางคนปรุงแต่งด้วยน้ำตาลด้วย แต่นี่ไม่ได้มีไว้สำหรับทุกคน เพราะผลไม้นั้นอยู่ในน้ำเชื่อม

"อ่อนโยน"

สลัดที่คล้ายกันเกือบ:สับปะรดกับชีสและกระเทียมเสริมด้วยข้าวโพดกระป๋อง ส่วนประกอบหลักสามอย่างเท่าเทียมกัน ความคิดเห็นเกี่ยวกับชีสมี 2 แบบ: คุณสามารถเอาแบบนิ่มแล้วถูแบบหยาบ คุณสามารถใช้ชีสแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (โดยเฉลี่ยระหว่างขนาดของเมล็ดข้าวโพดกับชิ้นผลไม้) ในกรณีหลัง สับปะรดจะบี้เป็นก้อน

สลัดไก่กับสับปะรดและชีส

ไก่ "มีส่วนร่วม" ในขนมมากมายและเสมอมันมีความเหมาะสมในตัวมัน - มันมีไขมันต่ำนั่นคือมันไม่ได้ทำให้สลัดหนักขึ้นและความแห้งกร้าน (ถ้าเต้านมถูกเอาออก) จะทำให้น้ำผลไม้ของส่วนประกอบอื่นนิ่มลง ลองเตรียมสลัดที่ง่ายที่สุดด้วย: ไก่, สับปะรด, กระเทียม, ชีสและมายองเนส ต้มเนื้อสี่ร้อยกรัม (เป็นไปได้ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสม) เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับปะรดบรรจุในโถเฉลี่ย (330-350 กรัม) พวกเขาถูกตัดให้เล็ก แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้บรรจุกระป๋องเป็นวงกลม แต่ควรหั่นเป็นลูกบาศก์ดีกว่า - พวกเขามักจะใหญ่เกินไปในขวด กลีบกระเทียมสองสามกลีบถูกบีบลงในมายองเนสแล้วนวดให้กระจายอย่างสม่ำเสมอ ชีส (ครึ่งหนึ่งของน้ำหนักของผลไม้) ถูอย่างประณีต ส่วนผสมทั้งหมดผสมจานเค็มและพริกไทย

สลัดยิปซีฝรั่งเศส

ตามสูตรในฝรั่งเศส เผ่านี้ครอบครองรสชาติเยี่ยม! ไม่ว่าในกรณีใดในแง่ของการทำอาหาร ชาวยิปซีชาวฝรั่งเศสมากับสลัดนี้: สับปะรด + องุ่น + ชีส + กระเทียม องุ่นจะต้องไม่มีเมล็ดลูกเกดจะถูกต้อง ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วหนึ่งปอนด์จะถูกแบ่งครึ่ง หนึ่งในสามของหนึ่งกิโลกรัมของสับปะรด (ง่ายกว่า - กระป๋อง แต่ในแบบดั้งเดิม - สด) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูชีสประมาณ 400 กรัม สลัดใส่กระเทียมสับและมายองเนส รู้สึกเหมือนเป็นชาวยิปซีในปารีส!

สับปะรดและแครอท

ผักทั่วไปมีประโยชน์มากมายผสมผสานกับผลไม้แปลกใหม่ทำให้ได้สลัดที่แปลกตา สับปะรด, ชีส, กระเทียม, มายองเนสในจานนี้เสนอให้รวมกับแครอทดั้งเดิม ผลไม้ (400 กรัม) ควรใช้สดปอกเปลือกแล้วสับให้ละเอียด ชีส - ในปริมาณเท่ากัน - ถูค่อนข้างหยาบและกลีบกระเทียมสองกลีบถูอย่างประณีต แครอทถูกตัดเป็นเส้น (เราไม่แนะนำให้ถู) ผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดกลางและไข่แดงก็แตก ทุกอย่างยกเว้นไข่ผสมกับมายองเนสด้านบนโรยด้วยไข่แดงและตกแต่งด้วยผลไม้

สลัดกูร์เมต์

วอลนัทเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนลงไปพวกเขาควรจะแห้ง (ไม่มีไขมันและน้ำมัน) ทอดและสับ สับน่องไก่สองชิ้นอย่างประณีต ผลไม้หนึ่งส่วนสี่กิโลกรัมถูกแบ่งให้ใหญ่ขึ้น เทข้าวโพดหนึ่งกระป๋องและทาชีส ในตอนท้าย สลัดสับปะรด ไก่ และชีสปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำและโรยหน้าด้วยถั่ว ในที่สุดคุณสามารถผสมมันหรือคุณสามารถเสิร์ฟได้ตามใจชอบ

สลัดกะหล่ำปลีสับปะรด

ผักที่นำมาจากพันธุ์ปักกิ่ง (ครึ่งกะหล่ำปลี) และถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมค่อนข้างใหญ่ อกไก่ดิบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอด ส่วนหนึ่งของก้อนสีขาวถูกตัดเป็นก้อนแล้วตากในเตาอบ ขูดชีส 200 กรัม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันเป็นพริกไทยและเค็ม สลัดสับปะรด ไก่ และชีสนี้แต่งด้วยซีอิ๊วขาวและมายองเนส (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ) ผสมกับน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะและกลีบกระเทียมบีบสามกลีบ มันคุ้มค่าที่จะกินทันทีจนกระทั่งครูตองซ์มีรสเปรี้ยว

สลัดชั้น

ตัวเลือกนี้รวมถึงเห็ด - แชมปิญองหรือเห็ดนางรม. เห็ดหนึ่งในสี่กิโลกรัมลดลงครึ่งหนึ่ง ส่วนหนึ่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดในขณะที่ยังคงรูปร่างไว้และอีกส่วนหนึ่งเป็นก้อนและตุ๋นด้วยหัวหอมสับ ต้มแครอทหนึ่งชิ้น เนื้อสามชิ้น และไข่จำนวนเท่ากัน ไก่หั่นเป็นก้อน ส่วนที่เหลือของอาหาร รวมทั้งชีส ถูด้วย มายองเนสผสมกับกระเทียมบด: ชั้นจะทาด้วยมัน สลัดสับปะรดกับชีสและกระเทียมนี้รวบรวมตามลำดับต่อไปนี้ ไก่ - ผลไม้ - ชีส - เห็ด - แครอท - ไข่ - ถั่วสับ (ประมาณครึ่งแก้ว) ด้านบนของสไลด์วางด้วยแผ่นเห็ดขนหัวหอมติดอยู่ด้านหนึ่งเพื่อให้จานดูเหมือนสับปะรดครึ่งลูก

ยำ

โดยทั่วไปจะใช้ชีสแข็งเป็นอาหารว่างเราขอเสนอสูตรที่ใช้เฟต้า เนื้อไก่ 200 กรัมอบกับเครื่องเทศในกระดาษฟอยล์แล้วหั่นเป็นชิ้น เชอร์รี่ขนาดเล็กโหลแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง แตงกวา 2 ลูกกับอะโวคาโด 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า ส่วนประกอบทั้งหมดรวมกันแล้วเทชิ้นสับปะรดสดสี่ชิ้นและเฟต้าคิวบ์ (200 กรัม) กำลังเตรียมซอส: ไข่แดงสับ หอมแดงหนึ่งอันและกระเทียมสองกลีบ เทน้ำส้มสายชูไวน์สองช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหกช้อนโต๊ะและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทั้งหมดนี้ถูกวิปปิ้งและเทลงในสลัด สับปะรดกับชีสและกระเทียมภายใต้น้ำสลัดนี้เผยให้เห็นถึงความหอมและรสชาติของมัน