เชื่อกันว่าพนักงานต้อนรับของเรากำลังกลิ้งเข้ามาฝากทุกสิ่งที่อยู่ในมือของพวกเขา แต่ในฤดูหนาวอากาศหนาวจะดีแค่ไหนที่ได้เปิดช่องว่างและรับประทานอาหารอร่อย ๆ ท้ายที่สุดมันจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีประโยชน์ต่อเราเท่านั้น และไม่ใช่ของดองจากร้านที่ทำมาไม่ชัดเจนว่ามาจากอะไร หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับการเตรียมการต่างๆคือบวบ น่าแปลกใจที่แยมทำจากมันด้วย มาลองทำแยมบวบในหม้อหุงช้าใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงไปเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการทำแยมบวบในหม้อหุงช้า
ด้วยจานดังกล่าวคุณสามารถทำขนมปังนุ่ม ๆพายแสนอร่อยใช้เป็นนอกเหนือจากชา ในการทำแยมบวบจะสะดวกในการใช้หม้อหุงช้าเนื่องจากทุกอย่างเสร็จสิ้นในครั้งเดียวไม่มีอะไรไหม้และคุณไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่ง คุณไม่จำเป็นต้องเติมของเหลวเนื่องจากบวบมีน้ำมาก
รุ่นแรกของสูตร
พวกเราต้องการ:บวบ - หนึ่งกิโลกรัมส้ม - หนึ่งชิ้นและน้ำตาลทรายหนึ่งกิโลกรัม เราล้างบวบปอกเปลือกและหั่นหั่นเป็นก้อน เราล้างส้มเมล็ดเพื่อไม่ให้แยมมีรสขมนำออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในกระทะอเนกประสงค์ เราหลับไปที่นั่นและน้ำตาลทราย
การปรุงแยมไขกระดูกในหม้อหุงช้าพร้อมผลไม้รสเปรี้ยว
อันเป็นผลมาจากการใช้สูตรนี้ด้วยกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก เราต้องการ: บวบหนึ่งกิโลกรัมส้มหนึ่งลูกมะนาวสองลูกและน้ำตาลทราย 0.8 กิโลกรัม เราล้างบวบเอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือก ตัดเป็นเส้นหรือก้อน ส้มและมะนาวจะถูกล้างและสับให้ละเอียดพร้อมกับเปลือก เราใส่ในภาชนะเดียวกันและเททรายน้ำตาลด้านบน
ทำไมต้องใส่มะนาวลงในแยมสควอช?
ในเม็กซิโกบวบเป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว แต่ในผักชนิดนี้เข้ามาในยุโรปและประเทศของเราแล้วในศตวรรษที่ 16 ส่วนใหญ่บริโภคในรูปแบบของคาเวียร์ ชาวอิตาเลียนเป็นกลุ่มแรกที่ทำเช่นนี้จากนั้นการเพาะปลูกและการบริโภคของพวกเขาก็เริ่มแพร่กระจายออกไป
การปรุงแยมบวบมะนาว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้: บวบหนึ่งกิโลกรัมมะนาวสองลูกและทรายน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม ทำแยมบวบในหม้อหุงช้า สูตรมะนาว:
- เราล้างบวบตัดหางและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใช้ผักอ่อนดังนั้นเราจึงไม่เอาเมล็ดและผิวหนังออก
- เรากระจายบวบที่หั่นบาง ๆ ในหม้อหุงช้าลงในชามอย่างแม่นยำยิ่งขึ้น
- ใส่มะนาวล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังไม่เอาเมล็ดและความเอร็ดอร่อยออกเพื่อให้แยมมีรสขมและมีกลิ่นหอม
- เราส่งน้ำตาลทรายลงในชามและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อสกัดน้ำผลไม้ จากนั้นเปิดโหมด "การดับไฟ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
- เทอาหารที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว มันควรจะเปิดออก: แยม - สองกระป๋องและหนึ่ง - น้ำเชื่อม มันจะอร่อยมากกับชาและแพนเค้ก
บูด appetit!
