ซุปซอร์เรลเป็นอาหารรัสเซียต้นตำรับอุดมไปด้วยกรด วิตามิน และสารอาหารที่หลากหลาย คุณสามารถใช้เทคโนโลยีที่หลากหลายเพื่อเตรียมความพร้อม ในบทความนี้ เราสามารถนำเสนอตัวเลือกต่างๆ
ซุปสีน้ำตาลคลาสสิค เตรียมไว้ดังนี้ทาง. จำเป็นต้องเตรียมน้ำซุปไก่ที่อุดมไปด้วยเพิ่มก้อนมันฝรั่งลงไป ในขณะที่ทุกอย่างกำลังเดือด ให้ต้มไข่แยกกันด้วยวิธีปกติหรือไข่ลวก นอกจากนี้ให้แยกสีน้ำตาลออกอย่างระมัดระวังและตัดกิ่ง โยนผักใบเขียวที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหาร ตามกฎแล้วสีน้ำตาลจะปรุงเร็วมากก็จะเพียงพอแล้วที่จะกลายเป็นสีน้ำตาล จากนั้นปิดน้ำซุป เสิร์ฟในชามลึกด้วยวิธีนี้ เทซุปวางไข่ไว้ด้านบนแล้วช้อนครีมหรือมายองเนสหนึ่งช้อน กลายเป็นซุปที่อร่อยเลิศรส
นอกจากนี้คุณยังสามารถแนะนำอย่างรวดเร็วการปรุงอาหาร - ซุปสีน้ำตาล ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องทำน้ำซุป แต่เพียงแค่โยนมันฝรั่งสักสองสามชิ้นลงในน้ำเดือด ต้มให้เข้ากันและหลังจากปรุงสุกแล้วเทใส่พวกเขาเพิ่มสีเขียวสีน้ำตาล ตอนนี้คุณจะต้องรอให้สีเขียวเข้มขึ้น ในช่วงเวลานี้ ให้ตีไข่สองสามฟองในจานลึกแยกต่างหากแล้วเทลงในซุป โดยให้คนตลอดเวลาและทำกรวยเท่านั้น ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรุงซุปสีน้ำตาลและไข่ได้ เมื่อเสิร์ฟในจานให้ใส่ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
ตัวเลือกที่แนะนำคือตัวเลือกสำหรับทำซุปฤดูร้อน แต่สีน้ำตาลสามารถบรรจุกระป๋องและแช่แข็งได้
ในการแช่แข็งคุณไม่จำเป็นต้องสมัครความพยายามพิเศษ แค่คัดแยกสีน้ำตาลอย่างระมัดระวังก็เพียงพอแล้วหั่นให้หยาบแล้วเกลี่ยบนกระดาษชำระ หลังจากที่น้ำส่วนเกินระบายออกแล้ว ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดอีกเล็กน้อยแล้วใส่ลงในถุงแช่แข็งพิเศษ แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าในแต่ละบรรจุภัณฑ์ควรมีส่วนที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมซุปหนึ่งอย่าง เนื่องจากไม่สามารถละลายน้ำแข็งและแช่แข็งซ้ำได้ มันจะอร่อยมากถ้าเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ พร้อมกับสีน้ำตาล - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
การทำซุปสีน้ำตาลแช่แข็ง คุณจะต้องต้มน้ำซุปข้นและเพิ่มมันฝรั่ง ในตัวเลือกนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือถ้ามีการเพิ่มไข่ลวก หลังจากที่มันฝรั่งต้มแล้ว คุณต้องใส่สีน้ำตาลแดงแช่แข็งลงในน้ำซุปทันที ตอนนี้มีเพียงสิ่งเดียวที่เพียงพอสำหรับซุปที่จะต้ม เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
คุณสามารถให้แสงแดดฤดูร้อนแก่ตัวเองได้หากอยู่ในดูแลเดือนมิถุนายนและทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกระป๋อง ในการจัดเตรียม คุณจะต้องเตรียมขวดโหลขนาดครึ่งลิตร เพื่อให้สามารถเปิดฝาและใช้ทำซุปได้ในแต่ละครั้ง ฆ่าเชื้อทำเช่นเดียวกันกับฝาปิด เทน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ด้านล่างขวาไปด้านล่าง เพิ่มเกลือมากขึ้น หลังจากเดือดแล้วให้โยนสีน้ำตาลที่ล้างและสับโดยไม่มีกิ่ง จำเป็นต้องลดความร้อนและเริ่มทำอาหารโดยเอาโฟมที่ปรากฏขึ้นอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่สีน้ำตาลเข้มและขนาดลดลงคุณสามารถเทลงในกระป๋องร้อนแล้วม้วนขึ้นทันที อาหารกระป๋องดังกล่าวสามารถอยู่ได้นานหลายปี เนื่องจากสีน้ำตาลมีสารต้านอนุมูลอิสระ
ซุปสีน้ำตาลกระป๋องสามารถปรุงได้สองสามนาที ก็เพียงพอแล้วที่จะมีน้ำซุปจืดซึ่งต้มมันฝรั่งเป็นก้อนอย่างรวดเร็ว ในตอนท้ายเทเนื้อหาของกระป๋องนำไปต้มและปิดซุป เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและไข่ต้ม
เจริญอาหาร!
