กะหล่ำปลีสีขาวที่ไม่สามารถถูกแทนที่: ประโยชน์และอันตรายของผักยอดนิยม

เราทุกคนคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์เช่นผักกาดขาว

ผักกาดขาวประโยชน์และโทษ
จะมีการกล่าวถึงประโยชน์และอันตรายในบทความนี้ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้ว่าส่วนประกอบของผักคืออะไรใครต้องการมันและใครควรหลีกเลี่ยงการกินมัน

ผักกาดขาว. ประโยชน์และอันตราย

ผักที่อร่อยและมีเอกลักษณ์นี้ช่วยรักษาสมดุลของธาตุที่จำเป็นในร่างกายมนุษย์ ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมไฟเบอร์เอนไซม์ไฟโตไซด์และวิตามินซี - นี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของสารที่ผักกาดขาวอุดมไปด้วย ประโยชน์และโทษของผักสดและผักดองที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนขึ้นอยู่กับสุขภาพของผู้ที่รับประทาน กรดแอสคอร์บิกไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ

ภาพถ่ายผักกาดขาว
แต่มีกรดอินทรีย์สูงซึ่งมีผักกาดขาว (สดและกะหล่ำปลีดอง) อาจส่งผลเสียต่อสภาพของผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง โรคกระเพาะ, แผล, กรดไหลย้อน - โรคเหล่านี้จำเป็นต้องรับประทานอาหารที่เข้มงวด ต้องได้รับการกำหนดโดยแพทย์ นอกจากนี้เขายังจะบอกคุณเกี่ยวกับความจำเป็นในการแยกกะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ ออกจากอาหารของคุณ โรคของตับอ่อนถุงน้ำดีความดันโลหิตสูงและโรคท่อปัสสาวะอักเสบก็เป็นเหตุผลที่ปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เช่นผักกาดขาว ประโยชน์และอันตรายสำหรับแต่ละโรคที่ระบุไว้นั้นเป็นของแต่ละบุคคล ผู้เชี่ยวชาญจะช่วยคุณเลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุด ถ้าคุณมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีในเมนูของคุณและปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้โดยไม่ต้องกลัว มาดูคุณสมบัติหลักของผักชนิดนี้กัน
ผักกาดขาวสด

ผักกาดขาวหลายหน้า

ภาพถ่ายจะช่วยให้เราเห็นว่าใบด้านนอกผักชนิดนี้มีสีเขียวเข้มกว่าที่พบตรงกลางหัว เนื่องจากมีกรดโฟลิกในปริมาณสูง ดังนั้นใบด้านนอกจึงมีประโยชน์มากกว่าในการทำให้การเผาผลาญเป็นปกติในระหว่างตั้งครรภ์และเพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด กะหล่ำปลีดองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในสถานที่ที่มีสภาพอากาศทางตอนเหนือที่รุนแรง ท้ายที่สุดก็สามารถชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุในฤดูหนาวได้ มีตำนานเกี่ยวกับวิธีที่ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยนักเดินทางจากการเดินทางไกลจากการเดินทางไกล อย่างไรก็ตามวิตามินซีพบได้ในปริมาณมากไม่เพียง แต่ในกะหล่ำปลีเท่านั้น แต่ยังอยู่ในน้ำเกลือด้วย การแสดงผลโดยเฉลี่ยมีมูลค่าประมาณครึ่งหนึ่งของมูลค่ารายวัน นอกจากนี้วิตามินจะถูกดูดซึมได้ดีเนื่องจากมีไฟเบอร์ นอกจากนี้กะหล่ำปลียังมีไพริดอกซิ วิตามินนี้ช่วยในการดูดซึมโปรตีนที่พบในเนื้อสัตว์ นี่คือเหตุผลที่กะหล่ำปลีดองเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม

ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของหมอ

การใช้ผักกาดขาวทุกวันช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพและรักษาระดับสูงเป็นเวลาหลายปี สำหรับผู้หญิงผักนี้จะมีประโยชน์อย่างมากสำหรับเครื่องสำอาง นอกเหนือจากการบริโภคภายในแล้วกะหล่ำปลียังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบสำหรับมาส์กได้ซึ่งจะช่วยในการเปลี่ยนสีผิวคล้ำปรับสภาพผิวมันให้เป็นปกติเนื้อนุ่มและปรับปรุงผิว