เค้กโฮมเมดมักไม่นิยมชมชอบเพราะความสวยงาม แต่สำหรับความเป็นธรรมชาติของส่วนผสมและรสชาติ แต่ถ้าคุณเตรียมเค้กสำหรับงานเลี้ยง คุณก็จะต้องการทำให้มันสวยงามเช่นกัน มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งของหวาน: ช็อคโกแลต, เยลลี่, ผลไม้, สีเหลืองอ่อนและแน่นอนวิปครีม หลังมักใช้ไม่เพียง แต่เพื่อความงาม แต่ยังใช้เป็นครีมด้วย
แม่บ้านคนไหนก็รู้ว่าวิปครีมผิดง่าย ๆ เช่นครีมหรือเนยกับนมข้น ผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างไม่แน่นอน และหากมีสิ่งใดผิดพลาด มันสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันหรือของเหลวคงอยู่มากเกินไป ดังนั้นจึงไม่มีคำถามเกี่ยวกับการใช้งานใด ๆ เพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้
ส่วนสินค้าตอนนี้ต่างออกไปผู้ผลิตมีตัวเลือกมากมายที่แตกต่างกันในองค์ประกอบ ปริมาณไขมัน และแน่นอนราคา แต่สำหรับครีมควรใช้ครีมพิเศษ - ลูกกวาด โดยปกติแล้วจะมีปริมาณไขมันสูงและประกอบด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมที่ช่วยให้มวลหนาขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยหลักการแล้ว คุณสามารถตีครีมธรรมดาที่สุดได้ - วัว ซึ่งได้จากการแปรรูปนมทั้งตัว แต่จะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น
ต้องตีวิปครีมให้เสร็จช้าๆค่อยๆ ลดความเร็วของเครื่องตีให้เหลือน้อยที่สุดแล้วจึงปิดอุปกรณ์ เป็นการดีกว่าที่จะไม่หยุดพักในกระบวนการ และพวกเขาไม่แนะนำให้ใช้เครื่องปั่นอย่างเด็ดขาดเนื่องจากมีความเป็นไปได้สูงที่ครีมจะแยกเป็นเนยและน้ำหลังจากนั้นก็ทำอะไรไม่ได้ ครีมถือว่าพร้อมใช้งานหากมีรอยที่ชัดเจนจากกลีบบนผิวของมวล คุณต้องเก็บครีมดังกล่าวไว้ในตู้เย็นและไม่ควรนาน ในการตกแต่งเค้ก คุณสามารถบีบครีมที่เสร็จแล้วลงบนพื้นผิวโดยใช้เข็มฉีดยาพิเศษหรือถุงที่มีอุปกรณ์ต่อพ่วง บางคนปรับกระเป๋าธรรมดาสำหรับสิ่งนี้โดยตัดมุมออกจากกระเป๋า
