ไก่เป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งบนโต๊ะของเรา นำไปต้ม ทอด ผิงไฟ พวกเขายังอบในเตาอบและควรสังเกตว่าในกรณีหลังคุณสามารถสร้างและสร้างสูตรดั้งเดิมของคุณเองได้ไม่รู้จบ ตัวอย่างเช่น ไก่ในเตาอบกับผักนั้นอร่อยมาก อันที่จริง ฉันจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารที่น่าสนใจในตอนนี้
ไก่ในเตาอบกับผัก
- เนื้อไก่หกร้อยกรัม
- หัวหอม One
- ข้าวต้มแปดสิบกรัม
- หนึ่งบวบ
- เนยแปดสิบกรัม
- มะเขือเทศสี่ลูก
- ถั่วลันเตาสดหนึ่งร้อยกรัม
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- พริกแดงป่น
- ผักชี 20 กรัม
การตระเตรียม:ล้างเนื้อไก่ เช็ดให้แห้ง แล้วผ่าครึ่ง ละลายเนยบางส่วนแล้วทาเนื้อด้วย พับชิ้นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาสิบนาทีซึ่งจะต้องอุ่นที่ 170 องศา
สับหัวหอมหั่นเนื้อบวบเป็นก้อนตั้งน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะใส่หัวหอมและบวบลงไป ผัดเป็นเวลาสามนาทีจากนั้นใส่ถั่ว, ข้าว, ใส่พริกแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส เคี่ยวส่วนผสมผักปกคลุมเป็นเวลาห้านาที
ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในไก่แล้วเติมน้ำร้อนมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย ใส่ในเตาอบอีกครั้ง แต่ตอนนี้เป็นเวลาสิบนาที
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับผักชีให้ละเอียด วางมะเขือเทศบนจานที่สวยงาม โรยด้วยผักชี แล้วทาไก่ลงไป โรยน้ำมะนาวลงบนจานก่อนเสิร์ฟ
เพื่อให้ไก่ในเตาอบกับผักมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น สามารถหมักเนื้อในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศต่างๆ
ไก่อบไส้แอปเปิ้ล
- ไก่
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
- แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
- ช้อนชามัสตาร์ด
- ถั่วสิบกรัม
- น้ำมันพืช
การตระเตรียม:ล้างไก่ ตากให้แห้ง ถูด้วยเครื่องปรุงและเกลือ ผสมมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง ทาไก่ทั้งตัวด้วยส่วนผสม ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า สับวอลนัทผสมกับน้ำตาลและแอปเปิ้ล ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในเนื้อไก่ วางบนแผ่นอบโดยคว่ำเต้านมลง อย่าลืมทาแผ่นอบด้วยน้ำมัน อบไก่ในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
ไก่อบไวน์ขาว
- สปาเก็ตตี้ห้าร้อยกรัม
- อกไก่หกชิ้น
- พาเมซานชีส
- แชมเปญสามร้อยสี่สิบกรัม
- แป้ง
- มะนาวหนึ่งลูก
- ไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้ว
- ครีมหนักครึ่งแก้ว
- เนยสี่ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนโต๊ะเคเปอร์
- ผักชีฝรั่งสด
- น้ำซุปไก่
การตระเตรียม:ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ คลึงหน้าอกด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้มีความหนาเท่ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นม้วนเต้านมแต่ละอันในแป้ง อุ่นน้ำมันทั้งสองประเภทในกระทะ วางเต้านมไว้ที่นั่นแล้วทอดทั้งสองด้าน นำไก่ออก ใส่เห็ดในกระทะ เทไวน์ขาวลงไป หลังจากทอดมวลเล็กน้อยให้เติมน้ำมะนาว เข้ามาขวางทาง ผัดจนของเหลวระเหย กวนเป็นครั้งคราว เทครีมใส่ผักชีฝรั่งและเคเปอร์ ปิดเตา ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่พริกไทยดำและเกลือ วางเส้นสปาเก็ตตี้ไว้บนจาน ข้างเนื้อชิ้นหนึ่ง ราดซอสให้ทั่ว โรยหน้าด้วยชีสขูดเล็กน้อย
สูตรที่น่าสนใจดังกล่าวเป็นข้อบังคับเพียงอย่างเดียวเติมกระปุกออมสินที่บ้านของคุณด้วยไอเดียที่น่าสนใจ ไก่ในเตาอบพร้อมผักยัดไส้แอปเปิ้ลปรุงในไวน์ขาว - คุณสังเกตเห็นแล้วว่าการเตรียมอาหารเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการมีความปรารถนาที่จะทำเวทมนตร์ในครัว และแน่นอน อย่างน้อยก็มีเวลาว่างอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง คุณจะเห็นว่าแม้จะไม่มีประสบการณ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม คุณจะสามารถปรุงไก่แสนอร่อยได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ
