เทคโนโลยีการเตรียม
สำหรับผู้สนใจในการทำอาหารเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจเราจะสังเกตได้ทันที: พวกเขาสามารถปรุงหวานและเค็มด้วยสมุนไพรเผ็ดและแม้กระทั่งกับชิ้นผลไม้ นมเปรี้ยวควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีเมล็ดพืช ในการทำเช่นนี้ควรบดผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้ง อบเชยใส่เนื้อสับเป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส, วานิลลิน - สำหรับขนม, และกระเทียมบด, พริกไทยร้อน, เมล็ดยี่หร่า, ผักชี - สำหรับของร้อน ความกระจ่างอีกประการเกี่ยวกับวิธีการทำเกี๊ยวชีสกระท่อมขี้เกียจคือต้มในน้ำเดือดและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือเนยใสน้ำผึ้งหรือแยม หรืออบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
เกี๊ยวซ่าหวาน
โยนช่องว่างลงในหม้อต้มน้ำเกลือไว้ล่วงหน้า และเมื่อมันขึ้นมา ให้ดึงออกด้วยช้อนที่มีรูพรุนหรือกระชอน ดูว่าเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสอร่อยแค่ไหน (รูปภาพแนบในบทความ) วางอาหารบนจานหรือจาน เทเนยใสลงบนเกี๊ยว โรยด้วยแครกเกอร์ที่บดแล้วควรเข้มข้นหวาน และวางไว้บนโต๊ะพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำสลัดอื่น ๆ ที่คุณชอบ การทำเกี๊ยวขี้เกียจจากคอทเทจชีสหรือนำไปเป็น "สภาพ" อาจแตกต่างกันเล็กน้อย ใส่เกี๊ยวต้มในกระทะเทครีมลงไปโรยด้วยน้ำมันแล้วส่งไปที่เตาอบร้อนปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล
สลอธเค็ม
เกี๊ยวขี้เกียจเค็ม เตรียมไว้แบบนี้เหมือนเดิม เฉพาะคอทเทจชีสบางตัวเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยเฟต้าชีส (หรือคอทเทจชีสเองก็เค็ม) และแทนที่จะใส่น้ำตาล พริกไทย เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่งและกระเทียมบดผสมกัน จากนั้นทุกอย่างจะทำซ้ำเหมือนในสูตรก่อนหน้า เมื่อต้มเกี๊ยวดังกล่าวแล้วควรทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสสลัดผัก
เกี๊ยวผลไม้
คุณจะมีอีกจานที่ยอดเยี่ยมถ้าคุณทำขนมจีบวานิลลาหวานกับชิ้นผลไม้ เพียงแค่คนให้เข้ากัน คุณสามารถใช้ลูกเกดที่แช่ไว้ล่วงหน้าแทนผลไม้ได้
เจริญอาหาร!
