พาสต้าอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของคุณ ใช่ อาจจะไม่เวลาพยายามเราทุกคน พวกเขามีความโดดเด่นด้วยการปรุงอาหารที่รวดเร็วมากซึ่งไม่จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าพาสต้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง พาสต้าปรุงสุกมีกี่แคลอรี? พาสต้า 100 กรัมนี้มี 366 แคลอรี่ แต่อะไรคือ 100 กรัม จะอิ่มขนาดนี้? ไม่น่าจะเป็นไปได้ ขั้นต่ำที่เรามักจะใส่จานของเราคือประมาณ 300 กรัม ซึ่งเท่ากับ 1,098 กิโลแคลอรี แต่คุณเห็นไหม เราทุกคนแตกต่างกัน ดังนั้นขนาดของชิ้นส่วนจะแตกต่างกันอย่างมาก และนี่หมายความว่าปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าต้มจะขึ้นอยู่กับปริมาณด้วย
แต่คนที่กินพาสต้าเปล่ามีน้อยมากโดยปกติเรามีนิสัยชอบใส่เนยลงไป และมันเหมือนกับพาสต้าที่มีปริมาณแคลอรีสูง เป็นผลให้ในจานพาสต้าและเนย 100 กรัมปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ประมาณ 500 แคลอรี่ และถ้าคุณกินเต็มส่วน 300 กรัมแล้วทั้งหมด 1500 แคลอรี่ของพาสต้าต้มมาจากไหน? ที่สำคัญคือทำมาจากแป้ง ไข่ และเนย ซึ่งให้แคลอรีในปริมาณมาก พอคลุกเคล้าให้เข้ากัน เหมือนได้กินซาลาเปา
อย่างไรก็ตาม เป็นพาสต้าที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก อาหารพาสต้า - ได้รับการยอมรับว่าดีที่สุดอย่างหนึ่ง แต่ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ลองคิดดูสิ
หลายคนรู้ดีว่าผลิตภัณฑ์พาสต้าคือแหล่งคาร์โบไฮเดรต แต่คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ไม่เร็วเท่าอาหารอื่นๆ วิธีนี้ช่วยให้พาสต้าย่อยได้เป็นเวลานาน และสิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะสารเช่นไกลโคเจนเข้าสู่กระแสเลือดของเราช้ามาก นั่นคือเหตุผลที่เวลากินพาสต้าเราอิ่มตลอดเวลาและไม่หิวนานมาก ข้อดีนี้มีส่วนทำให้เราไม่ค่อยเข้าใกล้ตู้เย็นเพื่อหาอาหารมื้อต่อไป
แต่นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวที่เป็นบวกข้อดีประการที่สองคือการกินพาสต้ามีส่วนช่วยในการผลิต "ฮอร์โมนแห่งความสุข" ที่เรียกว่าเซโรโทนิน เป็นผู้ที่ช่วยให้เราเอาชนะภาวะซึมเศร้า
ข้อดีอีกอย่าง - พาสต้ามีไขมันมากปริมาณเล็กน้อย และยังมีเมนูที่ประกอบด้วยเขาทุกชนิด สปาเก็ตตี้ หอย และเส้น มีจานมากมาย ดังนั้นอาหารจะไม่ซ้ำซากจำเจและน่าเบื่อ
แต่ควรจำไว้ว่าพาสต้าพาสต้ามีความแตกต่างกันและจำเป็นต้องกินเฉพาะพาสต้าเหล่านั้นซึ่งมีส่วนประกอบเป็นข้าวสาลีดูรัม ใช่ และคุณต้องปรุงตามคำแนะนำที่สามารถอ่านได้บนบรรจุภัณฑ์เท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้ว การทำอาหารจะใช้เวลา 10 ถึง 12 นาที
ในระหว่างอาหารพาสต้าไม่ควรกินน้ำตาลและแนะนำให้แทนที่เกลือด้วยเกลือหินหรือเกลือทะเล ในเวลาเดียวกันคุณสามารถดื่มได้ทุกอย่าง แต่จิบน้อย
หากคุณปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด แสดงว่าเนื้อหาแคลอรี่พาสต้าต้มจะแตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น อาหารเช้ามักจะอยู่ที่ประมาณ 250 กิโลแคลอรี และของว่างเล็ก ๆ ที่ตามมาคือ 50 กิโลแคลอรี มื้อกลางวันและมื้อเย็นต่อไปนี้รวมกัน 350 กิโลแคลอรี ผลลัพธ์ที่ได้คือมากถึง 1,000 kcal ต่อวัน เป็นที่ชัดเจนว่าเหตุใดตัวเลขบนตาชั่งจึงลดลงหลังจากการชั่งน้ำหนักแต่ละครั้ง และอารมณ์ก็พุ่งสูงขึ้นอย่างไม่มีกำหนด
ฉันยังต้องการที่จะมุ่งเน้นไปที่แคลอรี่พาสต้าต้มและแห้ง ความจริงก็คือพาสต้านั้นเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในระหว่างการปรุงอาหารในขณะที่ปริมาณแคลอรี่ลดลงตามจำนวนครั้งเท่ากัน เวอร์ชั่นที่พาสต้าทำให้อ้วนผิด พวกเขาเพิ่มน้ำหนักจากอาหารที่มีอินซูลินซึ่งเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันใต้ผิวหนัง เหล่านี้เป็นการกระทำที่เกิดขึ้นกับผู้ที่กินขนมหวาน
ในทางตรงกันข้าม พาสต้ามีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก ถ้าแน่นอนคุณไม่ได้ราดซอสไขมันบางชนิดหรือโยนเนยให้พวกเขา ดังนั้นให้กินพาสต้าอย่างถูกต้องและลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพเพราะถึงแม้ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าที่ต้มแล้วจะไม่เล็ก แต่ก็เป็นแคลอรี่ของพาสต้าที่จะไม่อนุญาตให้คุณเพิ่มน้ำหนักและในทางกลับกันก็มีส่วนทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว
