เห็นได้ชัดว่าเป็นธรรมชาติของมนุษย์ที่จะไม่ "รอความโปรดปรานจากธรรมชาติ "และเพื่อสร้างพันธุ์และชนิดของพืชที่มีคุณสมบัติที่น่าดึงดูดอย่างอิสระเทียมการเกิดขึ้นของลูกผสมเป็นการยืนยันสิ่งนี้
ไฮบริดคืออะไร
คำว่า "ไฮบริด" ในพฤกษศาสตร์หมายถึงสิ่งมีชีวิตที่เกิดจากการผสมข้ามรูปแบบที่แตกต่างกัน เป็นผลให้สารพันธุกรรมของเซลล์ต่าง ๆ รวมกันเป็นเซลล์เดียว
แน่นอนว่ามีกรณีที่เป็นที่รู้จักของธรรมชาติการผสมพันธุ์: ตัวอย่างเช่นส้มโอเป็นผลมาจากการผสมกันตามธรรมชาติของส้มโอและส้ม แต่ในกรณีส่วนใหญ่นี่เป็นกระบวนการที่มีการควบคุมอย่างรอบคอบ ลูกผสมระหว่างเชอร์รี่และเชอร์รี่นกส้มแมนดารินและส้มพีชและเนคทารีนพลัมและแอปริคอททั้งหมดนี้เป็นผลมาจากการทำงานอย่างหนักของนักชีววิทยามาหลายปี
วัตถุประสงค์ของการได้รับลูกผสมในพฤกษศาสตร์
ความปรารถนาของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่จะทดลองการปรับปรุงพันธุ์ลูกผสมของไม้ผลหลายชนิดอธิบายได้จากความปรารถนาที่จะปรับปรุงลักษณะเริ่มต้นของพวกมัน: ผลผลิตความต้านทานต่อศัตรูพืชและภูมิคุ้มกันต่อโรคความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งรวมถึงการได้รับรสชาติใหม่ ๆ ปรับปรุงรูปลักษณ์หรือปรับปรุงความสามารถในการขนส่ง
เชอร์รี่ลูกผสม
เชอร์รี่เป็นพืชยอดนิยมดังนั้นผู้เพาะพันธุ์ไม่สามารถข้ามเขาได้ แต่อย่างใด เป็นที่รู้จักกันดีหลายลูกผสมเชอร์รี่ที่ประสบความสำเร็จ ขั้นแรกเชอร์รี่สามารถข้ามกับเชอร์รี่หวาน ลูกผสมนี้เรียกว่า duke และเพิ่มความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อโรคบางชนิดเช่นเดียวกับผลไม้ที่มีรสหวานกว่าเชอร์รี่ ลูกผสมเชอร์รี่ - เชอร์รี่พลัมมีความสวยงามมากในช่วงออกดอกทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยมและไม่ต้องการการบำรุงรักษาอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ยังมีลูกผสมเชอร์รี่ / พลัมที่มีรสชาติคู่ที่เป็นเอกลักษณ์ ในที่สุดผลงานของผู้เพาะพันธุ์ในการผสมเชอร์รี่กับนกเชอร์รี่ Maaka ของญี่ปุ่นสามารถเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จ เราจะกล่าวถึงไฮบริดนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติม
Padocerus หรือ cerapadus?
เชอร์รี่ลูกผสมเชอร์รี่ / นกไม่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางตามกฎแล้วชาวสวนมือใหม่ไม่เคยได้ยินอะไรเกี่ยวกับเขาเลย อย่างไรก็ตามการผสมข้ามพืชเหล่านี้คุณจะได้ลูกผสมระหว่างพันธุ์ระหว่างกันมากถึงสองลูก: Padocerus และ Cerapadus ชื่อเหล่านี้อาจดูค่อนข้างยุ่งยากและมีค่าสำหรับไดโนเสาร์มากกว่าไม้ผล แต่ในความเป็นจริงแล้วทุกอย่างเรียบง่ายและมีเหตุผล: มาจากชื่อภาษาละตินสำหรับเชอร์รี่ (Cerasus) และเชอร์รี่นก (Padus) พูดโดยเปรียบเปรยเซราปาดัสเป็นลูกผสมของเชอร์รี่และเชอร์รี่นกซึ่งมีแม่คือเชอร์รี่และพ่อคือเชอร์รี่นก ตัวเลือกนี้ประสบความสำเร็จมากขึ้นและพบแพร่หลายมากขึ้นในพืชสวน หากดอกไม้ของนกเชอร์รี่ได้รับการผสมเกสรด้วยเกสรเชอร์รี่คุณจะได้รับ padocerus
ต้องบอกเลยว่าสำหรับข้ามกับเชอร์รี่เฉพาะเชอร์รี่นก Maaka ของญี่ปุ่นเท่านั้นที่เหมาะสมโดยรวมลักษณะของทั้งเชอร์รี่นกและเชอร์รี่ แต่มีผลไม้ที่มีรสขม ในบางแหล่งตอนนี้เรียกว่าเชอร์รี่แม้ว่ามันจะยุติธรรมกว่าที่จะบอกว่ามันอยู่ในตำแหน่งกลางระหว่างสายพันธุ์เหล่านี้
คุณสมบัติของไฮบริด: ลักษณะและคุณสมบัติ
ลูกผสมของเชอร์รี่และเชอร์รี่นกซึ่งเป็นภาพถ่ายนำเสนอในบทความนี้ดูเหมือนเชอร์รี่นกและผลของมันจะถูกจัดเรียงบนต้นไม้ด้วยแปรง: หลายชิ้นบนก้านเดียวและไม่ได้แยกเดี่ยวหรือเป็นคู่เช่นเดียวกับเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่มีสีเข้มเกือบดำฉ่ำมีรสชาติตั้งแต่เปรี้ยวขมจนถึงเปรี้ยวหวาน ภายนอกผลของ Cerepadus นั้นชวนให้นึกถึงเชอร์รี่มากกว่า
เดิมทีเป็นผลมาจากการคัดเลือกในปี ค.ศ. 1920ในศตวรรษที่แล้ว Michurin ได้รับเซราปาดัส 3 ชนิด: อันดับ 1 (จากบริภาษเชอร์รี่และเชอร์รี่มาอัก) เซราปาดัสขนาดใหญ่ (ใช้เชอร์รี่พันธุ์ในอุดมคติ) และเซราปาดัสหวาน ผลของเซราปาดัสหมายเลข 1 ไม่เพียง แต่มีรสขมเท่านั้น แต่ยังมีพิษอีกด้วยเนื่องจากมีกรดไฮโดรไซยานิก
เชอร์รี่ลูกผสมและเชอร์รี่นกแม้ตอนนี้หลังจากนั้นมากปีของการทำงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ผลไม้ไม่โดดเด่นด้วยความหวานพิเศษ เป็นที่น่าสนใจว่ายิ่งมีเซราปาดัสที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากเท่าไหร่ผลเบอร์รี่ก็ยิ่งขมมากขึ้นเท่านั้น
การผสมเซราปาดัสกับเชอร์รี่ซ้ำ ๆนำไปสู่การเกิดขึ้นของพันธุ์ยอดนิยม ตัวอย่างเช่นพันธุ์เซราปาดัสที่รอคอยมานานและโนเวลล่าเซราปาดัสมีผลไม้ที่มีรสชาติและขนาด "เชอร์รี่" อย่างสมบูรณ์พันธุ์ Pedinstitutskaya มีความโดดเด่นด้วยกลุ่มผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และ Rusinka มีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงเป็นพิเศษและผลไม้ที่ค่อนข้างเหมาะสำหรับสด การบริโภค. ส่วนใหญ่แล้วการปลูกเซราปาดัสมีวัตถุประสงค์ทางเทคนิคและใช้สำหรับน้ำผลไม้และน้ำเชื่อม
คุณค่าของเซราปาดัส
เชอร์รี่ลูกผสมและเชอร์รี่นกมีค่าสำหรับการเป็นมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและมีระบบรากที่พัฒนามาอย่างดี คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือความต้านทานของเซราปาดัสต่อโรค - เป็นที่จดจำในช่วงทศวรรษที่ 60 ของศตวรรษที่แล้วเมื่อโคโคมาไซโคสเข้าสู่สวนเชอร์รี่ซึ่งเป็นโรคที่ใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นในช่วงต้นฤดูร้อนและต้นไม้ก็อ่อนแอลง และไม่รอดในฤดูหนาว ในกรณีนี้ cerapaduses ถูกนำมาใช้เป็นต้นตอสำหรับต้นกล้าเชอร์รี่คุณภาพสูงได้สำเร็จซึ่งจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างมีนัยสำคัญ
หมายเหตุ:สต็อกเป็นพืชที่มีการต่อกิ่งก้านที่มีดอกตูมตามความสนใจของชาวสวน ต้นตอมีบทบาทสำคัญมาก: ให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับส่วนบนของพืชเช่นกิ่ง
การดูแลและการสืบพันธุ์
ในเรื่องการดูแลเซราปาดัสเป็นอย่างมากไม่โอ้อวดสามารถเติบโตได้ทุกที่และบนดินใด ๆ ไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษรวมถึงการรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา การดูแลลงมาที่การตัดแต่งกิ่งซึ่งเป็นพุ่มไม้หรือมงกุฎของต้นไม้และกำจัดวัชพืชในลำต้น การให้อาหารตามปกติก็เป็นทางเลือก
Cerapadus ทำซ้ำเป็นลูกผสม befits โดยเฉพาะโดยการตัดเพื่อหลีกเลี่ยงการแยกลักษณะที่ได้มา
ลูกผสมของเชอร์รี่นกและเชอร์รี่: คุณสมบัติที่มีประโยชน์
ผลไม้เชอร์รี่มีองค์ประกอบที่หลากหลายมาก:วิตามิน A, C, E และกลุ่ม B, กรดอินทรีย์, จุลภาคและมาโคร ในการแพทย์พื้นบ้านเชอร์รี่ใช้เป็นยาขับเสมหะยาลดไข้ยาต้านไวรัสและฆ่าเชื้อแบคทีเรียรวมทั้งป้องกันโรคหัวใจ น้ำเชอร์รี่ช่วยลดการแข็งตัวของเลือดและเพิ่มฮีโมโกลบิน
ผลไม้เชอร์รี่เบิร์ดเนื่องจากมีเนื้อหาสูงแทนนินมีประสิทธิภาพในการเป็นตัวยึดในขณะที่ทำให้ลำไส้เป็นปกติและปรับปรุงสภาพของผนังกระเพาะอาหาร เบิร์ดเชอร์รี่ยังใช้เป็นสารต้านการอักเสบ โดยทั่วไปแล้วเชอร์รี่นก Maak อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกได้อย่างแน่นอนว่าเซราปาดัสสืบทอดมาหรือไม่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของ "พ่อและแม่" ของพวกเขา แต่เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ายาต้มของผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ลดไข้ที่เด่นชัดและผลไม้เองก็มีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย
ลูกผสมของเชอร์รี่นกและเชอร์รี่: สูตรอาหารในการปรุงอาหาร
ดังนั้นผลไม้ Cerapadus จึงเป็นแหล่งสะสมของวิตามินแม้แต่ผู้ที่ทำอาหารไม่เก่งก็สามารถนำผลเบอร์รี่ไปแช่แข็งเพื่อใช้เป็นผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้ในฤดูหนาวได้ โดยทั่วไปหากคำถามเกิดขึ้นว่าจะทำอะไรจากเชอร์รี่นกและเชอร์รี่ลูกผสมก็เพียงพอแล้วที่จะนำสูตรดั้งเดิมใด ๆ ที่มี "พ่อแม่" มาปรากฏบนเรือ ดังนั้นคุณสามารถปรุงแยมทำเหล้าและเหล้าหรือใช้ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวเหล่านี้เป็นไส้พายและแพนเค้กก็ได้