เทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลาการผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนมากและนำเสนอสินค้าในครัวเรือนที่สะดวกและปลอดภัยมากขึ้นแก่เรา กระทะเซรามิกได้ออกสู่ตลาดค่อนข้างเร็ว ติดสินบนด้วยคุณธรรมมากมายพวกเขาได้เข้ามาแทนที่ในครัวของแม่บ้านอย่างแน่นหนา
เมื่อเทียบกับเทฟลอนซึ่งตามการรับรองผู้เชี่ยวชาญเมื่อได้รับความเสียหายและถูกความร้อนอย่างแรงจะปล่อยสารอันตรายจานเซรามิกมีความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ทนทานต่อความเสียหายทางกลมากที่สุดมีคุณสมบัติไม่ติดและรักษารสชาติของอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลูกค้าเกือบทุกคนมีความคิดเห็นในเชิงบวกเกี่ยวกับกระทะเซรามิกที่ซื้อมา และไม่น่าแปลกใจเลยเพราะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน อาหารปรุงสำเร็จที่มีไขมันน้อยที่สุดไม่เพียงนำมาซึ่งความสุขในการรับประทานเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอันทรงคุณค่าอีกด้วย
คุณสมบัติของจานเซรามิก
ก่อนที่จะเลือกเครื่องใช้ในครัวที่จำเป็นดังกล่าวเช่นเดียวกับกระทะเซรามิก คุณควรอ่านบทวิจารณ์อย่างละเอียดทีละเรื่อง ศึกษาข้อดีและข้อเสียของมัน (หากไม่มี) ซึ่งจะช่วยกำหนดรุ่นและผู้ผลิต
- แม้จะมีชื่อที่ยอมรับเซรามิกกระทะทำจากวัสดุหลายอย่าง เรียงซ้อนกันเหมือนแซนด์วิช ตามกฎแล้ว "การเติม" ประกอบด้วยอลูมิเนียมเคลือบด้วยเซรามิกที่ด้านบนและด้านล่าง ด้วยส่วนผสมที่เป็นอะลูมิเนียม ทำให้จานมีน้ำหนักเบาและใช้งานง่าย และการเคลือบเซรามิกช่วยขจัดความเสียหายทางกลที่อาจเกิดขึ้น
- ความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมของอาหารประเภทนี้เกิดจากการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติที่ไม่มีสารพิษ
- มันทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดีในขณะที่ไม่มีอะไรไหม้
- เพื่อรักษาคุณสมบัติของเซรามิก ยังไม่แนะนำให้ปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันเลย ปริมาณน้ำมันขั้นต่ำจะช่วยป้องกันอาหารจากการเกาะติดและยืดอายุผลิตภัณฑ์
- หลากหลายรุ่นให้คุณเลือกเครื่องครัวได้รสนิยมของคุณ ดังนั้นกระทะเซรามิกพร้อมที่จับที่ถอดออกได้จะช่วยประหยัดพื้นที่ในครัวขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม คุณควรระมัดระวังในการเลือกกระทะสำหรับใช้ในเตาอบ - ไม่ใช่ทุกรุ่นที่มีที่จับแบบถอดได้เพื่อจุดประสงค์นี้
ข้อเสียของจาน
- การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหันและการทำความสะอาดเครื่องล้างจานอาจทำให้อายุกระทะสั้นลงอย่างมาก
- ไม่ได้มีไว้สำหรับใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
- กระทะเซรามิกคุณภาพสูงจะมีราคาสูงกว่าเครื่องครัวเทฟลอนที่เราคุ้นเคย
กระทะเซรามิก: วิธีใช้ - คำแนะนำสำหรับการใช้งาน
- เพื่อเสริมความแข็งแรงของสารเคลือบกันติด แนะนำให้อุ่นกระทะใหม่ที่ผ่านการล้างและเช็ดบนกองไฟอย่างทั่วถึง หลังจากเทน้ำมันลงไป
- เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นผิวเซรามิกเสียหาย แนะนำให้ใช้อาหารที่อุณหภูมิห้องในการปรุงอาหาร
- แม้จะมีความแน่นของการเคลือบกระทะ แต่ก็ยังไม่พึงปรารถนาที่จะใช้เครื่องครัวที่เป็นโลหะและน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการปรุงอาหาร
กระทะเซรามิก: ความคิดเห็นของผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือที่สุด
TVS เซรามิคหินแกรนิต - ทำในอิตาลีเครื่องครัวถูกนำเสนอในคอลเลกชันต่างๆ ที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารบนเตาและในเตาอบ ด้านที่หนาขึ้นและก้นหม้อจะมีอุณหภูมิคงที่ ทำให้อาหารสุกได้ทั่วถึง ที่จับถ้วยชามติดและถอดออกอย่างแน่นหนา ช่วยให้วางซ้อนถ้วยชามขนาดใหญ่ที่สุดไว้ในตู้ได้อย่างกะทัดรัด
GreenPan - ผลิตในเบลเยียมเครื่องครัวคุณภาพสูงและมีสไตล์ ใช้คอมโพสิตเซรามิกเทอร์โมลอนเพื่อสร้าง กล่าวคือ เป็นแก้วที่ทนทานขั้นสูงพร้อมคุณสมบัติกันการเกาะติด ความหนาของฐานกระทะเซรามิกที่ทำจากเทอร์โมลอนคือ 3-5 มม.
บัลลารินี - ผู้ผลิตชาวอิตาลียอดนิยมไลน์ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่นด้วยชุดเครื่องครัวเซรามิกหลากหลายรุ่น ทุกรูปทรงและขนาด บางรุ่นมีไฟแสดงความร้อนที่ด้ามจับ
เบรเนอร์ - สินค้าคุณภาพสูงจากผู้ผลิตเยอรมัน ทำจากอลูมิเนียม และเคลือบด้วยเซรามิกคุณภาพสูง
อนิจจาไม่ใช่ทุกรีวิวกระทะเซรามิกทำให้เกิดผลบวกได้ ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำหรือการทำงานที่ไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่ความไม่พอใจจากผู้บริโภคที่คาดหวังผลลัพธ์ที่แตกต่างกันมาก ดังนั้นการเลือกและใช้จานอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ
